晚飯:蛋餅+玉米粥
菠菜雞蛋餅
材料:菠菜,雞蛋,面粉
做法:
菠菜洗凈,用開水燙去草酸,切成碎末
雞蛋打散(一歲下寶寶只用蛋黃)加入少許水和面粉,放入菠菜末并滴入一滴核桃油攪拌均勻
將材料倒入平底鍋小火攤熟即可
菠菜里脊小米粥
材料:菠菜、里脊、小米
做法:
小米提前泡二十分鐘
菠菜洗凈,用開水焯去草酸,切成碎塊
里脊開水去血沫,撕成細絲方便寶寶咀嚼即可。
水燒開加入泡好小米,(開水熬小米粥更加容易出小米的油皮)加入肉末,小火煮至20分鐘,將切碎菠菜放入鍋中略微加熱即可出鍋
鮮橙奶香玉米糕
材料:玉米粉50克,面粉100克,配方奶粉20克,橙子,酵母粉,蛋黃
做法:
橙子榨汁去渣,酵母溫水化開備用
將面粉,玉米粉,奶粉,橙汁,酵母蛋黃混合。用保鮮膜封好放在溫暖處發酵。
發酵好,揉成面團放入鍋內隔水蒸熟即可。