逮魚的這個(gè)逮字,倘若你用聲調(diào)的第二聲去讀它,會(huì)覺得有點(diǎn)意思。因?yàn)樵谀愕难矍昂芸赡軙?huì)出現(xiàn)一幕幕好玩的場景來。信不信由你,反正我是有這種神奇效果的!
如果你沒有這種“現(xiàn)象”,那也不生關(guān)系。我有這種感覺,并不代表你也一定會(huì)有這種感覺。每個(gè)人從小生長的環(huán)境不同,準(zhǔn)會(huì)有些區(qū)別的。
那就說說我吧。你的故事也許在某個(gè)時(shí)候我也會(huì)聽到,現(xiàn)在得先聽我說。
01
我“有幸”投胎到了高山上。也就是說,我從小生存的環(huán)境是缺水的高山之巔,明確這一點(diǎn)很重要,逮魚并不是常有的事,得自個(gè)兒抓住機(jī)會(huì)才行。
正是因?yàn)橛辛艘陨喜焕牡乩砦恢茫庞辛藭r(shí)時(shí)天旱的尷尬局面,也就注定了我們那兒的魚都不可能長很大。但好在那些魚們繁殖很積極。鯉魚鯽魚們,只要在有水源的地方,就要拼了命地生產(chǎn)。仿佛是害怕自己即便有一天絕了種,這多多益善的生命里,總還會(huì)有一些可以存活下來一樣。除此之外,我們那兒不管什么地方的水里,都沒有第三類魚生存的份了。
從陳水田和堰塘里逮上來的魚,大的頂多只有半個(gè)筷子那么長,號(hào)稱蠻鯽家子,小的就不好贅述了。好像那普通的水里,就只能把它們呵護(hù)成那么大似的。當(dāng)然紅尾巴的鯉魚要稍大些,但也大不到哪兒去,不超過一市斤吧。
以上說的是個(gè)大概。下面得針對(duì)我所在的生產(chǎn)隊(duì)的情況說具體些了,免得你們會(huì)云里霧里的不知所云。
上廟子田與下廟子田,是我們隊(duì)里打谷子貝數(shù)最多的兩個(gè)大田。就這樣說吧,它的方方正正,以及向陽的程度,是其他任何陳水田所望塵莫及的。每年秋天,隊(duì)長都要等全隊(duì)所有田里的谷子收割完了,才集中全隊(duì)的勞力來應(yīng)對(duì)它倆。奇怪的是,這兩兄弟田的稻谷,居然每年都能退縮到最后才成熟。原因之一,是它們即便向著陽,稻谷每天都在接受陽光的正面炙烤,但那里面要比其他田多出來的深水,又恰好抵消了這種影響力;原因之二,是它們從沒干過水,積攢的“家底”厚實(shí),較深的爛泥巴拖累了稻谷的成熟。
這正好為魚們營造了絕佳的生存環(huán)境。
光靠這兩個(gè)陳水田里長出來的野生魚,肯定不能支撐起我們?nèi)?duì)十多個(gè)男娃子逮魚的樂趣,好在“山上”還有個(gè)和平堰,“坪上”還有個(gè)龍王堰,以及其他幾個(gè)逢大天旱才偶爾干一下的小陳水田。在逮魚季節(jié)到來時(shí),各家各戶的男娃子們都傾巢出動(dòng)了,至于到底能靠自己的本領(lǐng)逮回多少魚,有時(shí)簡直就是雷聲大雨點(diǎn)小的空洞,逮回家去的鯉魚和蠻鯽家子的“大魚”沒幾條,倒是只有寸長的小魚可以用桶裝。多數(shù)時(shí)候玩的是樂趣。
02
我們家有個(gè)逮魚的老古董。那是我每年春天開田逮魚時(shí)必不可少的工具,我一直把它當(dāng)功臣待之而舍不得丟掉。只因它用得太久,不能再當(dāng)真正的背蔸使用了。它底穿了洞不說,連鎖口的邊篾也斷了再也修復(fù)不了。在大人們的心中,它就是燒柴的料了,我卻給出了它像同村男孩子們一樣對(duì)待它的待遇。
