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先說蜜豆的做法,非常簡單。就是紅豆煮熟,放在一個容器里,一層紅豆,一層白砂糖,再一層紅豆,一層白砂糖,放幾個小時就可以吃了。
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紅豆有點煮的碎了,大概是沒提前泡,煮的時間長了。
布丁需要的材料有:淡奶油,牛奶,吉利片或粉,白砂糖,我還放了點抹茶,也可以沒有。
提前幾分鐘把吉利片兩片用涼水泡軟。淡奶油用了布丁杯兩杯那么多,一盒250毫升的純牛奶,兩勺白砂糖,放在一個容器里攪拌。燒點熱水,隔水加熱,不需要特別熱,只要白砂糖融化即可。然后把吉利片放在里面攪拌,還有抹茶。都融化了就行,放涼,再放冰箱幾個小時就行了,吃的時候上面可放點蜜豆。
其實自己做的甜點,成本較高,但是好材料能放心點。
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還做了木糠杯(前面文章有方法),都做好了,只等女兒放學(xué)回來吃~
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