這世上,唯有美食和愛不可辜負。
下廚房的這句廣告文案,從我看見的那一刻打動我至今。
多美的句子。
很多時候,食物的味道,不僅僅是食物本身的味道,更是一種回憶。在深夜里,你想起某種食物的味道,夾雜著回憶席卷而來的饑餓感將你擊潰,你的眼淚嘩啦啦地往下掉。就好像許多年后,在月光下,你想起記憶中的那群少年。他們的樣子已經模糊不清,他們或大笑、或奔跑、或流淚。他們的模樣是年輕的最好模樣。但他們隨著歲月,慢慢走遠。
這世間美食千千萬,但留在心底、刻在心上的卻只有那么幾個。在最深的夜里,你懷念的可能僅僅只是一碗面條。
就像長大后,我想念小時候和姐姐爭搶的水蒸蛋;就像高中住宿后,我想念爸爸燒的菜;就像大學胃疼發作的時候,我想念爸爸煮的白粥;就像離家后,我想念家里啥都有的菜園……美食承接著記憶,在我們的腦中,在我們的味蕾上,留下或深或淺的印象。
這世間美食千千萬,吃貨也是萬萬千。于是我立誓要做這世上最有思想的吃貨。這樣才足夠證明我的與眾不同。
然而,我失敗了。
我沒有來得及做這世上最有思想的吃貨,我只來得及把自己吃成了一個胖子。嗯,一個很大很大的胖子。之前網上有個段子是,你聽過最絕望的一句話是什么?——你不能再吃了。嗯,已經有很多人對我說過這句話了。
但我不會放棄作為一個吃貨的尊嚴。我還是立誓做這世上最有思想的吃貨。因為,我與美食,有著不得不說的故事。
我特別喜歡吃水蒸蛋。緣由在于小時候總和姐姐搶著吃。因為和姐姐年紀只差了一歲多,所以兩個人經常打架,更是經常為搶一口吃的大打出手。倒也不是東西不夠吃,就是兩個人都有毛病,非要搶著吃。搶著搶著好像就習慣了。后來長大了一些就不搶了,因為姐姐會讓著我了。于是我也覺得沒啥樂趣了,一頓飯一家人反倒吃得平平靜靜。但我總是沒有辦法忘記小時候那段爭搶水蒸蛋的時光。因為那個時候,我和姐姐在鬧,爸媽在一旁笑。
水蒸蛋是會讓我感覺到幸福的食物。
即便到了現在,我怎么也忘不掉中潭路地鐵站附近的烤茄子。那是我吃過最好吃的烤茄子。那時候和大婷兒第一次來上海,就住在那附近,偶爾幾次晚上出來吃烤茄子,迎著夏風,我們開心地暢想著未來。那段時間,其實日子并不好過,但卻過得比任何一個時候都開心,因為懷著一顆在大上海闖蕩的心,懷著一顆日子再難熬也能挺過去的信心。
后來也陸陸續續吃過一些烤茄子,但總覺得不是那么美味。我不知道,中潭路那里的烤茄子是真的最好吃,還是只是我的記憶錯覺。那我不會忘記那樣的夏夜。
這才想起來,工作之后第一次喝酒喝到吐也是因為美食。那個時候,剛剛和平時總一起吃飯的朋友分開,于是只要想起大家一起吃飯的場景,我就忍不住難過。我知道我做菜并不好吃,可還是愿意做,因為他們說,很好吃。我便信了,便做了。
那個時候的時光,像一只快樂的小鳥,但是卻再也回不了頭。
我忘不了那群人。我還是能輕易就想起他們說話、歡笑的模樣。
……
還有更多的故事,每一樁每一件,都與美食密不可分。
也許作為一個吃貨,我是合格的。
可是對不起,我沒有辦法做這世上最有思想的吃貨。
但我可以做這世上,記性最好的吃貨。
有一天,我也許會忘了某一種食物的味道,但我一定不會忘記與我一起享受美食的你們。