夏日的午后老槐樹下,到了飯點兒鄰居們端著碗、就著石板、坐著馬扎兒、嘻嘻哈哈時間飛快……
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?上學的時候,每天中午都會到奶奶家吃飯。那時候沒有空調、也不怎么看電視,加上奶奶家住平房,一到中午鄰居們做好飯端著碗到門口的老槐樹下湊在一起吃飯就是最日常的活動了。
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還沒騎到院門兒我就會大聲喊:“奶奶,我回來了,今天中午吃什么啊?”奶奶總會從廚房探出頭來說:“女孩子家家的一點兒不穩當,今天中午做你最喜歡的抿曲子”……
至今那個味道都是我最愛的面食!
來~來~來~吃飯吧~~
抿曲子——來自河北邯鄲的民間面食。 口感順滑、筋道?、軟糯,易于消化,老少皆宜。 把玉米面和白面混合,用抿曲床壓型,形成一個個的小蝌蚪裝,澆上鹵子,是一碗常見的家常飯。?
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