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?部隊(duì)的飯菜雖然比家里好，但只有平凡的不能再平凡的蛋炒飯是我無(wú)法抗拒的佳肴。

?每一個(gè)明媚的早晨，每當(dāng)吃起蛋炒飯，我都拼了命地去找回過(guò)往的感覺(jué)，品嘗記憶的味道，懷念母親的溫暖。

?平凡的它成了我在部隊(duì)最親近的伴侶，吃到嘴里仿佛回到家中，盡管與老媽的手藝相差甚遠(yuǎn)，但我已知足。

?還記得爸媽那時(shí)總是十分忙碌，尤其是鄰里出山剛回來(lái)的傍晚，我們那小店就忙的不可開(kāi)交，因此媽媽沒(méi)有時(shí)間去準(zhǔn)備一頓豐盛的晚餐來(lái)犒勞一天的奔波。不過(guò)，可憐天下父母心，爸媽認(rèn)為自己吃不了，不能讓孩子餓著，于是聰慧的母親想出了一個(gè)兩全其美的方法——蛋炒飯。對(duì)，似乎狠平常的一個(gè)名詞，但在我母親的手下變得十分特殊。

?飽滿(mǎn)尖細(xì)的白米飯，經(jīng)過(guò)蔥花的點(diǎn)綴，鹽巴的調(diào)配，蛋黃的充實(shí)，變成了一道佳肴美味，可謂色欲饞貓眼，垂涎三百尺啊！你以為這就是老媽手下蛋炒飯的全部特點(diǎn)嗎？不！ 最特殊的是它的量，盛放它的器皿，我們地方的方言叫做“缸碗”，顧名思義，就是很大的意思。老媽真是用心良苦啊！為了我們?nèi)齻€(gè)調(diào)皮搗蛋鬼能夠茁壯成長(zhǎng)，她可是費(fèi)勁心思刻苦鉆研啊！

?回憶起那時(shí)我們?nèi)值艹缘俺达垥r(shí)的情形，那真的難以忘卻，歷歷在目啊！記得那時(shí)二哥上初中，平常都要晚自習(xí)，勤奮的他為了爭(zhēng)取時(shí)間多讀點(diǎn)書(shū)所以他吃飯就猶如，鼴鼠刨洞一般，非常迅速，非常果斷，瞬間諾大的“小山包”就不見(jiàn)了蹤影。記得我那會(huì)正上小學(xué)不用晚自習(xí)，時(shí)間也特別多，于是我就慢慢吃，細(xì)嚼慢咽，一邊看哪吒，一邊享受，慈祥的母親也不催我。然而大哥那會(huì)剛畢業(yè)，處于待就業(yè)狀態(tài)，天天發(fā)愁，無(wú)心戀飯，刨掉這個(gè)“小山包”對(duì)于他來(lái)說(shuō)，似乎比愚公移山還難，不吃也不行，老媽時(shí)刻監(jiān)視我們呢？不過(guò)大哥其實(shí)狠慶幸，為什么呢？因?yàn)樗形疫@個(gè)吃貨老弟。*^_^* 一碗炒飯對(duì)我來(lái)說(shuō)就是小菜一碟，更何況是美味的蛋炒飯，趁迅雷不及掩耳之勢(shì)，老媽一轉(zhuǎn)過(guò)身去，老哥立馬把飯倒我碗里。哎！誰(shuí)讓我是吃貨呢？由此觀之，我為什么是三個(gè)兄弟中最高，最重的了。(>﹏<)

?平凡的外表，簡(jiǎn)潔的食材，清淡的味道，濃厚的母愛(ài)，美好的記憶，匯聚成了這盤(pán)色香味俱全的美味珍饈。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2015.9.16 三 游