相信你在減肥時(shí)也會(huì)遇到這樣的難題:明知道應(yīng)該少吃,但是吃的不夠少吧,怕減不了肥,吃的太少又怕?lián)p害了健康,所以每天吃東西,都是提心吊膽,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,多吃一口就怕吃多了,這也不敢吃那也不敢吃,心很累。
更怕突然到來的饑餓感,想吃東西的感覺簡(jiǎn)直受不了,看到炸雞想把盤子一起吃掉,太痛苦了,有沒有一些健康自然的手段來控制自己的食欲呢?健身營(yíng)養(yǎng)達(dá)人仰望尾跡云給了我們3條有效建議。
蛋白質(zhì)類食物
首先,控制食欲最好的食物就是蛋白質(zhì)類食物。所以,減肥時(shí)想要控制食欲,減肥飲食就應(yīng)該高蛋白。蛋白質(zhì)為什么能控制食欲呢?因?yàn)榈鞍踪|(zhì)能刺激一種叫PPY的胃腸道激素分泌,這種激素有抑制食欲,產(chǎn)生飽腹感的作用。
有很多研究都發(fā)現(xiàn),早餐如果多吃一點(diǎn)高蛋白的食物,那么中午就不容易餓得很早,有助于讓中午少吃點(diǎn)東西,對(duì)減肥有好處。具體該怎么做呢?也很有講究。
首先,我們可以多吃一些低脂肪的肉類,比如純瘦牛肉、兔肉、雞胸肉等等,但這里要特別介紹一種東西,這種東西,在眾多高蛋白食物當(dāng)中,可能是最有助于提供飽腹感的了,這種東西就是雞蛋或者雞蛋清,如果你總被饑餓感折磨,那么可以在兩餐之間補(bǔ)充3-4個(gè)水煮雞蛋清,無論中午還是晚上,都能幫你很好地控制食欲,不會(huì)出現(xiàn)難以抑制的多吃的情況了。
膳食纖維
第二種控制食欲的方法,是多吃膳食纖維。膳食纖維,就是我們平時(shí)說的粗纖維,實(shí)際上這種說法并不準(zhǔn)確。膳食纖維的種類很多,我們平時(shí)吃的豆類、燕麥、水果、蔬菜、海藻類食物、全谷物食品、堅(jiān)果里,都含有大量的不同種類的膳食纖維,這些東西,除了堅(jiān)果熱量太高不適合減肥時(shí)吃太多之外,其余的我們都可以適當(dāng)多吃。
而且,膳食纖維不但可以促進(jìn)人飽腹感的產(chǎn)生,對(duì)減肥還有其它好處,比如膳食纖維很難被消化,雖然我們?nèi)梭w也能利用其中一部分熱量,但是總的來說,膳食纖維還是體積大熱量低,本身就有很好的減肥作用。另外,膳食纖維可能還能降低腸道對(duì)食物的消化吸收能力,這也可能有助于減肥。
高膳食纖維的食物雖然有很多好處,不過吃太多也不好,首先容易產(chǎn)生腸道不適感,另外,膳食纖維也會(huì)影響部分營(yíng)養(yǎng)素的吸收,比如鋅、鐵、鈣、鎂等。所以,減肥的時(shí)候具體應(yīng)該怎么吃,也很有講究。
仰望尾跡云建議大家:吃主食應(yīng)該以全谷物和紅薯為主。全谷物就是指沒有經(jīng)過精細(xì)加工的谷物,比如小米、玉米、燕麥、糙米、全麥面粉等等。
另外,每天吃蔬菜500-800克,尤其是綠葉菜應(yīng)該多吃。水果,每天300-400克。但水果的選擇,應(yīng)該選水分大,熱量低的水果。有些高熱量的水果則不建議吃。各種豆類,每天約15-25克,堅(jiān)果,每天約10克。
抗性淀粉
第三種控制食欲的方法,就是多吃抗性淀粉。什么叫抗性淀粉呢?簡(jiǎn)單的理解,就是正常人體無法消化吸收的淀粉。這種淀粉因?yàn)閹缀鯖]辦法被人體吸收,所以里面的熱量不會(huì)被我們利用,也就不會(huì)吃胖人。另外,抗性淀粉還有抑制食欲的作用。
抗性淀粉也分很多種,主要存在于青香蕉、生豌豆、生土豆,和煮熟后再冷卻的一些谷物和薯類當(dāng)中。生馬鈴薯之類的食物我們也沒法吃,對(duì)于我們來說,比較現(xiàn)實(shí)的吃抗性淀粉的方法,一個(gè)就是吃一些偏青的香蕉。還有一個(gè),就是吃放涼了的一些谷物和薯類。比如放涼的米飯或者土豆。
這3個(gè)小技巧可以幫你輕松戰(zhàn)勝饑餓感,但如果想讓減肥計(jì)劃真正成功,你還需要一個(gè)更科學(xué)的方法來調(diào)整飲食整體結(jié)構(gòu),精準(zhǔn)控制每天攝入的熱量。