喝水,是一件再普通不過(guò)的事情,我們每天都要喝水,一般情況下3天不喝水人體就會(huì)死亡。然而有一份美國(guó)的最新報(bào)道指出,一天喝8杯水并不是最佳喝水準(zhǔn)則,也沒(méi)有什么科學(xué)依據(jù)。
看到這,不要這么快就放下你手中的水杯。也許我們沒(méi)有必要一天喝8杯水,但是確實(shí)我們?nèi)梭w是需要不斷的補(bǔ)充水分的,包括在食物中或別的飲料中獲得水分。而補(bǔ)充充足的水分,也是人體維持健康的基礎(chǔ)。
美國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師、膳食學(xué)家Joan Koelemay在其研究中指出,水是人體所需的營(yíng)養(yǎng),它以各種飲料、淡水和食物的形式存在,這些能夠很好的替代我們體內(nèi)每天的水分損失。
凱薩醫(yī)療機(jī)構(gòu)的腎病學(xué)家Steven Guest則補(bǔ)充說(shuō)道,人體在持續(xù)不斷的失去水分,包括呼吸、排尿、排便和皮膚的蒸發(fā),這些水分的損失一定要通過(guò)每天的水分補(bǔ)充,才能維持身體的健康。
身體由于失去的水分大于補(bǔ)充的水分,就會(huì)導(dǎo)致脫水的現(xiàn)象。在高溫、運(yùn)動(dòng)和高海拔的環(huán)境下人體會(huì)加速水分的失去。而年長(zhǎng)的人,則對(duì)失水和口渴的現(xiàn)象沒(méi)那么敏感,就更需要經(jīng)常的補(bǔ)充水分。
多喝水大有裨益,下面我列舉了喝水的6大益處。
一、幫助平衡體液
人體的60%是由水分構(gòu)成的,這些水分在人體內(nèi)發(fā)揮著重要的作用,比如消化吸收、身體循環(huán)、產(chǎn)生唾液、營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸和維持身體溫度。
Steven Guest指出,腦垂體后葉能與腎臟溝通,告訴它體內(nèi)的多少水分需要作為尿液排出,或者多少水分需要保存在人體作為平衡調(diào)節(jié)。
當(dāng)人體水分過(guò)低時(shí),我們就會(huì)感覺(jué)到口渴,除非我們正在服用藥物或治療讓我們感覺(jué)到口渴,否則這個(gè)時(shí)候應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充水分。需要注意的是,酒精并不能止渴,反而會(huì)讓大腦和腎臟的溝通變得遲鈍,從而加重水分流失造成的脫水現(xiàn)象。
二、幫助維持一個(gè)更好的體型
并不是說(shuō)喝水有任何神奇的功效,能夠讓體重減輕,而是將高熱量的飲料換成白開(kāi)水確實(shí)對(duì)保持身材會(huì)起到很重要的作用。
據(jù)賓夕法尼亞州的研究人員Barbara Rolls博士指出,用白開(kāi)水或低熱量的飲料代替高熱量飲料,或者吃一些水分更充足的食物會(huì)更加的健康,能夠讓我們更有飽腹感,從而降低熱量的攝入。
水分充足的食物往往看起來(lái)個(gè)頭更大,需要我們更多的咀嚼,并且需要身體緩慢的吸收,這就會(huì)增加我們的飽腹感,從而減少進(jìn)食。水分充足的食物包括,水果、蔬菜、燕麥和豆制品等。
三、能夠使肌肉更加的活躍
人體內(nèi)的細(xì)胞在不斷的流失液體和電解質(zhì),這就會(huì)導(dǎo)致肌肉疲勞。當(dāng)肌肉細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有充足的水分,這些肌肉細(xì)胞就不能夠正常的工作并且對(duì)肌肉會(huì)造成損傷。
根據(jù)美國(guó)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)院指出,在運(yùn)動(dòng)前和運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中補(bǔ)充充足的水分,能提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。在運(yùn)動(dòng)前的2小時(shí)內(nèi)補(bǔ)充大概480毫升的水分。在運(yùn)動(dòng)中,有規(guī)律的間隙補(bǔ)充水分,能很好地替代汗液蒸發(fā)體內(nèi)水分的流失。
四、多喝水有美容美膚的效果
林志穎在他的新書(shū)《我對(duì)時(shí)間有耐心》中說(shuō)過(guò),他保持不老容顏的秘訣就是多喝水,幾乎在片場(chǎng)、坐飛機(jī)或者演出,他都會(huì)隨身攜帶一瓶礦泉水。
皮膚中含有大量的水分,它也是保證人體水分不會(huì)過(guò)快流失的一個(gè)屏障。經(jīng)常出現(xiàn)脫水現(xiàn)象,會(huì)讓我們的皮膚干燥并且加速皺紋的生長(zhǎng)。
同時(shí)使用潤(rùn)膚乳也是一個(gè)不錯(cuò)的方法,鎖住肌膚內(nèi)的水分,形成一個(gè)物理屏障保持皮膚水潤(rùn)。
五、多喝水有助于腎臟健康
體液能夠運(yùn)輸細(xì)胞內(nèi)的毒素。血尿素氮就是人體內(nèi)的主要毒素,它能夠溶于水,腎臟能夠篩選出這類毒素,并且通過(guò)尿液排出體外。Steven Guest解釋說(shuō),人類的腎臟有著非常神奇的清理功能,只要你補(bǔ)充充足的水分,它就能將體內(nèi)的毒素排出干凈。
充足的飲水能夠促進(jìn)排尿,并且尿液應(yīng)該是淺色,沒(méi)有過(guò)重的味道。然而飲水不足,尿液就會(huì)濃重、顏色深并且氣味重,這是因?yàn)樵谒植蛔愕那闆r下,腎臟不能夠很好的執(zhí)行它的功能。
如果長(zhǎng)期飲水過(guò)少,會(huì)有較高的危險(xiǎn)患上腎結(jié)石。
六、多喝水有助于腸道健康
補(bǔ)充充足的水分能夠讓腸道順暢的流通,并且能夠防止便秘。當(dāng)體內(nèi)水分不足,結(jié)腸就會(huì)從糞便內(nèi)汲取水分,這就是導(dǎo)致便秘的主要原因。
充足的水分和纖維是最好的搭配,因?yàn)樗軌蚴估w維膨脹像掃帚一樣清掃腸胃,保持腸道的正常工作。
參考文章:
SteveS. Guest, MD, nephrologist; medical director, Kaiser Permanente, Santa Clara,Calif.; adjunct clinical professor of medicine, Stanford University.
Barbara Rolls, PhD, Guthrie Chair ofNutritional Sciences, Pennsylvania State University, State College, Pa; author,The Volumetrics Weight-ControlPlan.
KennethEllner, MD, dermatologist, Atlanta.
JoanKoelemay, MBA, RD, dietitian, Beverage Institute for Health and Wellness.
AmericanCollege of Sports Medicine: "Exercise and Fluid Replacement," 1996.