《故鄉的年味》
在城市待的越久，越懷念故鄉的年味，懷念那熱鬧的氛圍和濃濃的鄉情鄉味！
“小孩，小孩，你別饞，過了臘八就是年”，故鄉的年味是從臘月初八的臘八節開始的。但直到臘月二十三，也就是我們當地的“小年”，才能真真切切感受到愈來愈濃的年味。 “三祭灶，四掃屋。五蒸饃饃，六殺豬。七、八，到年啦”！這個在故鄉一直流傳的歌謠講的就是故鄉過年的流程，從臘月二十三開始，每天都有該做的事情，里面包含著豐富的民俗和講究。年味，也是一天比一天濃郁！那充滿鄉情的年俗年味兒，那一幅幅暖暖的畫面，隨著時光的發酵，也變得愈發濃郁和清晰。
“三祭灶”，就是臘月二十三祭灶神，要送灶王爺上天庭向玉帝匯報工作。怎么送？你肯定沒見過！這天傍晚，每家都要在廚房的灶王爺神像前擺上貢品和香燭，邊給灶王爺跪拜邊念念有詞，感恩灶王爺的保佑，到天上要多多美言。每家每戶的大人用秫秸桿扎出一匹小馬，有頭還有尾巴，和真正的馬還頗有幾分相似。然后在院中的香案上點上香，把灶王爺畫像請到香案前，連同扎好的小馬付諸一炬。儀式完成，表示灶王爺就乘著天馬趕赴天庭啦！這個時候，孩童們一般都湊在旁邊好奇的看著，晃著小腦袋向大人問著各種關于灶王爺的各種問題。
所謂“四掃屋”就是臘月二十四打掃房屋。每家都要干干凈凈迎新年。屋里屋外，地上墻上，這一天要全部打掃干凈。墻角的蜘蛛網也將在今天迎來一年一度的滅頂之災。孩童們一般也會湊熱鬧般的幫忙，這里搗鼓下，那里搗鼓下，越幫越忙越幫越亂，最后一般會被大人攆出去。于是大街上就多了一群歡笑著嬉戲的兒童。
“五蒸饃饃”，臘月二十五這天，家家戶戶都忙著蒸各種面食，饅頭、豆沙包、菜包、糖包、花糕……各種各樣的面食，每樣都要蒸好幾籠。這些面食一直要吃到正月底還吃不完。
鄉村過年肯定要殺豬宰羊的，“六殺豬”就是在臘月二十六村里的屠戶就要開始殺豬宰羊了。幾個人把待宰的活豬綁了四蹄，屠夫拿起尖刀，對準豬的咽喉，白刀子進去紅刀子出來，先給豬放了血，然后用開水澆在豬身上，接著就開始刮毛。刮干凈后屠夫會把豬開膛破肚，清理出內臟；接下來把豬身一分兩半，懸掛在木架上，然后根據要買肉的老鄉需求進行切割售賣。買完肉的人們歡歡喜喜的拿回家，要么燉、要么腌，要么炸，要么每樣都弄上點，各種吃法應有盡有。
臘月二十七、二十八是故鄉的大集，在我們那邊又稱為“花花集”。估計是因為此時的大集是一年內花樣最多，東西最全的集。集上賣煙花炮竹的，賣年畫對聯的，賣新衣的，糖果的，小吃的，燈籠的，玩具的……各種物件，絕對是琳瑯滿目，五花八門。小時候最喜歡的還是趕集，跟著大人在擁擠的人群中穿梭，求大人給買一些煙花、玩具什么的，感覺這是當時最最開心的事情了。
接下來就是過年的重頭戲——除夕了。除夕下午，故鄉的男丁們是要集體去祖墳祭祖的，大人小孩組成浩浩蕩蕩的隊伍。但這天的祭祖和清明祭祖完全不同，這一天是開心的，歡快的。一大群人，大人小孩，在自家的祖墳前燃放鞭炮，家家都賣力的去放鞭炮和各種煙花，然后是燒紙錢，集體磕頭。大家此時是沒有悲戚之色的，個個臉上都洋溢著笑容，大概是過年了，邀先人們一起過個團圓年，讓祖宗在天之靈也瞧瞧后代們幸福的生活吧。除夕祭祖故鄉的女眷是不參與的，她們此時要在家包水餃，這一天包的水餃和以往略有不同。每家都要包上2到4個帶硬幣的水餃，就是把洗干凈的硬幣混著菜餡包在水餃中，初一誰吃水餃吃到硬幣就意味著要操心家中的事。不過每個孩童都期盼著自己能咬到帶硬幣的水餃，在小孩眼里，這代表著幸運，這是一種獨特的樂趣！
祭祖結束，各家各戶就要張羅著貼對聯了。對聯內容一般都是“風送鶯歌辭舊歲，雪伴梅香迎新春”之類的喜慶內容。貼完對聯，天也黑了，一家人聚在一起吃年夜飯，看春節晚會，十二點鐘聲一響，孩童們火速沖到院中，放鞭炮，放煙花，鞭炮聲此起彼伏，煙花把故鄉的夜空變得異常璀璨。
初一是要拜年的，而故鄉的拜年更有特色。凌晨三四點鐘，吃完水餃。天還很黑，一個家族的男丁由長輩帶著，浩浩蕩蕩的挨家挨戶去拜年。我們故鄉拜年的方式你絕對想不到。我們的拜年是要磕頭的，而且是那種雙膝跪地，頭觸地面的那種。每家過年基本都是夜不閉戶，到每一家，先到這家堂屋供著的祖先牌位前，燒紙，祭酒，跪拜。然后，領頭的高喊一聲“大爺，大娘，我們來給您拜年啦”！就帶著本家族的隊伍磕頭，隊伍中的小輩們則按輩分邊喊著“大爺爺，大奶奶，給您拜年啦”，邊磕頭。磕頭的隊伍能排到院子里，貼心的主人則早在地上鋪上了草席或毛氈。這種拜年方式，情真意切，實實在在，充滿了鄉村特有的濃濃的親情味道。
大年初一，天大亮的時候，該女眷們出動了！女眷照樣是由本家族長輩帶領，帶著隊伍到各家磕頭拜年。拜完一圈，或聚或散，聚一起的拉拉家常，散的各自回家。大年初一的主題就是“玩”，什么事不做，就是玩兒。對孩童來說，除了各種玩，各種自由的吃之外，還有一件極為開心的事情——那就是領紅包。大人樂呵呵的拿出早已準備好的紅包，讓孩子磕頭拜年。這時候幾乎所有的孩童都會積極的磕頭拜年，紅包到手馬上歡快的跑出去玩了。雖然那時候紅包里面放的錢很少，只是一元、兩元，最多5元的紙幣，但這足以讓我們開心好多天了。
初二開始走親戚，初二這天一般都是回娘家的，嫁出去的閨女帶著夫婿和孩子，拿著豐厚的禮品回娘家，此時的娘家也必然是準備了最豐盛的酒席招待貴客。初二到十五，基本都是走親訪友，一年未見的親戚朋友趁著過年一起聚聚，喝喝酒，談談心，其樂融融。過了正月十五，故鄉的年味才漸行漸遠，故鄉的人們慢慢開始了正常的生活節奏。
在城市待的越久，越懷念故鄉的年味！懷念那熱鬧的氛圍和濃濃的人情味！嗯！我決定了，今年要回故鄉過大年！
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