“吃貨羽沫旅行記”我們是做旅行和美食的小小達人,兩個人四條腿,我們的夢想吃遍全中國,讓更多的小伙伴們認識并有機會品嘗中國特色美食!
正文開始
時隔不久,又到了該出來旅行的日子了,我的出發就是一種職責,為你們分享最地道的旅行美食和美景,再一次出發,安徽,從一年前就想去的,但是因為各種原因沒去成,這次我選的安徽黃山,還記得語文地理課有這么一句話嗎?
五岳歸來不看山,黃山歸來不看岳,徐霞客這么高評價,我早已心弛神往了!
注意事項
1.最佳旅游時間:4-11月最佳
2.黃山市很小,基本景點就有屯溪老街和黎陽老街
3.景區消費偏高
4.路上電動車很多,注意安全
5.黃山市和黃山旅游風景離著很遠(車費20人一次)
出行必備
感冒藥、腸胃藥、創可貼、霍香正氣膠囊等藥品,雨傘、洗漱用品、防曬噴霧、防曬衣等,現金不用準備太多以防丟失,充電寶一定要準備,手機一定不能沒電!
省錢攻略
1.公交一般2元,時間長可以辦公交卡(不推薦)
2.吃美食要看團購
3.多使用支付寶和微信(你們懂的)
4.多看看黃山景點和美食餐廳詳細攻略(例如我們的)
5.一個人旅游可以嘗試一下太空艙或者青旅
6.黃山上面吃的超貴,所以帶點速食或者干糧,還有水
黃山美食
說到黃山美食必定離不開的就是徽菜,我們也知道黃山本身也屬于以前的古徽州,所以徽菜很出名,尤其是臭鱖魚和毛豆腐,當然還有一些別的美食,接下來大家準備好了嗎?GO
特色餛飩
來到黃山市的第一站,哇,肚子好餓,隨機放下行李就去了老街上,找了一家餛飩店吃,這家餛飩聽說好不錯,我們去嘗嘗看!
【口味】徽州餛飩還是很不錯的,如果跟我以前吃的那些餛飩比還是比較有特色的,里面有麻花,就因為這個麻花泡進去的油香味讓這碗餛飩得到了極大的升華,味道不錯。
【口感】皮薄陷大,口感也不錯,尤其還是這個麻花泡進去是軟脆的,所以口感上比普通的還是要好點的!
【缺點】價格有點偏貴,吃不飽
【環境】一般
【服務】還可以
【價格】小份10塊10個餛飩,大份15元20個餛飩
【地址】陳大福餛飩王老街三馬路12-1號(地圖APP幫你找)
【推薦】特色餛飩
【指數】★★★☆☆
糯米麻糍
話說這個糯米麻糍應該不屬于黃山市的特色美食,但是我表示沒嘗過哎,所以我覺得買一份嘗一嘗,是一名老大爺推著小車車賣的,所以價格還挺實惠的!
【口味】糯米圓子外面裹著黑芝麻和糖,味道就是黑芝麻味的,還比較甜,不錯
【口感】糯米圓子軟軟的,外表是酥酥的,口感很棒。
【缺點】吃多了挺膩的
【環境】在大街上
【服務】挺好的
【價格】5元一份
【地址】屯溪老街外面(地圖APP幫你找)
【推薦】糯米麻糍
【指數】★★★★☆
石頭粿
今天下午在老街閑逛,大致了解老街上的一些情況后,我就往老街后方走,發現了一款當地的特色美食叫:石頭粿。其實就是菜菜餡餅,但是有一個特色的是做法是用一個大的圓形石頭壓著餡餅。
【口味】餡餅本身油香味濃郁,里面的餡基本都是菜餡,有酸豆角,酸菜,粉絲等,味道還是不錯的,咸香可口,各種味道混在一起還是挺和諧的!
【口感】餅呈2層,一層比較厚比較軟,一層比較軟脆,口感真的很不錯!
【缺點】無
【環境】大街上
【服務】還不錯
【價格】2.5元一份
【地址】屯溪老街牌樓后面(地圖APP幫你找)
【推薦】石頭粿
【指數】★★★★☆
黃山雙石
黃山石雞丶石茸皆名山珍。山珍入饌是安徽菜的一大特色,此菜成菜清淡,開胃宜人,原汁鮮香濃鮮,有滋補強身養顏之功。所謂山珍就是很難吃到,很貴的,今天來試試吧!
