文/阿關
兒子學校開運動會，放學回來后連續打了幾個噴嚏，愛人以為受涼了，就囑咐我去煮些紅糖姜茶來。生姜切絲，煮開后放入紅糖，小火半個小時，一碗熱騰騰的姜茶出爐。
熬姜茶是我的拿手絕活，雖然簡單了點。
紅糖排毒，生姜暖胃，這是一道不可多得的飲品。很多人都喜歡喝，尤其是我和我的愛人。
我熬過很多次姜茶，每當寒流來襲的時候，總有暖烘烘的茶杯在手。我喜歡喝茶，姜茶恰是冬季常喝的。
熬紅糖姜茶的方法是母親交給我的，小時候家里窮，我又體弱，經常感冒發燒。母親最常用的方法就是熬些紅糖姜茶給我。紅糖可以在小店里買到，生姜卻要到集市上才有，通常是跑了好幾家去借，才能湊夠一把熬制姜茶的材料。母親自然舍不得喝的，小心翼翼地端到床前給我，一大碗下肚，熱的冒汗，蓋著大厚被，睡一覺，感冒發燒就好了。于是，腦袋里就留下了紅糖姜茶可以治療感冒的記憶，也就養成了天冷喝紅糖姜茶的習慣。每次熬姜茶，就讓我想起偉大的母愛。
對姜茶有著特殊的偏好，還與我的愛人有關。
那年冬天，無錫少有的下起大雪來，白茫茫一片，早上起來地上就成了溜冰場。我們還處在戀愛的初期，雖有好感，當然主要是我對她有好感，她對我則不然，還沒有到談婚論嫁的時候。一直想找個機會表白一下，看什么時候才能把她娶回家。天冷的出奇，仿佛為了應景，不曉得什么原因，得罪了她，一連幾天不愿意搭理我。從部隊請假一次也不容易，為了去找她，和指導員叨咕了好久。千恩萬謝地出門，在公交站臺等了半個小時的車，才到了她家。結果她上班去了，好在了解到她的近況，感冒了。該不是因為感冒了，生我的氣？又不是我讓她感冒的，我也不想她感冒啊。一邊悱惻，一邊還要想辦法哄她開心。一輩子見到一個對眼的人，不容易。正尋思如何討好她的時候，愛人的奶奶提示了下，給她熬點姜茶送去，這不就是個很好的借口嗎？是啊，感冒了，這不是給了我一個大獻殷勤的機會嗎？
精心熬了兩大杯的姜茶準備送給她，沒有保溫杯，就把茶杯暖在棉襖里面，結果在公交車上，被別人一擠，灑了半杯在內衣上，胸口上幾乎燙出了水泡。開始是燙的痛，不久涼了，更痛。好事多磨啊，我覺得是上天在考驗我的誠心，忍著痛，輾轉幾個公交車，總算到了她的單位，見到了朝思暮想的人。原本一肚子想要說的話，突然什么也說不出來了。拿出還剩半杯的姜茶給她，收下了茶，也展開了笑容。后來談起這事兒，愛人還笑說是我的紅糖姜茶打動了她。
現在天冷的時候，我還是會熬些姜茶放著，她喜歡喝，兒子也喜歡喝。
姜茶簡單，心卻真誠，天下事莫不如此！
