包粽子是我們廣西人過節時的一個習俗，也是廣西人獨有的絕活。過節時，一般擺三個粽子擺成個三角狀置于供桌，廟社，敬過神明后便可以大快朵頤了。
我從小愛吃媽媽包的粽子，小時候家里困難，粽子餡里的綠豆是媽媽種的，要煮過，還得手動去除綠豆殼。粽子里加一塊腐乳調味的五花肉，外面有白白的糯米緊緊裹住，再用一張很大的粽子葉（大冬葉）里包裹住所有食材。
包粽子用的草繩和粽子葉只能買回來，因為家里沒種有，大街上很多大媽擺地攤賣有。
后來呀，科技進步了，小賣部出售有脫皮綠豆，于是媽媽就買了這種現成的綠豆。白白胖胖的粽子里滿滿的黃色綠豆，還多加了骨頭和香菇，味道比之前有過之而無不及。
有過屈指可數的那么幾次，我幫過媽媽包粽子，很難包，把食材全部堆做一個三角形，正要把葉子裹起來，米卻散了。要么就是包成一個扁平的樣子，要么就是繩子過松了。0
后來也幫三姨，小英姨包過粽子，她們也和我一樣，根本包不起來，難看至極，有些甚至漏出了糯米，自己都忍不住笑起來。
是的，附近的人都說媽媽包的粽子很好看，很好吃，確實，這都是媽媽當仁不讓的。整整齊齊的三角形大粽子，將近一斤重一個，沒有一定的經驗積累根本包不出來這么完美的粽子。
后來，我成家了，在異鄉忍不住想起了媽媽包的粽子，可惜，媽媽不在身邊，這也不是老家，如何讓這粽子包起來？
第一難題，就是這里幾乎沒人包這么大個的粽子，所以街上沒有粽子葉賣，估計也沒人種這種粽葉。
我問過別人，都說它們用芭蕉葉包起來的。但我去哪里找芭蕉葉？
第二難題，沒有大灶，沒有木柴，偌大的粽子如何煮得熟？
有一天，我的腦袋靈光一閃，想起網上可能有粽子葉賣，就逛逛去，果真有許多賣粽葉店鋪。可恨的是，平時在老家才三四塊的粽葉，在網上要將近20塊錢。
貴，但也得買，只好咬牙買了四十張大粽葉。
把粽葉煮過，正洗粽葉時，婆婆看到粽葉很大，過來看看，擔憂地問我，這粽葉能不能用？不要用錯，你以前用過嗎？
我心理一陣無奈，畢竟，沒吃過，就算之前吃過幾個從我家拿來的粽子，她也早該忘了吧？畢竟她說個粗心大意的人。
想歸想，我點點頭，說，你種在我屋后的那顆就是粽子葉呀，一樣的。
聊著聊著，我們又聊到了那顆粽子葉怎么也長不大的原因。
后來她問我，這些粽葉花了幾個錢，我故意說成十快錢。她驚訝地嘆了口氣，我慶幸沒把事實告訴她，只是把價錢的一半說出來而已。
不管怎樣，粽子葉終歸有了。
包粽子的時候，婆婆又看到大鐵盤里黃燦燦的綠豆，說，這綠豆怎么沒皮了？有皮才好吃。
我立刻反擊:“有綠豆的才不好吃，我吃過，難吃死了，這著綠豆都是脫了皮才買來的。”
在我心里，我還清楚地記得，媽媽初次包粽子時，自己去皮去不干凈，被爸爸數落了，她很不高興的表情。
住在同一個屋檐下，我們應該求同存異，何必強求萬事得順別人的意？
她沒答話，只說自己有個煤爐，還有一堆煤，叫我把包好的粽子拿給她煮。我高興地點頭，終于解決了兩大難題。
十分鐘不到，婆婆過來幫我包粽子，可能怕我不懂包，她叫我先示范一個。
我包好一個，拿給她看，她沒說話，順手包了一個很長很扁的大粽子，可以說是平時包的繭水粽子的擴大版。
這過程值得一提的是，她把兩瓣粽葉合起來時比較特別。她把粽葉面對面立體緊貼起來，然后折在其中一邊粽子體上，才包扎繩子。
在粽子頂部部順著粽子方向橫貼了一條草繩，緊接著來一個大轉彎，開始順著粽子繞圈子。長長的粽體上扎了一圈又一圈的草繩，兩條草繩間的距離只有半厘米寬。
結果在一圈圈草繩間，橫亙著草繩的頭部，要多難看有多難看。我的則把草繩的頭部貼在粽子底。
不過我沒反對，只是一個勁夸她，說包地好。她有點得意，指出我的草繩有些松，告訴她以前也這么包，但是沒漏米，說完朝她笑笑。
糯米不夠了，我又加上，統共包了20個粽子，大大的粽葉包的只是不夠大的粽子。
于是把八個粽子塞進高壓鍋煮了四個小時，剩下的全給婆婆煮。
可后來，孩子他爸說婆婆不吃這個粽子，我有點失望，沒想到這個人這么古板。對我而言，一丁點的瑕疵并不能成為我不吃粽子的理由。
我做了很多小吃給大家分享。
多少次，我盼望著她做點什么小吃給我，卻總是盼不到。迎之而來的只不過是甜得發膩的老火湯。
罷了，有困難，就勇敢克服便是，有要求就盡量滿足即可。凡事不必太過強求，我苦苦追尋的東西對他人而言不過是可有可無的東西。
這堆粽子給我帶來的有驚喜，有失望。不管怎樣，我的大粽子終于包好了，而且還送了幾個給別人，得到了好吃的頭銜。如愿以償，有了這次的嘗試，下次包粽子就變得更容易了。