【口味】清淡,非常清淡,感覺違背了徽菜重油重色的烹飪理念,不過確實還是比較鮮美的。
【口感】石雞的肉非常的嫩,非常非常的嫩,還特別的滑爽,石茸像木耳,但是口感完全不是木耳哦,石茸特別的薄,吃起來就像很嫩的小薄片。
【缺點】太貴了,就一小小碗
【環境】還不錯,古色古香的裝修
【服務】一般
【價格】32元一小盅
【地址】老街第一樓屯溪老街247號(地圖APP幫你找)
【推薦】味道一般,不嫌貴的話可以一試
【指數】★★★☆☆
一品鍋
一品鍋是徽州山區冬季常吃的一種特色火鍋,相傳是皇上去一品誥命夫人家中做客,然后皇上覺得好吃,又得知是夫人親自給他做的,便說原來還是:一品鍋,所以說這款特色美食還是很不錯的,如果大家想嘗一嘗可以試試!
【口味】如果說徽菜是重油重色的話,這款一品鍋還是比較咸淡適中的,很香,這種香是來自土菜的香,就是山里的味道,因為里面有各種筍,菌類,油炸豆腐,還有農家自制的糯米腸和鴨子,這個鴨子肉應該是涼干的,肉比較硬,而且這個湯特別的香哦!
【口感】各種食材的脆,軟,酥,糯,油炸豆腐比較吸湯汁,咬一口湯汁四溢,簡直美味!
【缺點】環境一般
【價格】一品鍋小份45元,米飯2元
【地址】全興大酒樓湯口鎮(地圖APP幫你找)
【推薦】一品鍋
【指數】★★★★☆
五城茶干
五城茶干是安徽省黃山市傳統特產,原產于黃山市休寧縣五城鎮。也是黃山市的一款特色美食小吃,在屯溪老街很泛濫,有好多好的賣的,我機智的沒有在老街里面買,而是去了老街外面,沿江路那邊。
【口味】它有兩種口味,我買的麻辣味的,味道就是麻辣可口,咸香宜人,很香超市里面買的豆干,哈哈,還不錯。
【口感】超市里的豆干比較的軟,茶干比較硬,口感非常有勁。
【缺點】偏貴點
【環境】街邊小攤
【服務】不錯
【價格】7元一袋
【地址】濱江西路15號宋家燒餅(地圖APP幫你找)
【推薦】五城茶干麻辣味
【指數】★★★★☆
黃山燒餅
黃山燒餅本是古徽州的地方小吃,面團揉勻餳透后,放入爐壁邊,經過木炭烘烤而成。去了黃山不吃黃山燒餅等于白來,哈哈,但是不說別的,老街上賣燒餅的實在是太多了,多如牛毛啊,一定要嘗一嘗。
【口味】它的陷是梅干菜味道的,有辣味,甜味和原味,我買的是辣味和原味,我覺得辣味要好吃一些,味道更重,更美味,原味吃起來比較膩。
【口感】外表那層皮非常的脆,酥脆酥脆的,非常的好,我覺得黃山燒餅勝在口感,這個要點贊了!
【缺點】口味比較膩,我認為只能當零食不能做主食
【環境】街邊小攤
【服務】不錯
【價格】5.4元20個(團購價)
【地址】濱江西路15號宋家燒餅(地圖APP幫你找)
【推薦】辣味黃山燒餅
【指數】★★★★☆
鐵板毛豆腐
毛豆腐是徽州地區(今安徽省黃山市一帶)的特色傳統名菜,是通過以人工發酵法,使豆腐表面生長出一層白色茸毛。我今天去的這家吃的是老街上聽說比較有名的,不知道是不是真的,所以今天來嘗一嘗咯!
