砍刀舉起時的殺伐決斷

經常去買排骨的那個肉攤,攤主是個女的。

年齡約摸30歲左右,束著高高的馬尾,膚白臉圓唇薄,說話的聲音很好聽,不算大的眼睛里透著滿滿的和氣。

對了,她還有一雙白皙纖巧的手。

每次都買兩根子排,請求她幫我剁小塊一點,因為我家寶貝們喜歡吃小塊的子排。

也是每次看她用那只白皙纖巧柔若無骨的右手,掄起又大又沉的大砍刀,砍刀散發著閃閃的銀光,她整個人都跟著閃閃發光,那畫面我覺得美極了。

然后銀光閃閃,手起刀落,排骨就變成整整齊齊排著隊的小士兵。

唉呀,我就對她佩服得不得了,她在我眼里變得像一個英姿颯爽的將軍一樣,是那么高大酷帥和瀟灑。

有一次,我接過剁好的排骨,忍不住贊嘆:你排骨剁得真好,沒有一塊是連筋的。她很謙虛,笑著說:是刀快好用罷了。

我知道刀固然是好刀,有份量又鋒利。我佩服的是她明明弱不經風一女子,掄起大刀來竟如拈花拂柳一般輕松。

而且手起和刀落之間不見有絲毫猶豫,眼到手到,刀刀恰到好處地落在寸骨之間,深陷入木,斬骨斷筋。

我真正佩服的是她的殺伐決斷吧。在昨天,我剛好有機會體驗了一把這種殺伐決斷。

有不留名的好心人在我家門口放了幾支嫩筍,而剛好我有一塊臘肉,于是我決定做一鍋香噴噴的臘肉燜筍,再好好吃一頓,來表達我對送筍之人的感謝和感恩。

臘肉是帶四根仔排的一大塊,我必須得弄下來一根,然后還得剁成小塊。

我是第一次自己動手剁臘肉,以前要不是婆婆燒好了我吃現成,要不就是提前拿到菜市場讓賣肉的人幫忙剁一下。

這次是臨時起意,沒辦法只好自己來。臘肉的皮又黃又硬,骨頭當然就更硬了,偏偏我的砍刀也很硬但不鋒利。

可憐兮兮的我拿著砍刀竟無從下手。我勉強剁了兩刀,這塊臘肉就像一塊化石一樣紋絲不動。

后來我想柿子要揀軟的捏,臘肉也得揀軟的切吧,于是我在沒骨頭的一端順著排骨的縫隙開始下手切。

這個沒有骨頭的地方也硬得像石頭,我用了老大的勁還真的給我切進去了。

不過才切了不到一寸就卡在那了,無論我怎么用力也不能前進一分,而且刀也拔不出來。

我滿手的油,春寒料峭的竟折騰得我一身的汗,看著面前這塊冥頑不化的臘肉,真真是哭笑不得,都想放棄不弄了。

但我想到那個不知名的送筍給我的好心人,我是懷著感恩的心在做這件事的。

我腦海里接著浮現幫我剁排骨的女攤主,她柔弱卻堅韌的樣子,她掄起大砍刀殺伐決斷的樣子,她閃閃發光的樣子。

這些一下子激發了我的斗志,我下定決心要搞定這塊磨人的妖精臘肉。

我找來錘子,一下一下地敲打著砍刀的刀背,砍刀一點一點地往下移,臘肉黃色的硬皮不情不愿但又不得不一點點地分開。

敲了無數下,砍刀的刀背都被我敲出一個一個小缺口來了,我手也差不多震麻了,終于給我辟下來一根排骨。

高興就那么一小會會兒,因為我還得把這根排骨剁成一小塊一小塊,有了剛才的經驗,我知道這不是容易的事兒,還不能高興太早呢。

我再一次回憶女攤主剁排骨的樣子,我緊緊地握著砍刀,欣欣然掄起砍刀,覺得用了十足的力氣,因為感覺砍刀真的很沉。

一刀下去,一聲巨響,什么東西飛起,嚇得我閉上眼睛魂飛魄散,半晌才睜開眼睛查看飛出去的是什么東西。

