血液循環(huán)系統(tǒng)就像一個自來水管道體系，它是貫穿人體的輸送系統(tǒng)，心臟相當于水泵，血管就是遍布全身的網狀管道，管道里的液體就是血管里流動的血液。”形象地解釋，全身所有器官不管是吸收氧氣、排出廢物都要通過血液循環(huán)，就連俗稱人體“下水道”的泌尿系統(tǒng)，如果沒有血液循環(huán)系統(tǒng)輸送，也實現不了“排水”功能。

血液循環(huán)系統(tǒng)如果不通暢，就會影響整個身體器官的正常運轉。根據血液循環(huán)系統(tǒng)中出現問題的位置不同，也會發(fā)生不同的疾病。如果血液中脂質量過高，時間長了血管壁上沉積物會堵塞血管，如果這種堵塞發(fā)生在動脈，會導致心臟缺血，出現心梗、心絞痛，嚴重時會導致死亡。

近年來，我國心血管患者逐年遞增，國家心血管病中心發(fā)布的《中國心血管病報告２０１２》顯示，心腦血管病患病人數呈快速增長態(tài)勢，我國心血管病現患人數為２．９億，每１０秒就有１人死于心血管病。

“現代人生活習慣和膳食結構不合理，對血液循環(huán)系統(tǒng)的傷害很大。”說起其中原因，金畢表示，現在人攝入過多營養(yǎng)，會導致多余的脂質和養(yǎng)分等難以排出體外，從而聚集在血管里。這樣帶來的后果是，一方面容易沉積在血管壁上堵塞血管，另一方面還會增加血液黏稠度引發(fā)血栓。再加上現在人普遍腦力勞動增多、體力勞動減少，活動量不足會進一步加劇這種情況。如果本身就有高血壓等，會導致血液對血管的剪切力增強，血管壁就變得更加脆弱。

要保持血液循環(huán)系統(tǒng)健康，一個重要因素是把血壓控制在正常范圍，可以減少血液對血管壁的剪切力，有利于血管內皮細胞狀態(tài)穩(wěn)定。平常多吃些抗氧化作用的食物，如紅薯、玉米、蘆筍、花椰菜、茄子等，有利于血管內膜的光滑。此外適當運動可以促進新陳代謝，維護血管內皮功能，改善微循環(huán)，使血管常葆“清潔”。

心腦血管疾病的組合配方：

護欣納豆軟膠囊，魚油，高纖植物營養(yǎng)粉，諾麗復合果汁飲料，鈣鎂片，多種維生素礦物質片，軟糖，銳寶士軟糖。

【納豆的作用】

納豆是由小粒黃豆經納豆菌發(fā)酵而成的一種微生態(tài)、健康食品。納豆獨特的風味及氣味，像極了腐敗的食物。一般人，對于大豆腐敗之后所造成的納豆，無法忍受。由于納豆具有整腸作用，并且容易消化，因此適合于做為喜歡喝酒的人的下酒菜。

納豆的作用：

１．　防止骨質疏松癥：納豆菌含有相當高的維生素Ｋ２，可生成骨蛋白質，再與鈣共同生成骨質，增加骨密度，防止骨折；

２．　溶栓作用：納豆中含有大量能溶解血栓的納豆激酶是一種溶纖維蛋白酶，可預防血栓類疾病的發(fā)生。經常食用納豆可周期性增加血漿中溶纖活性，有效預防心腦血管栓塞。痔也是血栓的一種，故納豆也可用以口服或外涂；

３．　預防高血壓：納豆中含有的醇素，食用后可排除體內部分膽固醇、分解體內酸化型脂質，使異常血壓恢復正常；

４．　抑制癌細胞的生長：納豆中含有染木素、胰蛋白酶抑制劑，是抗癌的主要成分。資料表明：納豆的防癌抗癌功效已在動物實驗中得到證實。納豆中還含有抗氧化劑組分，可通過降低低密度脂蛋白膽固醇水平，有效減慢動脈粥樣硬化進程；

５．　抗氧化、延緩衰老：納豆的粗提物中含有豐富的卵磷脂、不飽和脂肪酸、維生素Ｅ等抗氧化成分，可有效降低血脂、膽固醇及清除腦組織細胞中過氧化質色素，調節(jié)皮膚細胞和皮膚表面水和脂肪的平衡，促進血液循環(huán)，改善皮膚彈性，令皮膚光潔柔軟，達到延緩衰老之功效；

６．　防治肥胖癥：納豆中的粘液素具有很好的減肥效果。粘液素是由谷氨酸多肽以特別的結構組成，它具有與膳食纖維相似的作用，在人體腸道內不被吸收，吸水率比膳食纖維還高，與膳食纖維一起膨脹，使人體得到飽腹感，減少人體對脂肪的吸收，另外，納豆中的維生素Ｂ２支持體內脂肪燃燒，防止脂肪在體內堆積，達到減肥之效。

