從中山路一直向北，就會看到一座高大的牌樓豎在那里，白色的牌樓看上去像上剛建成沒有多長時間，上面有四個大字：“北門大街”。 傍晚時分，陽光開始西沉，早已沒有了中午時的熱烈和張揚，我和老師來到這座白色的牌樓下，尋找一家生意火爆的餃面店，只為飽一飽口福。
我想，這個店的主人根本就沒有學過什么市場營銷學，根本就不懂關于營銷，服務方面的知識，這對于我---一個成天被強制灌輸服務理念的人來說，簡直是不可思議，為什么這家店什么都沒有，生意卻是如此的火爆。門里門外，把一個小小的店擠得滿滿的，老板忙里忙外，不亦樂乎。就在我百思不得其解時，老師提醒我，“快去和老板說，下兩碗餛飩。”
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我看到老板----一個五十開外的中年人正在拿著一個大簍裝進剛包好的餛飩，準備下另一鍋，我告訴他為我們下兩碗，他看了我一眼，又看了我身后的人，嘴里念叨著“一碗，三碗，一共七碗?！弊焐险f著，手腳也不停，兩步來到大鍋前，掀起鍋蓋，熱氣頓時漫延開來，老板迅速地將大簍里的餛飩倒入鍋里，用大勺不停地攪著。
老板手藝絕，火候掌握得正好，吃到嘴里不生也不軟，我細細品味，發(fā)現(xiàn)餛飩里除了有肉和菜，居然還有竹筍，蝦仁，再配上香香的作料，那滋味簡直算得上人間美味了。
現(xiàn)在正是北門大街最為熱鬧的時刻，各種各樣的小攤點一起出來了，大多都是賣熟菜的，道路兩邊不到二十米的范圍內(nèi)，停著四五輛這樣賣菜的小攤點，一走近，就能聞到沁入心脾的香味，讓人直流口水。
道路旁一個個的老門面，青磚小道以及低矮的平房似乎都在告訴我這里曾經(jīng)發(fā)生過的故事，這里曾經(jīng)有過的輝煌，我好像有些懂了，為什么餛飩店老板始終沒有更換門庭，沒有搬到現(xiàn)在的市中心，他是不是也在留戀這里的故事，留戀這里的人，留戀這里的一切呢。
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