【口味】我吃它的第一句話是:還是有異味的,聞起來有怪味,但是吃起來還是比較香的,咸香,上面有辣椒醬和香菜香蔥什么的,吃4塊后就會感覺很膩,很咸,這種膩會讓你吃不下去。
【口感】因為毛豆腐是鐵板煎出來的,所以外皮有一層阻隔,里面超級的綿軟,也許這就是發酵后的特色口感。
【缺點】吃4口就會很膩,所以不宜多吃
【環境】一般
【服務】一般
【價格】28元一份毛豆腐,米飯2元,餐具1元
【地址】屯溪老街三馬路22-26號(地圖APP幫你找)
【推薦】毛豆腐
【指數】★★★☆☆
甜酒釀
徽州風味小吃名。“甜酒釀”系用上等糯米釀制而成,在黃山市城區或集鎮的街頭巷尾,常可以看見有人挑擔子叫賣“甜酒釀”。但是我在街上走了好幾天都沒有遇到哎,時代不同了嗎?我在老街上找了一家,好像只有一家。
【口味】香甜可口,冰冰涼涼的,簡直是夏日超強飲品,這個冬天我吃著好冷感覺,哈哈,不過還是特色好吃,香甜,酸甜。
【口感】口感軟軟的,綿綿的,糯米一抿就碎了。
【缺點】價格貴了點
【環境】一般
【服務】一般
【價格】8元一小份
【地址】屯溪老街三馬路50號(地圖APP幫你找)
【推薦】甜酒釀
【指數】★★★☆☆
撻馃
撻馃是一種徽菜食品。是一種風味十足的小吃。
撻馃因使用場合不同而各有俗名。這中作日常食品用統稱“撻馃”,上山下田勞作所帶的稱“冷飯果”,徽商出門做生意帶的又稱“盤纏果”,徽商出門前留下的稱“記家果”。
【口味】我點的是套餐,一碗特色餛飩,一份黃豆撻粿,簡直了,這個撻粿和石頭粿還不一樣,撻粿黃豆味很濃郁,挺不錯的,口味偏咸。
【口感】餅皮非常的薄,而且軟脆口感,吃著非常舒服,餛飩皮薄陷小,哈哈,還是不錯的。
【缺點】無
【環境】還好
【服務】不錯
【價格】團購價12元一份餛飩+一份撻粿
【地址】屯溪老街三馬路54號(地圖APP幫你找)
【推薦】團購單人餐
【指數】★★★★★
徽州糕點
這款糕點是我無意中在老街發現的,感覺很不錯的樣子,而且也是一種特色,在經過我三問糕點而不買后,我終于買了,第一次問多錢?30一大包,我就走了,第二次他家換了一個人,說10元一小盒,最后一次問,她說十元2盒,我就五塊錢買了一盒。
【口味】聞著很香,芝麻的香味,甜甜的,因為它主要的材料是長壽粉,還有一股很好聞的中藥味,不錯不錯。
【口感】很軟,有點黏牙,咬的時候那種軟黏軟黏的感覺非常讓人舒服,可以嘗試一下哦!
【缺點】容易買貴了
【環境】一般
【服務】一般
【價格】再三斟酌價:5元一份
【地址】屯溪老街直街上(地圖APP幫你找)
【推薦】徽州糕點
【指數】★★★★☆
徽州臭鱖魚
臭鱖魚又稱臭桂魚、桶鮮魚、桶魚,腌鮮魚,是一道徽州傳統名菜,徽州菜的代表之一,這道菜也是我在黃山吃的最好吃最滿意的一道菜了,沒有想象中的那么可怕,太棒了。
【口味】一進餐廳,哇,好臭,接受不了,但是從上菜開始我就慶幸自己沒有出去,實在是太好吃了,很鮮美,魚肉的原汁原味完全體現出來了,上面蒜也很多,蒜香配合魚鮮味,微辣簡直不能在棒了。
【口感】魚肉很鮮嫩爽滑,蒜已經軟透了,好評。
【缺點】無
【環境】超棒
【服務】不錯
【價格】78一份臭鱖魚+2元米飯
【地址】濱江西路1號(地圖APP幫你找)
【推薦】徽州臭鱖魚
【指數】★★★★★
黃山景點
哈哈,黃山景點你們看圖片吧,畢竟我只愛美食,略略略
黃山
屯溪老街
新安江
黎陽老街
旅途不止,美食不休
不忘初心
謝謝你們的支持
謝謝!