酸甜紫蘇汁

材料 :

紫蘇葉 300g? ? ? ? ? ? 白醋 360ml

冰糖500g左右? ? ? ? ? 清水2000ml

紫蘇葉用清水浸泡后紫凈，瀝干水分

鍋里倒入2000ml清水，燒開

燒開后，加入360ml白醋

用勺子把白醋攪勻

然后鍋里加入紫蘇葉

待紫蘇葉在鍋里開鍋，清水已染成紫色后，撈出紫蘇葉

鍋中加入冰糖，小火繼續(xù)煮20～30分鐘左右即可關(guān)火

煮好的紫蘇汁最好稀釋喝，杯子里加些冰快或碳酸水或礦泉水皆可

熬好了

清涼一下吧

溫馨小提示 :

煮好的紫蘇汁比較多，需要裝進(jìn)瓶里入冰箱冷藏保存。紫蘇汁是濃縮的，所以每次喝最好加加些冰塊或碳酸水或礦泉水，稀釋后飲用。需要注意的是，好喝也得注意量。

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