這部影片是一部有“味道”的影片。各種美味的食物是這部影片的主線,說實話,看完之后,自己動手做飯的欲望甚是強烈。但在美食之外,這部影片還有著許多別的地方值得我們仔細品味。另外女主橋本愛在影片中的扮相也很清純養眼,與食物的美味相得益彰。先來張圖吧。
壹 ——食物的存在是老天對我們的饋贈
影片分為冬春篇和夏秋篇。通過四季的變化,來展現不同季節不同時蔬的各種烹飪方法。
冬春篇
冬天少不了的就是白蘿卜和番薯了,劇中對白蘿卜的做法是將其切片放在室外自然風干。
將風干后的白蘿卜用開水泡開后切絲,放少許醋,再取少許秋季晾曬的柿子切絲,沒有過多的調料,只是蘿卜的酸脆和柿子的甜就讓我們充分體會到美味。
用白蘿卜煲出的湯,看起來也是清淡爽口,在寒冷的冬季,用這樣的湯下一碗面皮,真是再好不過的。
番薯絕對是冬季的好搭檔,下雪的日子里,和好友圍著毛毯,來一口冒著騰騰熱氣的烤紅薯,暖意和甘甜在寒冷里更顯得恰到好處。
影片中還有極具日本特色的冬日小吃:納豆糯米團子。滑溜溜的糯米團子配上醬油砂糖調的納豆,看著就讓人垂涎。
用南瓜和黑米做成的原味蛋糕,簡單地用奶油裝飾下就是一道美味健康的糕點了,邀上自己的三兩朋友,泡上咖啡,一起品嘗食物最原始的清香,聊聊天,一下午的時光不知不覺就過去了。
春天來了,食材的種類多了起來,煮上意大利面,就地取材在菜地里摘幾把野蒜,白菜花,加上鮭魚翻炒幾下,就做成了下面這色香味俱全的美食。只有在最簡單的步驟下我們才能品嘗到食物本身的味道,增添越多的調味品,我們嘗到的反而是千篇一律的味道。
野菜也是春天的主角,在野菜上撒上面粉后進油鍋炸,簡單的油炸蔬菜,一口下去,嘎嘣脆的聲音和野菜本身的清香讓人停不下口。
夏秋篇
經過了冬春的閑暇時光,夏秋就變得繁忙起來,要開始除草,收糧為過冬做準備。在小森,夏季尤其悶熱,去田里除草后,就像去去蒸了個桑拿,這時來個冰鎮西紅柿就可以體會到從頭涼到腳的舒暢。
將小西紅柿做成罐頭在冰箱里儲存,熱燥的夏季,煮上意面,放些冰涼的西紅柿罐頭在上面,一口下去,西紅柿的酸涼合著意面的筋道,就算沒胃口也能多吃一份呢。
秋季剛收獲的土豆,用水煮一下,撒上一點點鹽,土豆的黏糯混著一點點咸香,這才是土豆最本身的味道。
我們最常見的食材,洋蔥。用清水煮好直接就可以吃。也可以給洋蔥澆上油烤好,撒少許鹽,這又是一種吃法。無論怎樣,這些做法都不會壓過洋蔥本身的味道,反而會讓洋蔥的味道更淋漓盡致地展現出來。
貳—— 我們可以逃避,但最終還是要面對
劇中的主角市子,媽媽突然的離開讓她開始了一個人的生活,市子畢業后去了城市工作,但是城市生活的不易和戀情的不順讓市子選擇再次回到小森。市子心里明白自己是在逃避,所以面對好友的質問她無言以對。
市子很享受在小森的生活,但她的心卻始終沒有安定下來,和真心喜歡小森所以選擇待在小森的佑太相比,她覺得因為逃避待在小森是對小森的不尊重,所以市子選擇離開小森回到城市去直面自己的人生。
五年后,市子在城市找到了自己的老公,因為內心深處對小森的喜愛,她選擇再次回到小森開始自己以后的生活,這時的市子看起來更加堅毅,也更有能力去主宰自己未來的生活。
我們每個人都會有想要逃避某些事情的時刻,可以逃一時但不能逃一世,認清現狀勇敢去面對,我們才能真正過上問心無愧,坦然快樂的日子。
叁—— 朋友是吵不散的
市子和吉子是好朋友,朋友之間免不了爭吵,爭吵后的吉子早早做好了咖喱在門口等待市子并向她道歉。在她們心中,多年的陪伴所產生的近乎于親情的友情是彌足珍貴的,在彼此觀點不同時,可以爭吵,但更重要的是你的陪伴,所以我愿意為了你的陪伴低頭認錯。
朋友間也是需要偶爾來一場沖突的,說出對彼此的不滿,而不是將埋怨壓在心中,只有說出來,彼此才能意識到自己哪些行為對對方造成了傷害,進而改正,友情才會更堅固。如果一直將埋怨壓在心中,重復著對對方的傷害,再堅固的友情也會被怒氣一點點打垮。
看,爭吵過后,還是會分享,兩人也更快樂
肆—— 淳樸的生活永遠值得懷念
在小森,鄰居們閑暇時可以串門聊天話家常,這種彼此陪伴已經成為那時人們的一種生活方式,盡管隔得遠,卻都愿意邁開步子去對方家里聊聊天,現在呢,就算是鄰居一年也說不了幾次話。
在小森,分享也是一種習慣,佑太無意中發現了關于板栗的新做法,于是村里人口口相傳,不久各家都學會了這種做法,有的加入紅酒進行熬煮,有的加入白蘭地進行熬煮。不同的材料又催生出不同味道的糖煮板栗。因為分享,食物更加美味。
在小森,人們重復著日復一日,年復一年單調的生活,他們卻不感到枯燥,而是打從心底享受這個過程。現在的我們追求著日新月異,追逐著改變,唯有改變才能保持我們對生活的激情。小森居民的那種堅持在現在看來是那么傳統,但也正是這種不急不躁的堅持讓他們學會了靜下心來去體驗生活,去享受生命中的一切。正是這種平靜享受的心態,他們才得以發現并品嘗到各種美味。
這部影片讓我們在這個快速的時代里能夠再次去體驗以前那種淳樸的日子和悠然的心境。
關于這部影片的介紹在這里就結束了,當你心情浮躁或者遭遇困難時,來看看這部影片,或許它能讓你靜下心,再次體驗生活的美好,讓你重拾對生活的信心。