秋陽高照，金風(fēng)送爽。鑼鼓喧天，彩旗飄展。9月28日上午，2017山西（汾陽·杏花村）世界酒文化博覽會(huì)在全國(guó)最大的清香型白酒生產(chǎn)基地——山西省汾陽市盛大啟幕。
茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖、古井貢、劍南春、西鳳等中國(guó)17大名酒企負(fù)責(zé)人和全球500多家酒類行業(yè)企業(yè)代表齊聚汾陽，共品醇香美酒、共賞白酒文化、共議酒業(yè)發(fā)展。出席開幕式的還有文化名家、國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者及嘉賓、客商等共計(jì)1500余人。
酒博會(huì)開幕式由呂梁市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)張敬平主持，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才、山西省副省長(zhǎng)王一新、呂梁市市長(zhǎng)王立偉分別在開幕式上做了重要講話。
2017山西（汾陽·杏花村）世界酒文化博覽會(huì)以“相約汾陽 品味世界清香”為主題，由山西省政府批準(zhǔn)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、呂梁市人民政府主辦，汾陽市人民政府、山西汾酒集團(tuán)承辦，是中國(guó)酒類行業(yè)展會(huì)唯一以酒文化為主題的國(guó)際展會(huì)，同時(shí)也開創(chuàng)了山西酒類行業(yè)展會(huì)之最。
2017山西（汾陽·杏花村）世界酒文化博覽會(huì)聲勢(shì)浩大，涵蓋面廣，是文化搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)、科技、收藏等多種元素唱戲的綜合性博覽會(huì)。不僅是中國(guó)酒業(yè)乃至世界酒業(yè)的一件盛事，也是呂梁人民經(jīng)濟(jì)、文化生活中的一件大事。它不僅是展示產(chǎn)品、傳遞信息、促進(jìn)國(guó)內(nèi)外酒業(yè)界交流合作的有效平臺(tái)與重要渠道，更重要的是承載著釀酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)和文化走向社會(huì)化和國(guó)際化的重任，將拉伸酒業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)度，拓寬酒業(yè)發(fā)展的寬度，提升酒業(yè)發(fā)展的高度，必將有力地推動(dòng)中國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新轉(zhuǎn)型和向更廣闊空間的健康發(fā)展。
在經(jīng)濟(jì)全球化的背景下，在呂梁市的汾陽舉辦世界酒博會(huì)，以開放的姿態(tài)、國(guó)際的眼光集聚產(chǎn)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢(shì)，能讓中國(guó)歷史傳承最悠久、人文積淀最深厚、產(chǎn)品品質(zhì)超一流的白酒之鄉(xiāng)，與世界酒文化完美交流與碰撞，向世界傳遞中國(guó)聲音，對(duì)全面提升中國(guó)酒業(yè)與呂梁市的整體形象，都是一次絕佳的契機(jī)。
世界酒博會(huì)這次選擇在汾陽舉辦，是天時(shí)地利人和共同作用的結(jié)果。
汾陽具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。無論是從地理環(huán)境、自然構(gòu)造、山川靈氣，還是水土氣候、釀酒原料與水質(zhì)、技藝品質(zhì)等方面來說，汾陽都是首屈一指的，不可替代的。
汾陽是中國(guó)最大的清香型白酒生產(chǎn)基地，聞名遐邇的中華名酒第一村——杏花村就在這里。杏花村呢，又是汾酒的產(chǎn)地。1915年巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上，汾酒榮獲甲等大獎(jiǎng)?wù)拢碇袊?guó)白酒走向世界，成為中國(guó)名酒的符號(hào)。1949年汾酒又成了新中國(guó)第一國(guó)宴用酒，見證了開國(guó)之輝煌。汾酒有著6000年的釀造史、1500年的成名史、800年的蒸餾史和300年的品牌史，被譽(yù)為“國(guó)酒之源，清香之祖，文化之根”，承載著中國(guó)酒魂，其歷史文化底蘊(yùn)之深，是業(yè)界歷來所公認(rèn)的。其產(chǎn)品品質(zhì)之好，更是有口皆碑。
