天完全黑下來(lái)了,藍(lán)子把砂鍋的溫控器調(diào)到小火,開(kāi)始炒菜,在炒菜之前她已經(jīng)把洗好的米放進(jìn)電飯煲,這是一道必要的流程,等菜炒好了,飯也熟了,繼續(xù)悶在電飯煲里,等他們回家吃著熱飯,就著溫溫的菜蔬,喝著暖暖的湯,即使工作煩心、路途疲憊,頓時(shí)被這一餐好飯菜消化的無(wú)影無(wú)蹤了。
藍(lán)子時(shí)常覺(jué)得自己的飯菜做得好,是因?yàn)樗谧鲲垥r(shí),不光對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)搭配和菜品多樣,更主要是花了心思的。但凡藍(lán)子外出和朋友聚餐或出差在外,遇到好吃可口的菜飯,便會(huì)留心,記下菜名,有空便在網(wǎng)上搜索,了解詳情,到了雙休,她都會(huì)嘗試做一兩道新菜讓他們開(kāi)心。在她的心里,總是把吃放在了第一位,她認(rèn)為吃不好就啥干不好,人活著雖說(shuō)不全是要吃好的,但吃卻是必須的。她深知上班的人,平時(shí)要做頓色香味俱全的飯菜的確是困難的,因?yàn)闀r(shí)間不允許,好菜并不是要山珍海味,罕見(jiàn)稀少,反道是用最普通食材做出的美味佳肴更是讓人覺(jué)得不簡(jiǎn)單。
今天沒(méi)堵車,老公按時(shí)回家了,他換上拖鞋,脫下外套,換上棉睡衣,洗手完后,就坐到了餐座前。藍(lán)子知道他已經(jīng)很餓了,便對(duì)他說(shuō):“你先吃吧,兒子也快回來(lái),不用等。”藍(lán)子則走進(jìn)廚房,關(guān)掉溫控器,打開(kāi)砂鍋,濃郁的香氣彌漫了整個(gè)廚房,也溢到飯廳,“你燉湯了,真香。”老公說(shuō)著,藍(lán)子雙手已端出一大碗湯,慢慢放到餐桌的墊子上,香味隨著熱氣往上冒。
兒子也開(kāi)門進(jìn)來(lái)了,他立馬反應(yīng):“好香啊,媽,您燉了湯,太好了,剛好想喝湯,本想打電話又怕累著你,還說(shuō)回來(lái)后跟您說(shuō)明天有空再弄。”
“你們母子真是心靈感應(yīng)啊,快來(lái)快來(lái),好喝好喝。”老公邊吃邊說(shuō)。
一家人坐到一起,都端著一碗湯,慢慢喝,看到他們吃飯時(shí)愉悅的表情,藍(lán)子滿足地笑了。
有吃有喝,能飽肚子,是生活最基本的需求,好吃好喝,品嘗滋味,卻是生活的更高層次,這是需要時(shí)間來(lái)打磨的。
好湯都是慢慢熬出來(lái)的。