逮魚的最好時(shí)機(jī)是在春季,那也是一年中逮魚的旺季。
稻谷收割后,谷板田被深耕,谷草茬子在水里腐爛,扯耙子加寬了水田邊。專用的抹邊石,又把凸凹不平的泥巴抹平了,雨水通過周圍的水溝引到陳水田。這個(gè)時(shí)候的魚兒就在深水里,在不受外界任何干擾的情況下,安全越冬。
等到開春,原來收好的那田深水往下舍了不少,有些地方還露出了島嶼狀。其實(shí),這都是自然的“力量”在運(yùn)作的結(jié)果。那些自然的力量里,有水跑和漏了、有水被風(fēng)和陽光蒸發(fā)了、有水被牛喝了去……不過,這不關(guān)緊要,到了栽秧的時(shí)候,田里的水還是綽綽有余的,多半要放到其他旱地里去收水栽秧。
陳水田就在我上學(xué)的路上,它里面渾濁的泥水,以及新生出的水草,都讓我相信,那里面一定暗藏著不少的魚類。同樣的,和平堰與龍王堰,在整個(gè)冬天都注滿了水,全隊(duì)人們洗衣淘菜的用水,都眼巴巴地望著它們。一些膽大的小魚兒,在陽光不太明媚的晌午,還成群結(jié)隊(duì)搖頭擺尾目的明顯地過來搶食。
那個(gè)時(shí)候的冬日,正在過隆冬的節(jié)奏,我的心就開始躍躍欲試了。恨不得立刻就從豬圈里取出“穿勾子”背蔸,搶占先機(jī)。架在豬圈里的穿勾子背蔸,可是在那兒久等了一個(gè)冬天。
終于,粉白色的油桐花開得漫山遍野,這時(shí)候的陽光溫暖、春風(fēng)和煦,陳水田就要開閘放水了,興高采烈的農(nóng)人們,也要下水犁田了。
這便是逮魚的時(shí)機(jī)到來了。
男男女女、老老少少們像網(wǎng)樣地撒在上廟子田和下廟子田的水面上,各自顯著神通地進(jìn)行捕捉。在他們的心里,多勞就是多得。這“撿”來的吃貨,也能填充一下饑餓的肚子。
隊(duì)長對(duì)隊(duì)里的這些資產(chǎn),顯然沒有考慮過誰家私吞的多了,誰家私吞的少了這么個(gè)復(fù)雜的問題。聽說我們大隊(duì)有的生產(chǎn)隊(duì),還制定了一套專門的分配方案——就是將集體水田里野生出來的魚,統(tǒng)一打撈起來,像分口糧那樣分到各家各戶,這簡直是個(gè)不失為好的計(jì)策。
而我們生產(chǎn)隊(duì)隊(duì)長使用的這招,顯然更受歡迎些,社員同志們逮魚的積極性也因此高漲了。
我是我們家里逮魚的強(qiáng)勞動(dòng)力。其他戶有大人和兄弟們共同發(fā)力,可我們家沒有。有人嫌背蔸抓魚不好操作,就熟練地用手去石頭縫里摸魚,大點(diǎn)的魚們一開始還去那些地方躲藏,弄得也被揪了出來的下場。我沒掌握到可以用手去摸魚的這個(gè)技巧,以前摸到過滑溜溜的黃鱔,以為摸到了蛇,差點(diǎn)魂都嚇出來了。
我個(gè)頭尚小,力氣也不大,也只能硬著頭皮地水里左邊一背蔸、右邊一背蔸地亂扣,居然也有慌不擇路的倒霉鬼鉆進(jìn)了我的穿勾子背蔸里——它在里面驚慌地觸碰背蔸壁,我便趕忙伸進(jìn)雙手,在那狹小的范圍內(nèi)逮它。渾身因此而沾上的稀泥巴,像極了一個(gè)泥人。
為了能多逮些魚,我只能選擇笨鳥先飛的辦法,在別人收背蔸回家吃飯的當(dāng)兒,仍站在赤烈的陽光下,試著碰碰運(yùn)氣。
03
我逮魚的故事,你是不是沒聽得上癮。也許是有些枯燥吧,我逮魚的地盤的確只說到了上下廟子田那么一處,可是接下來我還要去別的地方逮魚呢。想多多益善地逮回魚來,其目的只有一個(gè),補(bǔ)充欠缺的口糧,給沒有多少油暈的“口淡”解解饞!
