第一階段:二十四節(jié)氣養(yǎng)生系列:
2-100《清明》
思維導(dǎo)圖創(chuàng)作來源:
導(dǎo)圖的背景信息來源于----百度搜索。
還有一個星期就是二十四節(jié)氣之一的清明節(jié),在學(xué)習(xí)和繪制這次的導(dǎo)圖之前,我僅知道清明節(jié)是一個感恩,祭拜先祖的節(jié)日。然而,在進(jìn)行資料收集的時候,讓我知道了在清明節(jié)前一天還有一個“寒食節(jié)”。這個節(jié)日的來源,晉國公子重耳在出國逃跑19年間晉國臣子介子推一直不離不棄,甚至在一次斷炊絕糧時,割下自己大腿的肉給公子重耳充饑。后來,重耳回國成為了?國君--晉文公,在論功行賞時,晉文公盡然將介子推的功勞給忘記了。介子推沒有邀功論賞,而且也不恥與喜大好功的臣子共事,就帶著母親到了綿山隱居。晉文公知道后,回想介子推對自己忠心的種種行為,后悔不已,就到綿山請介子推出山。然而,介子推去意已決不肯下山,晉文公就下令燒山逼迫介子推下山。最終,介子推和其母親雙雙抱樹燒死。晉文公悲痛欲絕,將介子推埋葬于綿山,下令介子推的忌日禁火寒食,以寄哀思,后相沿成俗。
清明節(jié)在農(nóng)歷三月初一前后,這個時候氣候雖然慢慢變暖,但同時乍暖還寒,冷暖多變。及時添減衣服保暖,以防感冒。
這個時候,各種綠植都散發(fā)著蓬勃的生機(jī),大地回春,正是外出親近大自然的絕佳時機(jī)。所以可以進(jìn)行健走、慢跑、太極、五禽戲等運(yùn)動,這些運(yùn)動以緩為宜,盡量避免激烈運(yùn)動。
思維導(dǎo)圖創(chuàng)作動力:
清明節(jié)作為二十四節(jié)氣之一,在古代就已經(jīng)很受古人重視,也有不少古詩詞是描述這個節(jié)氣的。如杜牧的《清明》:清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂,借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。我在繪制這幅導(dǎo)圖時,希望吸取古人的智慧,順應(yīng)時節(jié)特色,適時養(yǎng)生。
思維導(dǎo)圖作品創(chuàng)作解說:
導(dǎo)圖的閱讀順序是順時針。
【含義】清明節(jié)的時間,氣候特點(diǎn)。
清明節(jié)在陽歷4月4-6日,農(nóng)歷三月初一前后。清明節(jié)又可稱為“踏春節(jié)”、“三月節(jié)”。這段時間的氣候慢慢變暖,但乍暖還寒,注意保暖。
【運(yùn)動】這段時節(jié)進(jìn)行的運(yùn)動以平緩為宜
可以進(jìn)行保健養(yǎng)生類運(yùn)動,如太極、五禽戲、八段錦等;還可以進(jìn)行休閑趣味運(yùn)動,如放風(fēng)箏、踏青、蕩秋千等;還可以進(jìn)行和緩運(yùn)動,如健走、慢跑等。
【特色節(jié)氣小食】不同地區(qū)在清明時節(jié)有不同的應(yīng)節(jié)小食。
1、清明節(jié)蛋,分為畫蛋,可以吃的;并分為雕蛋,供玩賞;
2、馓子,又稱“寒具”,是一種油炸食品,香脆可口;
3、青團(tuán),用“漿麥草”植物,搗爛出汁,加入糯米粉,和面。包裹糖豆沙,蒸熟后使用。碧綠可人,軟糯香甜。
【養(yǎng)生】
在清明節(jié)食用的植物有薺菜和香椿。薺菜,有些禁忌人群不宜食用:便溏者;孕婦;有實(shí)火;中寒有痞。可以將薺菜做成薺菜團(tuán)、餃子餡、煮粥、炒雞蛋等食用。香椿,有“助孕素”之稱,含有VE和性激素,它還有VC和胡蘿卜素,可以保健美容,他可以健脾開胃,增加食欲。同時,這么好的食材要注意以下,不新鮮的香椿極易產(chǎn)生----硝酸鹽和亞硝酸鹽。所以購買時要購買新鮮的香椿,拿起香椿就掉葉子的狀態(tài)就是不新鮮了。煮食前,需要焯水焯燙,以去掉硝酸鹽和亞硝酸鹽。香椿可以炒雞蛋、涼拌、餃子餡、油潑等方式食用。
在清明節(jié)食用的海產(chǎn)有螺螄和蝦。這時候的螺螄豐滿、肥美,有“清明螺,抵只鵝”的說法。做法有直接炒,或者挑出螺肉拌、醉、糟、熗。這時候的蝦又叫“清明蝦” ,同時膽固醇高人士要注意食用量,蝦可以白灼,清蒸,油炸。
這段時間適宜的湯水有以下幾種:紅蘿卜竹蔗水;胡椒煲豬肚、川芎白芷燉魚頭;韭菜滾狗肚魚;鮮土茯苓煲豬展;咸菜滾黃沙蜆;貓爪草煲豬瘦肉。
最后,這段時間不時陰天下雨,氣壓低,我們需要保持心情舒暢,動中有靜,心態(tài)平和。
希望這幅《清明》的導(dǎo)圖,讓您對清明節(jié)有不一樣的了解。
敬請留意下一篇二十四節(jié)氣養(yǎng)生系列----《谷雨》,謝謝大家。