互聯(lián)網(wǎng)的快速普及,智能手機的爆發(fā),社交媒體的盛行······各種因素交雜在一起,創(chuàng)造了一個人人都互聯(lián),人人都是自媒體的全新網(wǎng)絡(luò)生態(tài)環(huán)境?;ヂ?lián)網(wǎng)的無孔不入快速改變了人們的消費方式,乃至生活方式,孕育了很多創(chuàng)新型企業(yè)商業(yè)模式,比如:大牌的騰訊、百度、京東和阿里,新生的滴滴打的、攜程、美團和e袋洗······同時,也催生了農(nóng)產(chǎn)品電商的誕生和發(fā)展。
民以食為天,但當今的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營者群體正如同2000年左右國內(nèi)的中小生產(chǎn)制造企業(yè)群體,普遍處于品牌缺失、渠道缺失、生產(chǎn)與市場嚴重脫節(jié)等畸形狀態(tài),并在持續(xù)加劇中!
基于此,未來如果出現(xiàn)一個可能與淘寶、京東分庭抗禮的平臺,那一定是農(nóng)產(chǎn)品的交易平臺。
近些年,我們經(jīng)??吹竭@樣的新聞信息,某地農(nóng)民種植的瓜果蔬菜,取得大豐收,卻找不到銷路,只能堆在家里,甚至價格低到還不夠采收的工錢,只得任其爛在地里、掛在樹上;某農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)積壓了很多農(nóng)產(chǎn)品,不得變現(xiàn),已經(jīng)不堪重負面臨倒閉······這種現(xiàn)象在經(jīng)濟學(xué)中稱之為“滯銷”。
在農(nóng)產(chǎn)品行業(yè),“滯銷”現(xiàn)象十分普遍,幾乎年年都有,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)產(chǎn)出的價值難以實現(xiàn)、農(nóng)民和企業(yè)經(jīng)營者的投入無法收回,直接影響了農(nóng)產(chǎn)品市場的健康發(fā)展。究其原因,是流通渠道過長、主體過多的流通屬性同長生產(chǎn)周期、不宜長期儲藏和運輸產(chǎn)品屬性之間的矛盾。
除了存在的團購模式,我國傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通渠道模式不僅是中間環(huán)節(jié)繁雜,且參與主體眾多。大小農(nóng)戶、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)組織產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品往往要經(jīng)過產(chǎn)地批發(fā)商、銷地批發(fā)商、零售終端等多個中間商環(huán)節(jié)才能到達消費者,而且產(chǎn)地批發(fā)商和銷地批發(fā)商可能又是由多級商販組成,渠道長度進一步拉長。
流通渠道是農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費的橋梁。渠道過長,參與主體過多,直接造成了以下影響!
首先,形成農(nóng)產(chǎn)品流通渠道價值鏈呈“倒微笑曲線”狀態(tài)(如圖)。即:流通環(huán)節(jié)的上游的生產(chǎn)者與下游的消費者在整個價值鏈中獲取的利益和價值偏少,而處于中間環(huán)節(jié)的中間商獲利多。這是一個嚴重畸形的價值鏈模式,嚴重打擊了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者的積極性。
其次,產(chǎn)需信息更加不對稱。信息不對稱又是造成“倒微笑曲線”的根本原因。由于參與農(nóng)產(chǎn)品流通的每個環(huán)節(jié)的每個主體都要分一杯羹,流通渠道冗長,環(huán)節(jié)繁多,就意味著農(nóng)產(chǎn)品到達最終消費者手中時,不僅時間長而且價格高;農(nóng)產(chǎn)品終極的買主和最初的買主對于市場信息擁有很欠缺,從而導(dǎo)致了擁有信息優(yōu)勢的中間商群體在整個售賣中最終控制并獲得更多利潤。生產(chǎn)者生產(chǎn)的產(chǎn)品最終由消費者買單,生產(chǎn)者必須要了解和認清消費者的需求,才能夠生產(chǎn)出適銷對路產(chǎn)品。由于渠道過長,參與主體過多,生產(chǎn)者很難和消費者直接溝通,中間商則扮演了鏈接生產(chǎn)者和消費者溝通橋梁的角色。但是連接過程中因為時間過長、主體過多,難免信息會延遲和失真(誤差)。結(jié)果就出現(xiàn)生產(chǎn)者不知道消費者要什么,盲目生產(chǎn),甚至過量種植;也或者中間商所帶來的消費需求信息不準確,造成誤生產(chǎn)。最終導(dǎo)致大量“滯銷”。
生產(chǎn)者的利潤低,消費者獲得價值也低,產(chǎn)品有常常出現(xiàn)滯銷,最終導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展動力不足,長期處于落后狀態(tài)。因此,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,必須從改變傳統(tǒng)流通渠道模式開始,即縮短渠道長度,減少中間環(huán)節(jié)與信息不對稱,讓生產(chǎn)者與消費者能偶直接溝通與產(chǎn)品價值交換。
而電商模式恰恰滿足了這些要求。
(奧科美 尚狼·天闊 )