只有多栽秧,才能多打谷,誰都知道這個(gè)邏輯關(guān)系。生產(chǎn)隊(duì)很多的旱地也加入到了收水栽秧的行列。農(nóng)王堰與和平堰兩個(gè)堰塘的水被抽水機(jī)抽見了底,這又給我們逮魚提供了難得的機(jī)會(huì)。
回想起我在這些堰塘里逮魚的經(jīng)歷,眼淚水都要掉下來了。我在那里被爛泥中的玻璃渣子劃破了腳,還與人為了爭搶一條小鯽魚而挨打……甚至,在大隊(duì)管轄的躍進(jìn)水庫里去逮魚時(shí),當(dāng)一條烏黑脊背的大魚向我游來時(shí),我站在一個(gè)溜滑的尖石頭上,周圍是爛泥形成的沼澤。當(dāng)手上的木棒用力打下去時(shí),不但沒打到魚,反倒使自己跌倒在爛泥中,差點(diǎn)被嗆死……
我回憶這些難忘的事件時(shí),心頭又有了一絲絲振奮。好在那是個(gè)沒被污染的年代,魚的個(gè)頭不大,小魚兒多得可以用撮箕舀、用桶裝,它們身上散發(fā)出來的味兒,那才叫一個(gè)腥氣。
有一年大天旱,山腳下的河溝,變成了一個(gè)個(gè)孤立的小水塘,按理說在水逐漸下降時(shí),那些小魚兒們應(yīng)該受“大魚”們的啟發(fā)向深水里逃去。但我看到的情況是,它們好像根本就沒逃,以至當(dāng)水越來越少時(shí),擁擠在一起的它們,一捧就能捧到十多二十條。全是些白白的肚子、烏黑的脊背那種類型的魚。
要說泛濫的小魚,又可以這樣說了,凡是有水坑的地方,都能見到它們的身影。一場暴雨后,山洪經(jīng)過的溝渠里,小鯽魚還在渾水中“淘清”,數(shù)不清的小腦袋冒出來,煞是可愛。
04
我們家拿捉回的魚當(dāng)飯吃。這是母親的高明之處。
母親的娘家屋,在山下的一處水庫旁。舅舅舅媽們常常于暴雨時(shí)節(jié),去水庫的出水口那里撿魚。他們把撿回來的小魚兒,或者裹上面,炸成酥肉吃,或者剁細(xì)、加入白面,做成丸子吃,或者剖了背在篩子里曬干,炸出來下酒吃……
他們住在水源豐富的地方,自然條件好,油菜連年豐收,米面也能吃到年底。像用小魚兒炸酥肉吃,或者將小魚兒曬干做成下酒菜,住在高山上的我們,倘若要以這樣的葫蘆畫瓢,肯定有難度,但要將小魚兒躲成丸子吃,還是可以辦到的。
幾個(gè)妹妹私下叫我再不要去逮魚了,說母親用魚做的丸子,只放了鹽、大蒜和生姜,連油腥子都沒有的飯,簡直是把她們吃傷了。
我倒沒被這東西吃傷過。那是我辛辛苦苦弄回來的,我當(dāng)然珍惜了。但我也還記得,那多得一下子吃不完的魚,大點(diǎn)的剖了背,用篾條穿成串曬干。年底走人戶時(shí),一處拿幾條,省下了兩把面的支出。
那些寸長的小魚,同樣也剖了背,作為我們家招呼客人的肉菜,而被端上了桌。
……
好了,你不必再側(cè)耳細(xì)聽什么了,我的故事已經(jīng)打住了。生在我們那個(gè)年代的農(nóng)村人,誰沒逮過魚、誰沒個(gè)逮魚的故事呢?光聽我自賣自夸不行,下次得聽你的了。
那就這樣吧!