結論：
NSDictionary 用變量值初始化時，應使用
NSDictionary *dictionary =@{@"key1" : value1 ?: [NSNull null],
@"key2" : value2 ?: [NSNull null],
@"key3" : value3 ?: [NSNull null]};
唯一方法，這樣可以防止遇空值時的crash 或 數據丟失，同理NSArray。（在swift 3.0中得到解決，可隨意使用）。
解釋：
假設我們現在要初始化一個{key1 : value1, key2 : value2, key3 : value3}的NSDictionary，一般有兩種初始化方法：
1、使用標準的初始化方法：
NSDictionary *dictionary ＝[[NSDictionaryalloc] initWithObjectsAndKeys:value1,@"key1",value2,@"key2", value3 ,@"value3",nil];
2、使用ios6.0以后新支持的初始化方法：
NSDictionary *dictionary =@{@"key1" : value1,@"key2" : value2,@"key3" : value3};
現在我們對value1 value2 value3進行賦值，并把value2設為nil指針:
NSString *value1 =@"value1";
NSString *value2 =nil;
NSString *value3 =@"value3";
這時如果使用第二種初始化方法，運行程序會發現崩潰，日志如下：
DictionaryTextDemo[29390:1329578] Terminating app due to uncaught exception 'NSInvalidArgumentException', reason: ' -[__NSPlaceholderDictionary initWithObjects:forKeys:count:]: attempt to insert nil object from objects[1]'
發現系統會阻止你向object[1]插入一個nil指針，查詢蘋果官方文檔得到
Discussion
This method steps through the objects and keys arrays, creating entries in the new dictionary as it goes. AnNSInvalidArgumentException is raised if a key or value object is nil.
也就是說使用這種初始化方法的時候必須保證key跟value都不為nil，因此我們需要在初始化之前對其進行判斷，如果為nil就不加入字典。但是如果有需求讓value必須為空的時候，可以將value賦值為[NSNull null]這樣就可以成功插入字典，最后打印出來的結果是
DictionaryTextDemo[29510:1338517] dictionary : {key1 = value1;key2 = "";value3 = value3;}
另一種解決方法就是使用標準的初始化方法，即第一種初始化方法。但同時也要注意一個問題，使用
NDictionary *dictionary = [[NSDictionaryalloc]initWithObjectsAndKeys:value1,@"key1",value2,@"key2", value3 ,@"value3",nil];
如果我們把其中一個key或者value設為nil指針，那么系統會判斷為全部對象插入完成，即相當于我們初始化數組及字典時最后的nil。因此這種方法雖然能避免插入nil指針時拋出的異常，但可能會成為一個工程中很大的安全隱患，并且難以發現。所以推薦使用第二種初始化方法，并對nil指針進行必要的判斷，選擇性使用[NSNull null]來實現特點的需求。同理，使用NSArray時也應該注意這類問題。
