使用金寶貝微生物飼料發酵劑發酵好的潲水一定要密封保存，只要密封得好，可以保存半年不會變質。飼喂完后，要馬上對發酵池(缸、桶)進行清洗，并消毒;發酵操作臺每次發酵操作完成后要進行清洗并消毒，防止病菌滋生。
注意事項：
1、盡量把容器裝滿，不留空氣在里面，(這是為了隔絕空氣，保持厭氧狀態，防止有害細菌利用空氣中的氧氣生長繁殖，殺滅隨潲水而來的各種有害病菌)，然后用塑料薄膜蓋好，用橡皮繩牢牢地扎好，不必密封嚴格，留一小點透氣，防止發酵過程中產生的大量氣體引起過渡膨脹，甚至爆炸。進行發酵，只要發酵1～3天，一開始，物料中有一些氣泡冒出，這是正常發酵的結果，以后，PH酸度增加一些，產生一些曲香味，即可喂豬。
2、發酵前先不必要把潲水中牙簽、長的魚刺、玻璃、塑料袋等硬物質拈出(太臟臭)，要在發酵完成后飼喂拌料前才拈出(要嚴格將這些硬物挑出，否則被豬誤吃就會劃傷腸道，不能排出，引起炎癥、發燒，甚至死亡)。潲水中的骨頭、生肉不必要拈出，直接混合發酵即可，發酵料一定要葷素搭配，意思是，一定要有一定的糧食料在內，比如米飯，粥等，有利于菌種的生長，如果是純的火鍋料，則無法保證發酵成功，一定要加入一些米飯、玉米之類的能量料。
