美食僅僅能看嗎?

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四川的小吃全國聞名,第一次去成都的時候看到一碟一碟的抄手,鳳爪,包子,簡直嘆為觀止,一頓飯竟然可以吃這么多花樣,每一種不但看著好,吃起來更是滿嘴留香,意猶未盡 讓人想起來就咽口水。總想著如果在家門口就能吃到正宗的四川小吃該多好啊!尤其是去過寬窄巷子看過折子戲以后更是對巴蜀文化和美食念念不忘。

終于機會來啦,家門口建了一個萬達住宅區,集餐飲娛樂與一體,里面就有一家四川小吃店就叫寬窄巷子。萬達美食廣場整整一層都是飯店,西北的莜面,北京的烤鴨,香港的甜點,還有新疆風味,可是每次只有寬窄巷子哪里顧客都在等座排隊,在經濟蕭條的形勢下簡直無法想象,每次走到哪里都特別想進去嘗嘗,可是看到長長的隊伍就打退堂鼓了,算了吧,咱的時間也不能那么不值錢啊。每次都認真的看看哪古色古香的裝修,就會讓人想起寬窄巷子里面的石板路,以及路兩邊一家挨著一家的飯店還有飯店里漂出來的歌聲。看著哪些木質的桌子椅子,上面的文理已經被油浸潤的看不清文理,就會想每天究竟有多少人在哪里享用美味?哪些滿口辣椒味的川大媽們真的是四川來的嗎?哪些精美的圖片是她們現場制作的嗎?也許是誠心感動了上帝,今天中午從傍邊路過,終于看到里面有位子,趕快進去體驗一下。

點了五種,一個夫妻肺片,一個竹香排骨,一個海鮮抄手,一個菠蘿飯還有一個銀耳湯。每一種看上去都特別美味和圖上看到的一樣,鮮香無比,準備好好吃一頓。先來一口夫妻肺片,天吶涼的,而且看上去放了很長時間。再來一個抄手吧,膩的要命,不知道用啥拌的餡。排骨辣的要命,大概辣椒放多了,一共三塊還剩了兩塊。銀耳湯總可以吧,除了甜也沒啥特色,唯一能吃的只有菠蘿飯了。飯上面點綴的還是幾個果脯,如果換成干果該是多么香甜可口啊!

原來留在記憶里的成都美食的記憶,讓今天中午這一頓,一下子一掃而空,再也不能看圖吃飯啦。面對這難以下咽的美食,我看了看周圍的食客,大部分都是二十幾歲的年輕人,點的都是一些擼串,那種東西看上去就不好吃不知道為啥她們那么喜歡。不過后來聽同學說,那家店只有哪些串還不錯,看來不能只看表面啊!

難為了我們這些老胃了,記憶里的四川美食看來只能去四川吃了,這里只能吃到圖,飽飽眼福。不知道為啥總是弄一些看上去很地道的東西糊弄顧客,難怪中午飯點也沒人排隊,大概像自己一樣的顧客飽過眼福以后再也不會再去第二次了吧?飯店這種地方還是把功夫放在味道上比較靠譜,裝修的再好,圖片再精美,四川話再地道,也無法滿足填飽肚子啊!

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