榴蓮酥

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材料：蛋撻皮8個
? ? ? ? 榴蓮肉200g? 黃油10g 糖粉10g

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①揭掉冷凍的蛋撻皮外面的錫紙 室溫解凍撻皮

②榴蓮肉用平底不粘鍋小火炒，蒸發一些水分，加黃油和糖粉后炒至粘稠感

③撻皮放入榴蓮餡，對折收口，涂蛋黃液，撒芝麻

④烤箱180度預熱，中層20分鐘

發自會做飯的寧波小張

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