【“納豆”名稱的由來】

納豆在日本已經有一千多年的歷史了，納豆最初是利用稻草上自然的納豆芽孢桿菌發(fā)酵，在寺廟的廚房制造，因為寺廟的廚房叫“納所”，所以叫納豆，納豆當時是素食的僧侶們重要營養(yǎng)來源，也是日本皇室、僧侶、貴族、武士的御用營養(yǎng)品。

【納豆激酶的發(fā)現來自著名的＂兩點半實驗＂】

１９８０年的一天，從事溶解血栓藥物研究工作的日本心腦血管專家須見洋行博士，他突然想起納豆不是纖維蛋白發(fā)酵的嗎？而血栓最頑固的部分就是纖維蛋白，于是，下午兩點半時，須見洋行博士把納豆中提取的物質加入到人工血栓中。

原本準備第二天看結果的，但５點半的時候，一次偶然的察看，奇跡發(fā)生了，血栓居然溶解了２厘米，而平常用尿激酶做溶血栓的實驗溶解２厘米需要近兩天的時間，也就是說納豆發(fā)酵物溶解血栓的速度是尿激酶的１９倍之多。于是，就將納豆的這種強力溶栓物命名為納豆激酶Ｎａｔｔｏｋｉｎａｓｅ，簡稱ＮＫ，這就是震驚世界的溶血栓藥物研究史上有名的“下午兩點半”實驗。

【納豆的營養(yǎng)價值】

近幾年來，經日本的醫(yī)學家、生理學家研究得知，大豆的蛋白質具有不溶解性，而做成納豆后，變得可溶并產生氨基酸，而且原料中不存在的各種酵素會由于納豆菌及關聯(lián)細菌產生，幫助腸胃消化吸收。納豆的成分是：水分６１．８％、粗蛋白１９．２６％、粗脂肪８．１７％、碳水化合物６．０９的％、粗纖維２．２％、灰分１．８６％，作為植物性食品，粗蛋白、脂肪最豐富。納豆系高蛋白滋養(yǎng)食品，納豆中含有的醇素，食用后可排除體內部分膽固醇、分解體內酸化型脂質，使異常血壓恢復正常（《身體科學》雜志１９９４年１月號，日本評論社出版，第４頁）。

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納豆適合日本的風土。日本人的主食是大米，一般以粒狀食用。納豆也是粒狀，使日本人備感親切，而且食用納豆幫助消化米飯，并使愛食用精白米飯的日本人不易得腦血管病。食用納豆的方法很多。在買回的納豆中，一般都附有芥末和調味料，攪拌一下，即可食用，多和大米飯一起吃。也可根據個人喜好加些蔥末、紫菜等食用。由于其營養(yǎng)價值被揭曉，食用者日益增多。如今由于食品加工技術越來越發(fā)達，納豆也被制成許多不同的口味，個人可以根據口味和需要選擇購買。

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研究表明，納豆的保健功能主要與其中的納豆激酶、納豆異黃酮、皂青素、維生素Ｋ２等多種功能因子有關。納豆中富含皂青素，能改善便秘，降低血脂，預防大腸癌、降低膽固醇、軟化血管、預防高血壓和動脈硬化，抑制艾滋病病毒等功能；納豆中含有游離的異黃酮類物質及多種對人體有益的酶類，如過氧化物歧化酶、過氧化氫酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等，它們可清除體內致癌物質、提高記憶力、護肝美容、延緩衰老等有明顯效果，并可提高食物的消化率；攝入活納豆菌可以調節(jié)腸道菌群平衡，預防痢疾、腸炎和便秘，其效果在某些方面優(yōu)于現在常用的乳酸菌微生態(tài)制劑；納豆發(fā)酵產生的粘性物質，被覆胃腸道粘膜表面上，因而可保護胃腸，飲酒時可緩解酒醉的作用。

最新的研究還表明，納豆對引起大規(guī)模食物中毒的“罪魁禍首”——病原性大腸桿菌Ｏ１５７的發(fā)育具有很強的抑制作用。這一新學說是由被譽為“納豆博士”的日本宮崎醫(yī)科大學須見洋行教授發(fā)表的。在“僅限于研究室的實驗結果，但尚未搞清納豆能抑制Ｏ１５７大腸桿菌發(fā)育的原理”的前提下，須見洋行教授指出，納豆所含有的食用菌對許多菌種都有阻礙生育繁殖的作用，因此應當對Ｏ１５７大腸菌也有抑制作用。