也許追尋著那種氣味，一種記憶就會隨之蘇醒。——村上龍。

一直都很贊同食物氣味跟記憶的緊密相連。看到這句話，腦中就浮想聯翩。

十五歲以前一直生活的老家，最長離開也不過是每年的暑假。

小鎮很小，一直生活的地方，現在也已經不是當初的模樣。街中心的那棵老榕樹粗壯了一些，也還是郁郁蔥蔥，可是周圍的老房子大都推翻重建，不同的周邊，多少變得落寞的老樹。

凌晨5點多，早起開攤的小販，早點或是蔬菜，已經開始一天的忙碌。房子里稀稀拉拉的燈光，街邊還亮著昏暗的路燈。被奶奶打發著上街買早點，晃悠悠地拎著小桶出發。

鍋邊糊，水煎包，油條，豆漿，花生湯，混沌……最愛的還是老街上的那一家，一樣的撒著蔥花，飄著的卻是特別清爽的香氣。什么時候到店里，店里都是滿滿的人聲，每次都得按順序等著。

站在大鍋邊，看著掀鍋，熱氣上涌，在鍋的邊沿攤上米糊……再到掀鍋就是一鍋美味。街上好些店都有鍋邊糊，可是那家是獨有的味道。

不知道具體何時那家店已經不開了。雖然每年回家還是會吃上幾次鍋邊糊，可總也找不到那種記憶里的味道。

哥哥姐姐外出上學之后，家里就只剩下我和奶奶兩個人。奶奶每天都是按放學的時間點來做飯，一回家就可以吃上。

偶爾回家才做的話，那一般就是吃的牡蠣線面了。白色的透明袋子里帶水的牡蠣，不是天天都能買到的，所以一般碰上了，奶奶總會買回家。

長長細細的面，是我們那里的必備，尤其到過年的時候，大年初一到初三要連著吃上3天。生日的時候更是必不可少。我一點也不愛吃，小一點的時候還會跟奶奶商量把線面換成方便面，當然一次也沒有成功過。

清淡的面條配上清水撈過的牡蠣，是我唯一愛吃的線面做法。只知道是很簡單的做法，可是一直沒有關注過，總覺得是想吃就能吃上。看過的做法也不記得步驟，想來就算現在我知道怎么做的話，也一定做不出那樣的味道。

奶奶的廚藝不算好，可也有幾道拿手菜。牡蠣線條全家只有奶奶會做。所以奶奶過世之后，也就再沒有吃過。想起奶奶，總會想起那些時候我們一起吃的牡蠣線面。

小的時候總是覺得奶奶偏心，總是有吵吵鬧鬧的時候，和好又會再吵。有人問起來總是會說奶奶不喜歡我，我也不喜歡她。現在想來也是老人家總是會比較偏愛乖順的孩子。尤其是奶奶特別個性的人，肯定是不會太喜歡我這種總和她對著吵，一句話不肯輸的孫女。大一開學的軍訓，奶奶過世，沒能看到她的最后一面，因為信息封閉，甚至于是在軍訓結束手機開機后才知道的消息。以前總覺得奶奶過世后我不會太想她，可以是現在總會想起那熱騰騰的飯菜。