文：哈你
對(duì)于母親的記憶，有人說(shuō)他的母親知書(shū)達(dá)理，溫婉賢淑；有人說(shuō)他的母親勤勞善良，教導(dǎo)有方；有人說(shuō)他的母親嘮嘮叨叨，沒(méi)完沒(méi)了；有人說(shuō)他的母親膽小怕事，從不張揚(yáng)；……什么樣的說(shuō)法都有，但是說(shuō)的最多的還是母親給予子女的愛(ài)。無(wú)私，奉獻(xiàn)，不求回報(bào)，等等，這些詞放在母親身上一點(diǎn)不為過(guò)。
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今天我也說(shuō)說(shuō)我的母親，我的母親雖然沒(méi)有讀過(guò)書(shū)，但是燒的一手好菜。而且學(xué)習(xí)新菜還很快，學(xué)了之后就用在生活里，我們也因此有了口福！逢年過(guò)節(jié)對(duì)于我們都是味覺(jué)上的小幸福。
因?yàn)闆](méi)有讀過(guò)書(shū)，所以跟母親談無(wú)神論簡(jiǎn)直難如登天。但是所幸她對(duì)神靈的信仰只是敬畏，沒(méi)有到達(dá)依靠的境地，形式上也只是初一十五在案前點(diǎn)柱香。我們卻因此品嘗到許多的美食。
每每特殊的節(jié)日，或者特殊的日子，母親就開(kāi)始為我們做各種美食。比如春節(jié)，一入臘月，母親就開(kāi)始忙活，小的時(shí)候還沒(méi)有冰箱，要準(zhǔn)備的更多。炸丸子，蒸饅頭，煮肉，炸帶魚(yú)，做麻花，蒸年糕，做元宵等等，一個(gè)臘月都在為吃忙活。
有人說(shuō)了這些很簡(jiǎn)單嗎，兩天搞定了。那是因?yàn)槟銢](méi)有經(jīng)歷過(guò)年貨的籌備。單是蒸饅頭一項(xiàng)，有時(shí)都不是一天能做完的。母親要給她的那些神靈上供品啊！所以饅頭有花，有魚(yú)，有蛇，有刺猬，有壓了棗的，有擱了豆的，……出鍋以后看嘛，都要建一個(gè)饅頭世界了。
如果你沒(méi)有吃過(guò)大塊方肉，那不叫吃過(guò)肉。哎呀，說(shuō)的我自己都有些嘴饞了，呵呵，不要笑我啊！半掛豬肉，去皮，洗凈，切成方塊，一方基本女人手掌那么長(zhǎng)，大鍋伺候，倒水，放鹽，加作料，大火慢火小火，半天過(guò)去，再讓它放上半天讓味道充分入味。取出以后吃吧，那滋味！悄悄說(shuō)一句，直接開(kāi)吃是小時(shí)候的我們偷偷進(jìn)行的，肉煮好了是備著做菜或做飯用的！
一直到現(xiàn)在，母親這些拿手本領(lǐng)我也沒(méi)有學(xué)全，經(jīng)常拿起電話(huà)問(wèn):“媽?zhuān)莻€(gè)什么是怎么做的？你給我講講。”母親就在電話(huà)里開(kāi)始傳授。
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不離家有時(shí)候體會(huì)不到母親對(duì)于你味覺(jué)的養(yǎng)成，懷孕時(shí)孕期反應(yīng)厲害，幾乎到了喝水就吐的地步。母親知道了讓我回家，下了車(chē)的那一瞬突然感到自己嫁那么遠(yuǎn)干嘛，看看，還沒(méi)到家，一下車(chē)感覺(jué)空氣都不一樣。呼吸之間好像一股清流流遍全身，說(shuō)不出的舒坦。
回到家母親開(kāi)始做飯，吃了以后，沒(méi)吐！喝水，沒(méi)吐！吃水果，沒(méi)吐！老媽開(kāi)始懷疑了，這不是挺好的嗎！哪有你說(shuō)的那么慘？
老媽啊，親媽啊！天地良心啊！
待了幾天一直沒(méi)事，又回去了，回去吃飯又開(kāi)始吐。老天爺啊，你這是存心和我開(kāi)玩笑啊！
后來(lái)漸漸明白了，出生的地方，生長(zhǎng)的地方，本身就有一種魔力。#它讓你在身體健壯時(shí)毫不在意，體弱生病時(shí)萬(wàn)分想念。#這可能也是許多離家很遠(yuǎn)的人，出行時(shí)為什么抓一把故鄉(xiāng)的土帶在身邊的原因吧。
而母親更是在我們?nèi)崛鯐r(shí)不經(jīng)意想起的人，否則人們?cè)谠庥鐾话l(fā)事件時(shí)為什么會(huì)喊:哎呀，我的媽呀！
而民以食為天，食占據(jù)了我們大部分時(shí)間，大部分精力，尤其是小時(shí)候。所以很多人對(duì)于母親的想念，一大部分都是從吃開(kāi)始。不服氣的可以靜心想一想啊！
意識(shí)到這一點(diǎn)以后，我也開(kāi)始認(rèn)真對(duì)待做飯，也開(kāi)始換著花樣給自己的孩子做飯。有那么一句話(huà):要想征服一個(gè)人的心，先要征服他的胃。這句話(huà)不單是愛(ài)情，親情也一樣。我的胃被老媽征服了，于是我就被征服了。
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其實(shí)，被老媽征服，不只是她把菜燒的好吃，她還很會(huì)學(xué)習(xí)新菜。
以前我家是不包粽子的，因?yàn)闆](méi)人特別喜歡吃，也因?yàn)槔蠇尣粫?huì)。但是來(lái)看我時(shí)見(jiàn)到了婆婆包粽子，就學(xué)會(huì)了，從此年年都有粽子吃！
以前也不是經(jīng)常吃餛飩，因?yàn)樵诩依镒鲲埡苌俪鋈コ园 ＠蠇屢?jiàn)我包了一次，虛心求教，學(xué)會(huì)了。三天兩頭包給老爸吃。呵呵！
母親馬上七十了，還這么有學(xué)習(xí)力，怎能讓我不佩服！
有人說(shuō):#廚房里的溫度就是家的溫度！#我覺(jué)得這句話(huà)特別好。現(xiàn)在生活節(jié)奏快，越來(lái)越多的人不愿意進(jìn)廚房，廚房幾乎沒(méi)有動(dòng)過(guò)，那怎么會(huì)有溫度呢？
對(duì)于一個(gè)很少開(kāi)火的家庭，孩子的記憶是外面的飯菜，親人的記憶是聚少離多，這樣一個(gè)場(chǎng)面又怎么能撐起家的溫度！
感謝母親在生活中以身作則的教會(huì)了我這些道理，讓我感受到了家的溫度，無(wú)論走多遠(yuǎn)，家都在心中！
