? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 六
? ? ? ?說起吃雞蛋，我不得不多嘮叨幾句了。 至于是先有雞還是先有蛋，就暫且不管那么多了，但在我的記憶里，是從養小雞兒開始的。
? ? ? ?每年春天剛過，大地萬物復蘇，大街小巷里就會時常聽到“賣小雞兒來，賣小雞兒嘍”的叫賣聲。出門，只見一個騎著車子，車子的后座兩邊挎著有三四層的鐵籠子，鐵籠子里傳來“嘰嘰喳喳”的聲音，每層籠子里都是擠地滿滿的小雞仔兒。母親聽到后，趕緊叫住，便和賣小雞兒的講價兒，講好價錢，就開始挑小雞兒了。我是不懂，只記得賣小雞兒的隨手抓起一只，說：“你看頭上這雞冠，放心吧，沒有公雞，都是草雞。”說著，就往母親端著的籮筐里放。
? ? ? ?買完小雞兒，母親就把它們放在一個大大的籮筐里，或是一個廢棄的紙箱子里，每天都會時不時的給小雞兒們撒上一點兒用水泡過的小米，小雞兒看見小米兒，興奮地不得了，一邊低頭啄食，一邊揮動著稚嫩的小翅膀，嘰嘰喳喳的亂叫，十分可愛。到了晚上，放小雞兒的籮筐或是紙箱子是不能放在屋地下或是炕頭的，一定要把盛小雞兒的家伙兒吊起來，因為晚上老鼠太多，一不留神兒，小雞兒就會被叼走的。
? ? ? ?那時，我每天都會圍著小雞兒看，看它們啄食，看它們喝水，看它們嬉戲，看著它們一天天長大。小雞兒長得很快，有一個月左右，小雞兒們就可以自己覓食了。此時，它們是公雞還是草雞已經很分明了。看著院子里互相追逐的小雞兒，母親自言自語道：“又上當了，還是有幾只公雞，唉。”
? ? ? ?為什么母親會認為上當呢？因為在農村，買小雞兒的目的是養草雞下蛋，公雞干吃食兒，不下蛋。雖說公雞還有打鳴叫人們早起的用處，但相比下蛋來說，這個作用就顯得微乎其微了。所以，公雞長大后的命運，大多數是賣給那些走街串巷的“買鴨子雞”的人。這些人特征很明顯，騎著一輛破自行車，自行車后面馱著雞籠子，車子后座還別著一個長桿子，長桿子一頭綁著網兜。一邊騎著車子，一邊有曲調地吆喝著：“錢兒買鴨子雞……”聽到有人叫，先是看雞說價錢，說好價錢，買雞的就會拿起套雞兒的長桿子，緊跑幾步，沖著要賣的雞兒一網下去，穩穩地把雞就扣住，公雞只能乖乖的“束手就擒”了。
? ? ? ?小雞兒一天天長大了，活動的區域也越來越大，有的飛到墻頭上，有的飛到房頂上，有的飛到院里的大樹上……
? ? ? ?看著漸漸長大的小雞兒，母親也該管管它們了。母親先是讓我和哥哥把小雞兒一個個捉住，用剪子把小雞兒的翅膀剪去一截，然后就拿來一包“顏色”（色讀音為shai），倒進盛有白水的破碗里，再拿出一頭綁破布的小棍兒，蘸點兒顏色水，給每只小雞的翅膀上涂上一些，這樣，不僅是為了和鄰居家的同齡小雞兒區分開來，更是為了一旦小雞兒丟了好找回來。
? ? ? ?記得當時家家養雞兒，戶戶都有雞窩，白天就會把雞兒放出來開散養，自然院子里的衛生條件就會差了些，雞粑粑隨處可見，在院里走動，要注意看腳底下，一不留神，就會踩上，讓人很難堪。除此之外，還要隨手關門，要不然就會有雞跑進屋里來，把屋里折騰一番，好是討厭。到了晚上，還要轟它們進雞窩，一遍一遍的點數，直至點對為止。要是差一只雞，那可了不得，得趕緊四下里找，實在找不到，只能上房頂吆喝了。
? ? ? ?尤其是在清早或是傍晚擦黑的時候，你會經常聽到在房頂吆喝找雞兒的喊聲。頭兩天，一般這樣吆喝：誰見俺家小雞兒來哎，翅膀上抹著紅顏色（shai），跑到誰家去了，給說一聲。第三天開始，就這樣吆喝：誰見俺家小雞兒來哎，丟了好幾天倆，誰見了趕緊給俺家送回來，再不送回來，俺就罵啦！再過幾天還是這樣吆喝，實在是找不著了，迫不得已，還是要到房頂上去罵上幾句的，只不過是找找心里平衡罷了。最后，只能不了了之。
? ? ? ?小雞兒是不能一直散養，得有雞窩，有了雞窩好讓它們下蛋。我記得，在我家院子的西南角，茅房的北邊就是雞窩的位置。我家的雞窩構造是相對比較高級和合理的。在雞窩的下面有兩層，用一排稀疏的木棍兒上下隔開，下面是雞糞，木棍那層是小雞站立的地方，再往上，是有三四間用磚砌成的小閣子，里面可以容納一只成年雞的大小，算是專供母雞下蛋的“產房”吧。“產房”里面墊上了軟軟的、厚厚的滑秸兒，在滑秸兒中央一般都會放一個小雞蛋兒，我們叫“引蛋兒”。“引蛋兒”的作用就是告訴母雞們，這才是你們下蛋的窩。在母雞“產房”的后面，我們還留有一個小小的機關，就是有一個小小的可以打開的洞，開洞的目的就是為了方便看看母雞下蛋了沒有。每當聽到母雞“咯咯噠，咯咯噠”的叫了，我就會跑到雞窩后面，打開機關，悄悄的把還帶有余溫的雞蛋拿出來，留下“引蛋”，繼續等待新的雞蛋……
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?（未完待續）
