朋友說，買了一輛車買的時候覺得開這車的人挺少，開著開著覺得滿大街都是這種車。我以前不懂自閉癥，也不知道小城里有自閉癥兒童，自從加入了自閉癥兒童康復(fù)工作以后發(fā)現(xiàn)很多很多的自閉癥兒童，我家小區(qū)里也有。去年聽說身邊朋友辟谷覺得是外太空的事情，勸我，我直搖頭。今年6月，我也進(jìn)行了輕斷食辟谷，于是我發(fā)現(xiàn)一個新世紀(jì)，感覺全世界都在辟谷。
無意看見別人在看這本《輕斷食》的書，我就自己淘了一本，簡略翻翻。
書里介紹了輕斷食的源起，輕斷食的科學(xué)，輕斷食的做法，輕斷食的飲食計劃，實踐者的經(jīng)驗分享。
所謂輕斷食，就是短暫地嚴(yán)格限制你攝取的熱量。輕斷食的理由是希望借此“騙倒”身體，讓身體以為你可能遇到的了饑荒，必須從活躍、高速運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài)切換到保養(yǎng)維修的狀態(tài)。
身體用這種方式應(yīng)付饑荒，是因為人類在有一餐沒一餐的年代完成進(jìn)化。我們的身體是設(shè)計來應(yīng)付壓力及沖擊的，逆境會讓身體更健康、更強(qiáng)壯。科學(xué)術(shù)語是毒物興奮效應(yīng)（hormesis），也就是說，你會越挫越勇。
我很相信書里的這種說法，因為我輕斷食期間總會覺得后背有點(diǎn)熱熱的，然后會稍微流汗一次，流過汗以后就覺得經(jīng)脈通暢，整個人非常輕松清爽的感覺。而且還特別不愛吹空調(diào)，覺得不舒服。
本書中有各種輕斷食方式的介紹，其實一種是5：2方法。每周5天正常飲食，2天認(rèn)真輕斷食。斷食期間通過計算卡路里來進(jìn)食。斷食期間一天吃500大卡到600大卡，其實僅一杯大杯拿鐵的熱量就超過300大卡。所以要嚴(yán)格控制熱量，吃一些低熱量的果蔬等。僅僅斷食2天，然后你就可以平常一樣吃了，喜歡吃什么就吃什么。
就2天其實也挺挺就結(jié)束了，我跟養(yǎng)生群的朋友分享，有位朋友做了真正的斷食4天，只喝水，這個不是一般人能做到的。
我介紹我自己的輕斷食，7天，三天全部谷蔬粉代替，餓極了慢啃黃瓜，西紅柿。復(fù)食前三天只吃流食，無鹽無油無糖，復(fù)食第四天到第七天，少油少鹽少糖。復(fù)食第八天到第14天，7分飽，晚上少吃。21天過完了，身體已經(jīng)習(xí)慣新的生活方式了。21天重復(fù)3次，估計想不苗條也難了。
辟谷之后，味覺很敏感，加上少油少鹽，吃到的都是食材最原始的味道。腸胃里很清凈，所以不想沾一點(diǎn)垃圾食物，每一口食物都是健康營養(yǎng)的。
從辟谷第一天算起，今天剛好是第14天，覺得身體很輕盈，特別愉快。最愉快的是，我一直標(biāo)榜自己熱愛閱讀，但是讀進(jìn)去的書真是很少，最近幾天我發(fā)現(xiàn)我的頭腦特別清醒，閱讀力增強(qiáng)了，而且寫作的靈感也多了。也許給身體減負(fù)，同樣也給大腦騰空了，大腦居然變得更敏捷了，真是意外的收獲。
從“斷舍離”到“輕斷食”，我覺得我慢慢變成了我喜歡的樣子了。親愛的你，也是可以的。
