? ? ?趁周末時(shí)間充足,終于過了把逛早市的癮。和每次逛早市一樣,今天也毫不例外,一買菜車分分鐘裝得滿滿,還要大兜小兜得提著,滿載而歸。
? ? ?盤點(diǎn)下都買了什么?蒜薹,香椿,冬瓜,南瓜,大頭菜,西紅柿,黃瓜,土豆,芋頭,咸鴨蛋,蕓豆,茼蒿,香菜,大蔥,雞翅根,豬蹄,丑魚肉,水果等。
? ? ? 回到家里,該怎么處理這些新鮮果蔬肉類?一股腦塞進(jìn)冰箱,就像這樣?
NO! 作為一名與處女座相處多年的強(qiáng)迫癥患者,這是堅(jiān)決不能忍受的。冰箱,應(yīng)該是這樣的才對(duì):
或者是這樣的:
? ? ?無奈空間很小,放不下這樣夢(mèng)寐以求的大冰箱。只能在自己的小冰箱上開動(dòng)腦筋了!
? ? ? 首先,我最最不能忍受的一點(diǎn)就是,買菜時(shí)候帶的塑料方便袋原封不動(dòng)塞進(jìn)冰箱,這是我不能忍受的。
? ? ? ?因?yàn)橐粋€(gè)是塑料方便袋毫無規(guī)則之美感,另一個(gè)是視覺上非常占用空間,再者呢在翻找食材的時(shí)候很容易把體積小的壓在最底層或者袋子與袋子之間,導(dǎo)致翻找不到,遺忘,直致腐爛,扔掉,浪費(fèi)。
? ? ? ? ?所以我的原則就是:能用保鮮盒的堅(jiān)決不用方便袋,能用保鮮膜的堅(jiān)決不用方便袋,能用保鮮帶的堅(jiān)決不用方便袋,能直接用收納筐的堅(jiān)決不用方便袋。實(shí)在沒有辦法了的,偶爾接受用一個(gè)半個(gè)的吧,比如蒜薹等長(zhǎng)度很長(zhǎng)的菜,就睜一只呀閉一只眼吧。。
? ? ? ? 有的人喜歡把蔬菜切好放在保鮮盒,下次直接拿出來吃,一個(gè)盒子一個(gè)盒子碼起來特別整齊,像這樣:
? ? ? ? 不過我還是喜歡現(xiàn)切現(xiàn)吃,所以我放棄了這樣的極致,選擇退而求其次地去收納整理如下:
? ? ? 然后就很簡(jiǎn)單了,把收納筐,保鮮盒依次放進(jìn)冰箱就好了,因?yàn)槲业谋洳淮螅哉胰魏问巢亩己芊奖悖惶枰紤]怎么放置,哪些放里面哪些放外面。
一般凍艙三我會(huì)留一點(diǎn)空間,不放保鮮盒,因?yàn)闀?huì)做包子饅頭或者烘焙,需要冷凍,這時(shí)候保鮮盒是派不上用場(chǎng)的,所以可以允許一個(gè)凍艙不使用保鮮盒。
? ? ?如果你的冰箱很大!那么請(qǐng)分類食材,包括生食熟食,串味不串味的,綠葉類根莖類,調(diào)料飲料等等,把易壞的食材靠外放先吃掉,避免不新鮮浪費(fèi)。
? ? ? 除了冰箱里面的收納整理之外,記得充分利用側(cè)面和頂部空間哦~
? ? ? 以上,就是我的小冰箱收納方法,供大家參考!打開這樣的冰箱,我總是特別享受下廚房的過程,你有沒有呢?
? ? ? 趁著周末,大家一起來整理冰箱吧!
? ? ? ?太晚了,洗洗睡,晚安!