最近幾天在學習公眾平臺的制作,忙的也不想做飯,但又不愿意去外面吃,兒子又吵著非要吃米飯,有沒有什么簡單的方法呢?
突然想起來以前做過一次燜米飯,今天,就再來做一次試試,有肉有菜又有飯,用電飯煲一次就能搞定!省時省力又美味,哈哈,說做就做,開始尋找家里的食材。。。。。
【食材】去皮的栗子、泡好的腐竹、香菇、豆腐干、青豆玉米胡蘿卜粒、小蔥、小辣椒、五花肉片(大家也可以根據自己的喜好添加食材)
【做法】
1、五花肉切片后焯水去浮沫和腥味,開水里倒一些料酒。熱鍋熱油炒香小蔥和小辣椒后加入五花肉翻炒。
注意:栗子提前放進開水里煮十分鐘。
2、倒入所有食材,加生抽、老抽、蠔油、料酒、一小勺白胡椒粉、鹽、糖炒勻。
3、大米里摻一點糯米,水比平時煮飯稍微多一點點就行,但是大家要注意直接用開水煮飯,把大米和炒好的食材混在一起,加一點香油拌勻,按煮飯鍵就好咯,煮好后不要急著開蓋,再繼續燜15分鐘。
4、打開拌勻開吃!
五花肉一點都不膩!米飯吸收了蔬菜和肉的味道,也好好吃!
是不是很簡單呢~
? ? ? 看的有沒有流口水呢?你也趕緊來行動起來!有肉有菜又有飯,關鍵是太簡單美味了。