忙碌的生活總是讓自己忘記了停歇，忘記了看看路邊的風景，最近在閑暇之余我把越來越多的時間都交給了廚房，我發覺自己喜歡上了廚房。
首先，我要承認自己不是一個烹飪高手，從小到大，飲食起居一直由老媽操心，上高中大學，寄宿學校，吃飯自然就在學校解決了。如今，有了自己的小家庭，為了家人，我開始了主婦生活。
其次，我很多時候也是依賴網絡，我想吃什么我可以上網搜，有時候會給媽媽打電話問她有些東西怎么做啊等等，當然，在美食這條路上，我希望自己可以堅持到底。
最后，當然我也要承認自己是新手，很多時候飯菜從色香上并不能做到最完美，有時候做飯我也加了自己的一些小想法，我發現自己越來越喜歡美食了。
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菠菜面，這是我純手工制作，做法也比較簡單，因為菠菜比較有營養，我就先把菠菜用熱水過下，然后切段打成泥，用菠菜水和面，然后就可以幹成漂亮的菠菜面了，女兒特別喜歡吃呢。看著大家吃完之后自己的滿足感簡直不能太幸福哦。當然，我也是剛開始學搟面，手法不是很嫻熟，所以賣相不是很好啦。
02
手工水餃。這個是香菇豬肉的餃子，餃子皮也是我手工完成，一個人簡直不能太累，不過看到出鍋后的餃子被家人吃光光的感覺特別自豪。
03
炸丸子，因為是第一次做，有些把握不住分寸，顏色不是特別好看，這個是素丸子，我當時主要材料是紅蘿卜，蔥姜蒜，各種調料少許，拌好之后加入面粉和雞蛋，油燒熱，把材料攢成團入鍋炸，待顏色變黃即可出鍋，當時做這個主要是想讓女兒吃的，因為覺得胡蘿卜營養比較高，但是最后有些許失敗，不過女兒也還是喜歡吃的。
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紅豆山藥糕。這個糕點的做法比較繁瑣，先把紅豆熬好之后必須等豆爛了才可以，然后上鍋蒸山藥，山藥放涼搟成泥，我用的是女兒吃完的果凍殼做的模具，把攪拌之后的山藥紅豆裝進殼里，一倒之后就是完美的糕點了，喜歡的話可以放糖哦。
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蒸饅頭。這是我第一次學做饅頭，我買的是安琪酵母溫水和面，然后等面發好之后就開始揉面，把面揉成自己喜歡的模樣，待鍋里的水熱之后上鍋蒸35分鐘即可出鍋。
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香菇醬。香菇，肉餡，蔥姜蒜，辣椒各種材料備全，熱油倒入睡肉末，蔥姜蒜，待香味出來之后倒入香菇，最后放辣椒。待出鍋的時候還可以放入芝麻。味道也是棒棒噠。
當然，以上幾種美食都是我在家做的其中幾種，做法也不是很詳細，我只是想把自己的這種心情記下來，每次看到這些食材經過自己的勞動就可以成為美食，我特別的幸福。我覺得自己終于找到了一種成就感，希望自己會堅持下去吧。
