背景#
咖啡廳現在處于宣傳初期，人流量較為集中在晚4:30--6:00期間。分析原因為，4:30之后是聚餐的時間，大家選擇在一處地點集合，或者是下班后選擇坐著聊聊天考慮晚上的活動。
目前咖啡廳正常打烊時間在晚5:30-6:30期間。而晚間時間的利用較低。
根據前期做過的調查，泰安晚間活動時間為5:30-9:30，年輕人則更愿意選擇延長時間至10:30。將your coffee打造成為泰安首家青年自助創新娛樂園區，與your coffee的內涵相吻合。
2、策劃方案#
時間：晚6:30至晚10:30##
地點：your coffee咖啡廳##
人員安排：黃華+任一咖啡廳員工(可輪流值班，如果放心的話可以全部交給黃華及其兼職人員)##
此方案已跟吳總討論，吳總建議，晚間時間咖啡廳人員不強制安排。
內容：##
1.晚間時間由黃華個人組織安排青年活動（保證不會觸犯中華人民共和國的法律法規以及相關經營政策），主要以棋牌，桌游游戲為主，收取費用為5元/小時（機密，試運行期間可以一杯以上原價咖啡即可免單兩小時）。
2.音響及話筒配置提前做好保障。晚間其他收費項目
點歌+送祝福：1元每首
駐唱點歌：5元每首（駐唱人員3元，咖啡廳1元）
3.保證每晚客流量的前提下完成當晚人數60%消費咖啡，咖啡收入計入咖啡廳營業收入（黃華創收），或進行服務提成。
4.其他優勢，對面為KTV可以與麥樂迪聯系，在晚間營業時間結束后去麥樂迪唱歌，既搞好關系，又能從中發現其他商機。比如，咖啡代銷等
3、宣傳#
張貼大字報吸引附近大學生
設置主題，吸引興趣愛好者
通過各種活動渠道在宣傳咖啡廳和玩咖餐飲的同時宣傳晚間時刻
通過朋友、同學、同事宣傳
4、宣傳口號#
輪回！從玩開始的時代
5、準備工作#
咖啡廳保證原件供應充足，晚間時間晚打烊保證地面清掃、杯具清潔、桌面清潔、設備清潔等。
6.13-6.18日黃華負責在保證正常工作完成的情況下，利用空暇時間學習咖啡制作。并完成健康證辦理。
