圖片發(fā)自簡書App
九月早起第一天，做了美味的干拌粉。
好吃到爆? ? ?
材料：? 自制手工米粉? 伯伯家自制豆豉辣椒? 大蒜子? 青辣椒? 豬肉沫沫
做法：①手工米粉蒸好，然后就不用管了，留? ? 著接下來交汁兒。②最最重要的做碼子啦^ω^熱鍋冷油放大蒜沫沫，辣椒小塊，稍微讓它們兩個親熱一下~然后再加個肉沫沫翻炒～繼續(xù)的炒，當(dāng)聞到肉香的時候——不是起鍋，是加入絕味的自制豆豉（味道秒殺某干媽），這個時候鍋里呼滋呼滋的響，放點醬油讓食材的味道緊緊相容，渾然一體。③蒸好的米粉皮出鍋，然后把剛剛調(diào)好殺手锏肉沫蒜香豆豉油交上^v^? ④還有步驟嗎？那就是趕緊趁熱開吃?
小tips：我是晚上煮好了綠豆稀，這樣如果吃的時候感覺辣，就能喝上一口。也可以和辣椒的上火中和一下。? 小遺憾：今天只顧著吃忘記拍照:(? ? 好好吃早餐，開開心心記錄
