大山里的日子單調(diào)得過分，似乎每天除了上下班，就只會三五一群的說長道短了。
我們這些二十來歲的人，除了吃就不知道還有什么別的活動了。
那時，從小在單位長大的同事，最愛去禾青小鎮(zhèn)吃吃喝喝。小鎮(zhèn)離單位有二十來里路，白天沒去過，晚上也只光顧過一次。跟著萍和波仔去的，然后就被那里的小吃和夜宵完全征服。
最愛的，必然是鹵豬手。有多好吃呢？說它燉得爛熟，但它又特別有嚼勁，說它有嚼勁，它又只需要輕輕一咬就能輕松咬下來。
“來嘍！”老板端著滿滿一鍋鹵醬湯豬手，小心翼翼地擺上桌，看著熱氣繚繞下的那一盆黑黑的湯汁，散發(fā)出無比誘人的香味，整個人所有的味覺都蘇醒了，每個細(xì)胞都在叫囂。
我早已按捺不住口水，更不再顧忌餐桌禮儀，大叫一聲“吃啊”，就開始了大快朵頤。
萍雖然從小在單位長大，但一直是個乖乖女，來小鎮(zhèn)也是頭一回。
倒是波仔，自從參加工作后，整個人就放飛了，為了追閨蜜康，帶上我們?nèi)齻€加上他的發(fā)小，就在單位附近的山山水水間游了個遍。
據(jù)說山上有座廟，挺靈的，齋飯更好吃，我們自然就挑了個好天氣去看看了。
齋飯確實好吃，雖然沒有放肉，但每樣素材都取自大自然，菜式不好看，但用的是柴火燒的，非常爽口。
不過我這個從小對吃就沒有什么追求的人來說，如果不是他們帶著我到處找各種美食，我可能只有兩個概念——好吃和不好吃。
05年7月，單位整體搬到了星城市中心。星城2001年才開始擴(kuò)建，雖然馬路修得很寬，并行八輛小車也不是問題；廣場很大，特別是音樂噴泉加上百畝人工湖。可是人口實在太少了，一到八點，街道上幾乎沒有人了。
這時候，連吃飯都有問題。有時候加班晚了，人都餓昏了，走遍整個城市的主街道，都沒有開門的飯店。
有點崩潰。后來才知道，星城市是沒有什么特色美食，全是附近縣城移居過來的。最有特色的就是新化菜了，三大碗、向東街米粉等等，俱以味道濃烈為主。
帶我去吃三大碗的，是我大師父。他竟然還跑去廚房跟著大廚學(xué)了半個小時，然后笑嘻嘻的跑出來說他學(xué)會了，還讓我們猜哪樣菜是他炒的。
我只好指了一下最難吃的茄子，說這樣肯定是你炒的。他一陣尬笑，然后指著其中一樣說，這才是好嘛。
三大碗包括牛肚、牛血和牛雜，自然是用的辣椒紅湯，加上半瓶山胡椒油、二兩花椒，菜還沒上桌，味道就能把人熏暈好在后來習(xí)慣了這個山胡椒油味，才算接受。
三只碗都和盆子大小差不多，裝的菜味道也差不多，我特別想問老板，為什么不干脆三個混一起。
好在老板不在意我這種砸場子的人，反而特別鄙視我：你懂啥呢。
向東街米粉和三大碗差不多，紅油湯底加山胡椒油，對于湖南人來說，這個味道很夠勁的。
夜宵嘛，就只有曾立和龍蝦店了。這么多年來，除了禾青小鎮(zhèn)的，就是曾立和的夜宵讓我覺得世間美味盡在其中。