汾陽有著成熟的白酒產(chǎn)業(yè)集群。多年來，在汾酒的影響下，汾陽的釀酒產(chǎn)業(yè)得到了長(zhǎng)足發(fā)展，涌現(xiàn)出汾陽王、新晉商酒莊、晉裕白酒公司等一大批規(guī)模酒企，一業(yè)興百業(yè)興，極大地帶動(dòng)了汾陽社會(huì)經(jīng)濟(jì)的繁榮興旺，也推動(dòng)了全國(guó)酒業(yè)的整體發(fā)展。以白酒產(chǎn)業(yè)為龍頭的汾陽市杏花村經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，規(guī)劃面積35.8平方公里，總投資300億元，近期投資200億元。園區(qū)內(nèi)正在打造的中汾酒城古建面積是故宮的6倍，現(xiàn)有入園企業(yè)96戶，擁有“汾”、“竹葉青”、“杏花村”、“汾陽王”4個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)和“汾杏”等19個(gè)山西省著名商標(biāo)。
同時(shí)，汾陽人民的熱情好客也是很出名的。多年來，這里人人愛酒、處處產(chǎn)酒、時(shí)時(shí)售酒，彰顯了喜人的酒鄉(xiāng)氣象。
本次酒博會(huì)開幕式的重頭戲——第二屆汾酒封藏大典伴隨著“天佑汾酒”云朵的騰空，敬天儀式莊嚴(yán)開啟。汾酒集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)李秋喜先生親自朗誦《汾酒賦》，遵循古禮、肅穆莊嚴(yán)的敬天儀式由27名汾酒釀酒師傅共同詠誦祈愿歌，敬天敬地敬先祖，既表達(dá)了汾酒人對(duì)大自然的敬畏以及歷代前人傳承技藝的感恩之心，又淋漓盡致地詮釋了汾酒世代堅(jiān)守的匠人精神，現(xiàn)場(chǎng)隆重莊嚴(yán)，極具感染力。并現(xiàn)場(chǎng)釀酒，向全球來賓展示汾酒釀酒工藝，成就頭鍋原漿汾酒并現(xiàn)場(chǎng)封藏。
著名歌唱家石占明現(xiàn)場(chǎng)演唱了《汾河流水嘩啦啦》，著名歌唱家劉媛媛演唱了《中國(guó)夢(mèng)》等歌曲，為封藏大典增添了歡樂的氣氛。
汾酒封藏大典現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)拍了1987年生產(chǎn)的20斤裝頭鍋原漿汾酒，經(jīng)激烈競(jìng)爭(zhēng)，由著名企業(yè)家、新華都購(gòu)物廣場(chǎng)股份有限公司董事長(zhǎng)金志國(guó)先生以320萬元的天價(jià)競(jìng)得。
被金志國(guó)先生競(jìng)得的這壇30年頭鍋原漿汾酒，背后承載的意義非同一般。酒壇上刻有110歲高齡的中國(guó)釀酒大師、酒界泰斗秦含章、汾酒集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)李秋喜，汾酒集團(tuán)總經(jīng)理、汾酒股份公司董事長(zhǎng)譚忠豹的簽名，被業(yè)內(nèi)稱為獨(dú)一無二的“巨頭聯(lián)名酒”。
頭鍋原漿汾酒是汾酒歷年秋后開始釀造蒸餾的第一批原酒，且在接酒時(shí)斬頭去尾、保留了原酒精華，每年產(chǎn)量本就稀少，能夠存放30年的更是少之又少，具有超高的收藏價(jià)值。
開幕式之后，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)與名酒企業(yè)負(fù)責(zé)人、文化名人、外賓等開始巡館。2017山西（汾陽·杏花村）世界酒文化博覽會(huì)為期4天。展場(chǎng)面積3萬多平方米，分別有汾酒文化展區(qū)、清香型名酒文化展區(qū)、中國(guó)名酒文化展區(qū)、國(guó)際名酒文化展區(qū)、酒衍生文化展區(qū)等五個(gè)展區(qū)。
博覽會(huì)期間各項(xiàng)活動(dòng)亮點(diǎn)紛呈、精彩不斷。四天時(shí)間里，八方賓朋不僅能巡館品評(píng)美酒，現(xiàn)場(chǎng)觀摩汾酒2017封藏大典，還能欣賞到來自書畫藝術(shù)家和愛好者們的“詩酒文化”攝影書畫展及獨(dú)具地方特色的汾陽文化藝術(shù)匯演，更能在世界酒文化高峰論壇、“中國(guó)名酒·杏花村論壇”、“一帶一路”酒業(yè)國(guó)際合作高峰論壇、中國(guó)森林生態(tài)酒業(yè)發(fā)展峰會(huì)等高端會(huì)議上，見證世界酒文化的融合交流與碰撞。
當(dāng)今世界，開放包容、多元互鑒是主基調(diào)，相互聯(lián)系、互促共贏是大潮流。以酒為媒，以酒會(huì)友，加強(qiáng)技術(shù)交流，共享白酒文化，拓展合作領(lǐng)域，一定能將汾陽乃至呂梁的白酒產(chǎn)業(yè)做大，將白酒文化做強(qiáng)，共同開拓酒與文化融合發(fā)展的美好未來！（劉繼興）
