韭菜雞蛋餅

食材 :

雞蛋2個? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 面粉一飯碗? ? ?

韭菜適量? ? ? ? ? ? 鹽一勺? ? ? ? ? ? 油少許

做法步驟 :

雞蛋打散到湯碗里

放入面粉，加入一勺鹽調味

加入適量水，攪成面糊

韭菜洗凈

切細

放到面糊里，攪拌均勻

平底鍋放油，燒熱，用勺子舀面糊到鍋里，左搖右晃，使面糊均勻平鋪

一面煎好，再翻面

出鍋

成品圖


烹飪小技巧 :

①水、韭菜的量按自己喜好添加②小火煎。

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