深夜十點,打車回家,和司機師傅侃大山,司機師傅感慨:“過年,真是越來越?jīng)]有年味兒了。一年不如一年啊。”
其實身邊的人常常會感慨,現(xiàn)在過年越來越?jīng)]什么過年的味道了。忍不住想問,所謂的“年味兒”到底是什么?那些遺失的“年味兒”到底去哪兒了?要怎樣才能找到遺失的“年味兒”呀?
小時候,過年是新衣匯。過年前好幾天,父母就開始張羅著買新衣服,新鞋子,新內(nèi)衣,連頭上的發(fā)夾都是新的,那份期待興奮穿上新衣的心情奠定了過年的主基調(diào)兒。
而現(xiàn)在,隨著成長因為平常也會買衣服,過年時買新衣服的期待和緊張就沒了,少了春節(jié)興奮喜悅的心情做主基調(diào),想有年味兒也蠻難。
小時候,過年是美食節(jié)。從前的日子很慢,可以為了做一個米果,鄰里鄉(xiāng)親都會相互幫忙,忙忙碌碌一整天就是做了一蒸籠的米果,塞給鄰居兩個,感謝熱情的幫助,接著又輪到去下家包粽子,一圈輪完,這個節(jié)前的準(zhǔn)備才算有點眉目了。
而現(xiàn)在,去一趟超市,應(yīng)有盡有還方便,一個個該自家燒水,揉面,做餡的步驟,現(xiàn)在被縮略成只有一個動作“買”。買買買,成了過年的主命題。從某程度上看,就春節(jié)就是給自己的無止境的“買買買”欲望找個理由或借口。
小時候,過年是成長大事。過年是掰著手指數(shù)日子。大年三十結(jié)束后,又長大了一歲,小時候的年味就藏在一年又一年渴望長大的期盼里。
而現(xiàn)在,事實上,過一個年又沒長大了很多,但如今,過完年又老一歲了,要步入老阿姨的行列了。
人都說在農(nóng)村的年味兒最濃,家家戶戶殺豬燒雞,鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親熱熱鬧鬧。年三十的煙花爆竹,可以照得整個山村透亮得好似白天。最開心的要數(shù)小孩子了,乒乒又乓乓,各色各樣的小炮仗啊,小煙火啊通通在這一夜可以痛痛快快地炸響點亮。空氣中彌漫的硫磺的味道,大概這就是記憶里的年味兒。
現(xiàn)在最害怕回村里,村里的年輕人少了,熱熱鬧鬧被冷冷清清替代了,為了空氣污染的事兒,放煙火的人也少了,曾經(jīng)人頭攢動看煙花的場面也不知去哪兒了。
如今又快到了過年的時節(jié)了,害怕找不到弄丟了的年味兒,想去找找曾經(jīng)的過年氣氛。
老爹興沖沖地買了一大堆紅色宣紙,說要今年自己寫春聯(lián),寫福字,還要送給鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親貼起來。還不知道什么時候買了一對大紅燈籠,既然要紅紅火火就來個徹徹底底。
老媽開始鉆研菜譜,好幾年沒有弄過的小食,總算在今年怕是有眉目了。油仔子,松花,米果,餃子,粽子,燒餅,饅頭,好像在老媽的計劃里這些小食通通都拒絕超市速凍,她說要自家一點一點做起來,這樣才算過年。
像這樣一點一點地親自制作小食,雖然繁瑣,雖然很慢,但在制作時的那份期待,那種食物蒸熟后熱氣騰騰的蒸氣味兒,才叫一種年味兒吧。
離大年三十還有沒幾天,想繼續(xù)尋找過年的味道,在這個年味兒越來越淡的日子里,想走走看看,如何找回那些遺失的年味兒。