這道菜看著平常,但是吃起來(lái)卻特別香
孩子可以一口氣吃完一碗飯。
小編小時(shí)候就經(jīng)常吃哦~
是什么?哈哈,你一看就知道了,肉泥蒸蛋啊。
做起來(lái)特別的簡(jiǎn)單,只要一勺老抽,
什么都不要再添加了,真正符合孩子需要,
蒸一蒸就能上桌,孩子看見(jiàn)沒(méi)有不動(dòng)心的。
一個(gè)雞蛋
一份肉泥(3分肥7分瘦這樣口感好)
一勺的老抽(老抽上色且不會(huì)太咸)
1、加一大勺的純凈水到肉泥中用筷子攪拌到吸收(這樣蒸好的肉泥就不會(huì)太硬)
2、然后加入老抽拌勻后,最后打一個(gè)雞蛋隨意攪拌開(kāi)不用刻意打勻了
3、冷水上鍋蒸10分鐘左右熟了即可。
來(lái)源:小說(shuō)范兒