對于吃貨來說，要如何吃的開心同時又能達到瘦身的效果呢？其實很簡單，不需要你節(jié)食或是忌口，只需要按照一日三餐減肥食譜，保證你一星期減10斤。
減肥的每一周都很重要，要每天都自己進行有效合理的控制。雖然，不建議斷食減肥，可是人在肥胖的時候，胃的容量是很大的。應該讓自己慢慢適應胃從大變小的過程，不要立馬什么都不吃，而是要慢慢的適應。所以該有的正常食物都應該是有的。下面的一份一般是你的一個拳頭的多少，蔬菜和肉是隨便搭配的，任何搭配都是可以的。可以根據(jù)自己的需求減少或是增加一些食物。
下面是一日三餐的原則
一、早餐
早餐是開始新的一天的第一餐，早餐不能不吃，而且安排好這一餐非常重要。早餐的最佳進食時間為早上7點-8點。所以，可以推斷出，最佳的起床時間就是早上淀粉7點。但是，起床之后不能馬上吃早餐，需要間隔20-30分鐘的時間。因為早餐是人體一天生理活動所需能量的重要來源，所以早餐可以選擇蛋白質(zhì)豐富一些的食物，就像牛奶、雞蛋、香腸和豆?jié){等等，還有像面包、饅頭和花卷這樣富含糖類的食物。除此之外，還可以食用一些維生素含量含量較高的食物，就是一些果蔬類。
二、午餐
午餐供給身體的熱量占全天總能量的35%左右。所以，午餐也是絕對不容小視的，一天中，午餐的進食時間最佳為中午12點到14點這段時間。午餐最好吃一些蔬菜和魚類、瘦肉和豆類食品，粥和湯也是比較好的選擇。適合減肥的粥湯類有：綠豆粥、黃瓜粥、西紅柿雞蛋湯等等。這些粥湯類對于減肥有很大的好處。切記，要忌吃炸肉類的油炸食品，對于動物的肝臟和肥肉也要能少吃就盡量少吃。因為這些食物無一例外的額，熱含量都非常的高。這是午餐的安排。
三、晚餐
重頭戲來了，晚餐的最佳進食時間是在傍晚的17點-19地啊你，因為在這段時間內(nèi)，身體的新陳代謝速率較快，比晚上21點的時候大概要高出10%左右，在這個時候進食，攝入身體內(nèi)的卡路里在入睡之前就可以被消耗殆盡，及可以甩掉那些討人厭的脂肪，也可以給身體帶來諸多的好處。
晚餐的食物盡量不要太油膩，煮的盡可能清淡些，要記住晚餐千萬不能吃那些高脂肪食物，尤其是含有奶油的甜食，葷菜和素菜搭配要合理，既不能全是葷的，也不能全是素的，湯類和粥類可以適當?shù)臄z入，因為這樣可以增加飽腹感，避免感到饑餓，對于綠葉蔬菜，要盡量的多吃，但是，盡量不要用油烹煮，因為用油烹煮不僅會破壞掉其中的營養(yǎng)物質(zhì)，更會增加其卡路里指數(shù)，所以，盡量不要經(jīng)過有的烹煮，可以燙水之后吃。另外，想要減肥的話，夜宵是必須桃戒掉的，因為夜宵極不容易被消化，容易導致肥胖。
以下為你詳細提供一周的食療減肥食譜
星期一：
早餐：酸奶一杯，葡萄干10顆，全麥面包兩片。
午餐：芹菜二米粥。
材料：芹菜100克、大米100克、小米100克。
做法：將芹菜洗凈，切成小段；大米。小米淘洗干凈。鍋上火，加適量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火燒開后改用小火煮20分鐘，加入芹菜段再煮5分鐘即可。
晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調(diào)味，請勿加熱量高的沙拉醬。
星期二：
早餐：豆?jié){一碗、全麥面包兩片、雞蛋一個。
午餐：番茄豆腐豆芽湯。
材料：大紅番茄1個（約100克）、北豆腐半盒（約100克）、豆芽菜50克、香菜少許。
調(diào)料：鹽2小匙。
做法：將番茄洗凈切塊，豆腐成切小方塊，豆芽菜去根，洗凈，香菜洗凈切段。鍋中放清水、豆腐塊，開鍋煮5分鐘，再加番茄塊、豆芽菜略煮，放鹽調(diào)味，撒上香菜段即可。
晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調(diào)味，請勿加熱量高的沙拉醬。
星期三：
早餐：一杯牛奶、一個花卷，一個蘋果。
午餐：熘魚片。
材料：草魚取中段1條、木耳10克、廣東菜心50克。
調(diào)料：色拉油2大匙、鹽1小匙、料酒1小匙，干淀粉、水淀粉、蔥、姜各少許
做法：將草魚收拾干凈，切片，沾裹干淀粉用溫油滑熟；木耳泡發(fā)，洗凈；廣東菜心擇洗干凈；蔥、姜切末。
鍋中倒入色拉油燒熱，放入蔥、姜末爆香，再加入魚片、木耳、菜心炒勻，加鹽、料酒調(diào)味、倒水淀粉勾薄芡即可。
晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調(diào)味，請勿加熱量高的沙拉醬。
星期四：
早餐：黑米紅豆粥一碗，一個煮雞蛋，一蝶涼拌蘿卜絲。
午餐：芹菜炒墨魚。
材料：芹菜150克、墨魚150克，蔥花、紅椒絲、黃椒絲各少許。
調(diào)料：色拉油1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙。
做法：將芹菜擇洗干凈，切段；墨魚清除內(nèi)臟，洗凈，切段后改花刀，用開水汆燙，瀝干水分。鍋內(nèi)倒入色拉油燒熟，放入蔥花爆香，放入芹菜段翻炒幾下，再放入墨魚花、紅椒絲、黃椒絲炒勻，最后加入鹽、雞精調(diào)味拌勻，裝盤即可。
晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份（仍然不可以加沙拉醬）。
星期五：
早餐：紅薯大米粥一碗，一個咸鴨蛋。
午餐：玉米須菊花粥。
材料：玉米須10克、菊花10克、大米200克。
調(diào)料：鹽1小匙。
做法：將新鮮玉米須以溫水略泡，沖洗干凈。菊花去蒂，摘下花瓣，洗凈。大米淘洗干凈。鍋內(nèi)倒入清水、玉米須，煮10分鐘后濾去玉米須，加入大米煮至粥成，再放入 鹽、菊花、玉米須，略滾即成。
晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份（仍然不可以加沙拉醬）。
星期六：
早餐：紅薯大米粥一碗，一個咸鴨蛋。
午餐：燕麥片粥。
材料：燕麥片200克。
做法：鍋上火，倒入適量水，放入燕麥片，燒開后用小火煮至麥片熟爛、濃稠即可。
晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份（仍然不可以加沙拉醬）。
星期日：
早餐：蒸蛋羹、一個饅頭、一個蘋果。
午餐：絲瓜燉豆腐。
材料：絲瓜1根、豆腐1盒、金針菇50克、蔥1段。
調(diào)料：色拉油1大匙、水淀粉1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙、香油1小匙。
做法：將絲瓜去皮，洗凈，切成滾刀塊；豆腐切成小方塊，在沸水里焯一下，撈出瀝干水；蔥切末。鍋內(nèi)倒入色拉油燒熱，放入蔥末爆香，在放入絲瓜塊、豆腐塊、金針菇翻炒，加入鹽，雞精調(diào)味，倒入水淀粉勾芡，淋上香油即可。
晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份（仍然不可以加沙拉醬）。
假如能夠嚴格認真的執(zhí)行以上的一日三餐食療減肥食譜，并且真真正正的做到一日只有三餐，而沒有第四餐、第五餐的話，相信減肥成功不是一件多么難的事情，只是，貴在堅持，自有堅持，才能夠獲得成功。
