唯有美食與愛，不可辜負。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ----畢曉妮
據說，出門在外，吃飽飯了不想家。
于是，專盯美食。
當時，在家里定酒店的時候，就選擇了一家離美食街近的。
來了以后，果然很滿意。
步行大約五百米，就能到永興坊美食城。
下午，專門去逛了逛，確實名不虛傳，讓人大飽口福，也大飽眼福。用西安話說，就是嘹咋咧！
永興坊，建筑都是古色古香。據說是唐代108坊之一，昔日魏征府邸。
現今是陜西非物質文化遺產生產性保護示范基地，也是非物質文化遺產美食聚集區。
相比別的旅游景點的宏大與壯觀，這里顯得很緊湊。
似乎全陜西的美食，都集中在這兒了。
有泡泡油糕，岐山搟面皮，長安餛飩，老西安粉蒸肉，寧強千棰酥，柞水洋芋糍粑，秦鎮米皮，陜西子長煎餅，城固熱面皮等等等等。如果我把那些美食的名稱整個列出來，可能也需要好幾百字。
我去的時候，也正是客流量最大的時候。
整個街道擁滿了人，簡直是人頭攢動，摩肩接踵。有些游客，即便能把美食買上，也只能站在街邊吃或者邊走邊吃。但，喜歡的就是這個氛圍，就是這個年味。
我看到很多人即便買一個潼關肉夾饃，也是先拍照發朋友圈，然后再吃！當然，我也是這樣，這幾天也刷屏了。
我是隨著人流走，大概先看了看。那里四處飄逸著誘人的香味。不吃點東西，你都走不出來。噪雜的市囂聲，生生挑動著你的食欲。
站在街頭，糾結了一會兒，確定，先品嘗，那個正宗羊骨頭湯，十五元一碗，倒也不貴。
主要原因是那個時候，天氣冷，凍的人渾身冰冷，我想吃點熱乎的暖暖身子。
當冒著熱氣的羊骨湯端上來時，聞著那香氣都覺得很贊。咸淡適口，也不油膩。里面還有些許粉絲，肉片及肉丸。最上面飄著幾絲香菜。一碗吃完，感覺渾身都熱了。在這樣的天氣，看來吃這是對的。
走著，走著，又看到潼關的梁喜娃肉夾饃。
于是，又去品嘗肉夾饃。這家店非常有名，甚至進入非物質文化遺產美食保護名錄。
據說，這個梁喜娃是個傳奇的人物。小時家貧，但繼承了家族打饃鹵肉技術。十六歲就一個人出來闖蕩，終成一家之術。后代則承襲傳統，遵守手工打制原則。口感純正，油而不膩，值得品嘗，強烈推薦哈。
買這家肉夾饃須排隊，我排了十分鐘之久。我前面有兩個小伙子，竟然一人要了八個，提著走了。我后面排隊的一個人說，小伙子就是能吃。
沒地兒坐，我也是邊走邊吃。
酥酥脆脆，真心不錯。用一句陜西話來說就是“咥美了”。一個肉夾饃下肚，感覺已然很飽了。
這個時候，即便一個吃貨，也不能夠吃更多的東西了。只有拍照或者觀望的份兒了。
就這樣一邊品嘗，一邊轉的時候，我走到了一家店，叫定邊何老大釀皮。那里圍著吃的人更多。為什么，我充滿好奇。仔細看了看宣傳海報，竟然有許多名人吃釀皮的照片，梁宏達赫然在列。
原來，這個何老大就是著名的“央視釀皮哥”，曾經在2016年何老大釀皮錄制了CCTV-3舌尖上的星光大道，殊榮非常多。
這樣的人，已然不僅僅在做釀皮，而是在做事業，有一種工匠精神在里邊。
怪不得，人那么多。我吃得足夠飽了，只能寄希望于明天或下次旅游了。
這里的每道美食，不夸張的說，幾乎都有故事。十三朝古都，真是處處有故事，處處是風景。
在這里，分為關中街，陜南街，陜北街。貌似囊括了陜西全部美食，堪稱陜西舌尖上的美食。吃貨們有福了。
要一一道來，真是寫一萬字都不能結束。
說實話，到這個地方來，不由自主就會愛上，真的不想走。
戀戀不舍，出了永興坊美食街，還可以看到旁側的永興坊非遺文創街與永興坊非遺民俗街。這里主要買一些陜西的工藝品掛件，以及一些特產。
人，似乎是吃飽了心情好。覺得西安的陰天也沒有那么遭了。
回酒店的路上，我想起文壇大腕汪曾祺的一句話：四方食事，不過一碗人間煙火。
