? ? ?瀾滄江邊,夜幕來(lái)臨,江濱西側(cè)燈火通明,沿江夜市綿延數(shù)里遠(yuǎn),江壩上賣衣服,雜貨的居多,也有烤肉、炒菜的小攤,人來(lái)人往,熱鬧非凡。
? ? ? ? 燒烤味,叫賣聲,酒吧里傳出的歌聲都混雜在瀾滄江清涼的江風(fēng)中,游客的我漫步其中,倒也不覺(jué)得嘈雜,卻感覺(jué)到濃濃的生活氣息。
江壩上的步行夜市
不遠(yuǎn)處的西雙版納大橋和江堤下的酒吧街
煙熏火燎的燒烤攤
擺出的菜品
燈火通明的街道
云南水煙袋
演繹傳統(tǒng)與浪漫主義的傣族手鼓
夜市的小吃攤非常多,吃過(guò)幾家后,都不怎么滿意,臨走前一天結(jié)識(shí)的玉石店老板強(qiáng)烈推薦了一家有三十多年經(jīng)營(yíng)歷史的老店,熱情的老板怕我們不認(rèn)識(shí)路,非要開(kāi)車送我們?nèi)ァ?/div>
等到了那里一看,和自己想象的差距較大,店面簡(jiǎn)陋的到大部分桌子是露天的,和其他臺(tái)面沒(méi)啥不同,因?yàn)橄掠甑木壒剩昀锏目腿撕苌佟?/div>
菜品新鮮,擺放類似當(dāng)下流行的串串。
以此是芭蕉花、蛇豆、甜筍、苦子果和蕨菜,都是非常新鮮
首先上來(lái)的是火燒干巴,風(fēng)干牛肉再用火一烤,撒上調(diào)料,既保留了牛肉原始的味道,又燒出了可口的香味。
包燒腌筍,不一樣的竹筍味道,很贊!
清炒蛇豆,清脆爽口
清炒刺五加,奇怪的味道,入口先是清涼辛香,后味帶點(diǎn)淡淡的苦澀,聽(tīng)說(shuō)有益氣健俾,養(yǎng)氣安神的功效,嫩嫩的長(zhǎng)刺嚼在嘴里有怪怪的感覺(jué)。
雜炒野菜,我數(shù)了一下大概有四種野菜。
烤豬腳,我不太食葷,沒(méi)嘗味道,聽(tīng)說(shuō)不錯(cuò)!
清爽的新鮮蕨菜
被特別推薦的炒甜筍,看似平淡,卻是第一個(gè)被空盤的
苦子果炒牛肉沫,苦子果略帶苦味,且有清熱解毒,消炎利喉的功效。
每餐必點(diǎn)的菠蘿飯
清香甜糯
芭蕉花紅燒肉湯,超鮮香不油膩
包燒雞腳筋,最后一個(gè)上的,吃不動(dòng)了,不過(guò)味道不錯(cuò)!
非常有幸,臨別時(shí)在街尾蒼蠅小館里品嘗到西雙版納特有的幾種菜肴,雖然只是少少的幾樣,卻已讓我完全感受到到西雙版納的味道。那善聊的店員,熱情的玉器店老板都會(huì)給我云南之行留下難忘的回憶!
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