拋開京都奈良,走進日本北陸的秘境

比起東京的繁華,京都和奈良的游人如梭,北陸是我認為最日本的地方,這里有川端康成筆下的雪國,有古樸而溫柔的建筑,有獨具匠心的美食,以及屬于我們記憶中的田園風光。

有人說,去北陸應該是冬天,因為只有冬天,從溫泉旅館的窗戶里看到日本海的吹雪,才算是領略到日本凌冽的自然和溫暖的人情,但我卻覺得夏季的北陸才是日本最真實的模樣。

白馬村的山脈上還留著未化的殘雪,卻開始了夏天獨有的“花三昧”賞花季;
金澤的兼六園里綠色流溢,陽光透過樹葉撒在小道上,耳畔是不歇的蟬鳴;
合掌村里的水稻田一片片綠油油的喜人顏色,獨特的小房子在夏花的襯托下展示出了本來的樣貌。

** ** ▍ ** ** 金澤,時光在這里駐足

坐落在北陸中心地帶的金澤,是日本風景秀麗的歷史名城,由于未經戰火的洗禮,建筑和歷史文化受到了最大程度的保護。時至今日,金澤的大街小巷中仍存留著古老匠人的印記。漆器、和果子、茶道、花藝、加賀友禪等,北陸以這種精致而古樸的方式傳承著日本的傳統文化和藝術。

東茶屋街的茶室有著江戶時代的風格。少了熱鬧的游人,走在東茶屋街,這里像戴望舒的雨巷般優雅而安靜,偶爾,茶屋中傳出來藝伎的三味線弦演奏的聲音,輕悠悠地撩撥著聽眾的心。

作為全日本98%的金箔產地,日本匠人將金塊千錘萬打成金箔,又將金箔做成各種金箔制品,來金澤,一定要嘗一嘗這里的金箔冰淇淋。

前往金澤,又怎能不去兼六園看看呢?作為日本三大名園之首,兼六園將日本的庭院之美展現到極致,院內曲水環流、山林瀑布、池邊茶亭,無一不透著雅致。

宏大、幽邃、人力、蒼古、水泉、眺望,宋代詩人李格非的《洛陽名園記》中提到的名園六大因素,這里都一展無遺,這大概是其得名兼六園的緣故吧。

▍ 白馬村,夏季的湖光山色

位于長野的白馬村是國際著名的滑雪度假村,每年冬天的降雪量達到11米之多,二到三月份,這里會聚集大批的滑雪愛好者,但是,這里的夏季卻少為人知。七八月份的白馬山麓上開滿了各色的鮮花。

****▍ 新潟,穿過長長的隧道,便是雪國

最先知道新潟這個地方是源于川端康成《雪國》,這個作為一個湖川眾多的城市,與水有著千絲萬縷的關系。

新潟冬天的總是白雪皚皚,風景極為清冽美麗。

又因為瀕臨日本海,新潟的海鮮在日本首屈一指。許多東京人在假日會相約來新潟吃海鮮。

如果說冬天的新潟淹沒在雪中,那么夏天的新潟一定是淹沒在各種“祭”中,“祭”在日語里是節日的意思。每逢“祭”,大街上會出現許多販賣日本傳統小吃的路邊攤,這在平時是看不到的。人們還會穿上日本傳統服裝在大街上載歌載舞。

▍ 合掌村,童話里的世界

合掌村是指人字形木屋頂建筑群,在北陸,這樣的村落有好幾處。

白川鄉位于北陸邊緣的一個安靜山村,四面環山,水田縱橫,走過一道搖搖晃晃的鐵索橋,便進入了白川鄉擁有最多“合掌屋”的荻町,這里共有120多間合掌屋。部分由別處移植過來,形成一個專供參觀的江戶時代村落。

夏天的合掌村,漫山遍野的青翠樹木、水田襯著深褐色的茅屋頂,夏季的酷熱立即被趕走了幾分,鄉村小路上開滿了各色的野花,古老的村落被點綴得浪漫抒情。

位于富山縣的五?山合掌村相比白川鄉要小一些,村子靜靜地坐落在山谷之中,小溪在村中流淌而過,小房子被農家種植的水稻、蔬果、花卉包圍,暮色漸濃時,炊煙四起,這種有著生活氣息的田園風光感覺比白川鄉要精致得多。

▍ 富山,視覺與味覺的盛宴

富山縣東的立山與富士山、白山并列為日本三大神山。每年立山有長達半年的封山期,原因是大雪無法通行。其他時間里,立山就以其氣勢磅礴的雪墻、層巒疊翠的山野和紅似火的楓葉,吸引著人們千里迢迢前來欣賞。被譽為日本的阿爾卑斯山。

每年4月份中旬,立山開山時雪壁可達20米高,到6、7月份的時候,差不多會消融一半。除了雪壁,立山還有湖泊、火山口、溫泉等,登山愛好者還可以選擇攀登立山的頂峰——海拔三千多米的雄峰。

富山海灣最出名的莫過于熒光烏賊和透明白蝦了。


每年的3月至6月浮到海面產卵。每年這一時節的夜晚,聚集在富山灣沿岸的熒光烏賊協調一致地發出藍光,將整個海岸點亮,如夢如幻,成為富山灣獨特的風景,吸引著眾多游客前來欣賞。

除了觀賞,熒光烏賊還被勤勞的富山人民做成各種美食,極為鮮美可口。透明白蝦更是富山不得不吃的美味,無論是做成壽司還是酥炸白蝦,都是好吃到飛起來。

我想,無論是干凈安詳的城市還是雪山腳下寧靜的村落,亦或者各種可口的日式美食,北陸總有那個能吸引你不得不去的地方。

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