不是排骨砍斷了飛起,也不是砍刀斷了飛起,飛起的是一個木勺子。

我用力過猛,又猶猶豫豫,導致砧板竄起來壓到旁邊放著的一把木勺,木勺彈起來飛了出去。

這是我最喜歡的一把木勺子,慶幸的是它是木制的,并不容易摔斷,好好地躺在地上,不然我可要心疼死了。

我的砍刀呢,我是要剁一寸的排骨的,而它正在三寸的地方和排骨又親密地不愿意分開了。我只好故伎重演,拿錘子砸刀背。

我本可以一直拿錘子砸刀背,這樣也可以搞定的。但我實在不愿意,我想像女攤主那樣瀟灑自如,像她那樣殺伐決斷。

我再次嘗試,再次緊緊地握住砍刀,越發覺得砍刀的沉重,然后再次“瀟灑”地掄刀。

這次在砍刀落下來的時候,我感覺到我高舉在空中的手不自覺地有那么一絲絲猶豫。

接下來又砍了兩刀,我發現不管我表現得多么若無其事多么信心滿滿,都不能阻止我不自覺地緊張和猶豫。

只要我緊張,起心動念之間有那么一絲絲猶豫,哪怕猶豫極短,就那么0.1秒,最后也不能如愿,不是失去準頭砍的位置偏了,就是力度用不在點上只能入骨兩三分。

根本砍不斷排骨,只能后面補刀再補刀,往往補好幾刀才能砍斷,而砍下來的排骨也碎得不成樣子,飛得到處都是。

在砍了兩三塊這樣的碎渣渣排骨之后,我已對自己失望了。

然而,心中突然涌起一股莫名的怒火,這股怒火燒灼著我的心和腦子,迫使我什么也思考不了,迫使我使命盯著排骨的一個地方。

也迫使我拿起砍刀舉過頭頂揮刀而下,一聲輕快的脆響,排骨一分為二,好好地排在砍刀兩旁。

在我還來不及想什么的時候,我又咔咔咔接連剁了三刀,舉刀的時候甚至感覺不到刀的重量,似乎手里拿的不是砍刀而是一根羽毛。

手起刀落,剩下的排骨也被我剁成小塊在整齊地列隊。

這讓我想起了拍黃瓜,一樣的道理,如果拍的時候心里擔心著能不能拍好,那舉起的手一定會覺得沉重,一定會有不容察覺的猶豫和停頓。

這樣一刀拍下去,黃瓜是拍爛了,但是卻是稀巴爛,而且黃瓜屑黃瓜汁濺得到處都是。

如果心里屏棄雜念,沒有無謂的擔心,那舉刀的手輕輕松松且又準又穩,一刀拍下去,黃瓜乖乖地躺在刀和砧板之間,碎成你想要的恰到好處的樣子。

我又想到自己這兩天打羽毛球,如果我心里想著一定要打好,刻意注意自己要做成完美標準的揮拍動作,那一定是好球都常常接不到的。

而且打一會兒就覺得很累,因為我心里太急切,握拍的手不自覺地握得很緊很用力,緊張的狀態下會覺得揮不動拍子,揮拍的動作會變形,不但不能發揮水平,反而加快了體力的消耗。

如果我不在意打得好還是不好,眼里只有飛來的球,心里什么也不想,身體自然而然地反應,揮拍的動作反而會更標準,擊球也會很準。

一翻聯想之后,我突然明白,殺伐決斷最重要的是豁達的心態,屏棄雜念,不計得失,專注于事情本身。

就像剁排骨,快刀和手熟只是錦上添花,什么也不想,眼里只有排骨、砍刀和揮刀的手,就算是如我這般的生手揮著鈍刀也能殺伐決斷。

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