? ?今天是吃素的第十三天，身體變得一天比一天好。能夠明顯從外表看得到的變化就是體重輕了兩公斤，由原來的46kg到現(xiàn)在的44kg。頭發(fā)由之前的每日一洗到現(xiàn)在的兩天一洗也不大油。內(nèi)在的變化大概是睡眠減少的情況下，白天工作的效率依然高高的。這些，都是自己能夠感受得到的。一個(gè)越變?cè)胶玫淖约骸?/p>
? ?接觸素食不過一二十天，在此，非常感謝RoBin老師。因?yàn)镽oBin老師來慢學(xué)社做了一場(chǎng)分享而認(rèn)識(shí)了素食。算是啟蒙老師了。現(xiàn)在的微信群分享課實(shí)在是多得數(shù)不過來，我那天也是心血來潮想畫個(gè)思維導(dǎo)圖，因而很認(rèn)真的聽了回放，做了筆記，思考。才算是對(duì)素食究竟是什么玩意有個(gè)入門的了解。至少解決了之前的誤區(qū)：
所謂純素就是植物性飲食，雞蛋、牛奶、蜂蜜，都不算素食。
? ?在此還是很有必要交待一下我最近的生活習(xí)慣。我在堅(jiān)持吃素的同時(shí)，我還聽冥想音樂午休，每日保持運(yùn)動(dòng)量至少一萬步。
? ?我一天最多吃兩頓，就是午餐和晚餐。前端時(shí)間會(huì)在下午兩三點(diǎn)吃飯，最近這幾天改為中午十二點(diǎn)。飯量并不大，現(xiàn)在一頓吃最多吃一半，因?yàn)槌阅敲炊嗟臅r(shí)候已經(jīng)有飽腹感了。再吃下去就撐得不行。所以其實(shí)我們對(duì)吃東西這件事是有很大的誤區(qū)的。最好的飲食方法是餓了就吃，不餓就不吃。永遠(yuǎn)不要勉強(qiáng)自己。我們的身體是很敏感的，它想不想要，都會(huì)告訴你。
然后我會(huì)在吃完午飯回宿舍休息。熟食引發(fā)睡意。這也是為什么我們吃完飯就困的原因。回到宿舍我通常會(huì)聊會(huì)天，做點(diǎn)其他的事情，等食物消化得差不多了。便爬上床聽著冥想音樂午休半小時(shí)。
我夜間睡眠不多，就算是兩三點(diǎn)入睡，我依然會(huì)在早上六點(diǎn)爬起來。偶爾睡得早了，十二點(diǎn)多入睡，我五點(diǎn)左右就會(huì)自動(dòng)醒來。那么，睡眠這么少白天狀態(tài)如何？我白天狀態(tài)很好，依然很有精神，聽課效率也很高。聽課過程中理解能力，注意力都很好。并沒有因此而荒廢了白天的時(shí)光。
這些細(xì)微的，潛移默化的變化，仔細(xì)感知，自己還是能察覺的。
吃素其實(shí)還得看緣分。
就像很多人明知道抽煙喝酒對(duì)身體不好。但就是做不到。我想，素食對(duì)身體的好處，大部分人還是認(rèn)同的。 但是，往往做不到。最直接的原因就是吃素太容易感到饑餓了。感到饑餓就去吃東西。為什么感到饑餓？蛋白質(zhì)的攝入量不夠罷了。不過這里是有一個(gè)思維誤區(qū)的。人們總以為蛋白質(zhì)的攝入量是多多益善。但其實(shí)，一位成年女性一天最多攝入46g，男性也就56g。蛋白質(zhì)過多會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，也很容易導(dǎo)致身體發(fā)炎，滋養(yǎng)癌細(xì)胞。過多的攝入量會(huì)導(dǎo)致患病率提高至135%。
有點(diǎn)扯遠(yuǎn)了。說到吃素看緣分還有一點(diǎn)就是我們對(duì)葷類飲食的危害認(rèn)知不夠。因?yàn)槲覀儚男〗佑|的教育就是適量吃肉好，雞蛋牛奶蜂蜜補(bǔ)身體，牛肉羊肉各種肉更是補(bǔ)補(bǔ)補(bǔ)。我們從小到大就是這樣的飲食習(xí)慣，也沒有出現(xiàn)什么大問題。你讓一位所謂健康的人去徹底改變飲食習(xí)慣是很難的。甚至這已經(jīng)顛覆了生活習(xí)慣，思想觀念，與整個(gè)社會(huì)的主流背道而馳。而且就算思想接受了，這身體也一下子接受不來。
所以很多比素的人一開始并不是真的有這樣的意識(shí)與毅力去做得。現(xiàn)如今大多純素者是因?yàn)榈昧税┌Y，糖尿病，高血壓，患了所謂的不治之癥。并且已經(jīng)是晚期，被醫(yī)生判了死刑的人，秉著死馬當(dāng)活馬醫(yī)的原則，開始了素食人生的。然后，吃著吃著，發(fā)現(xiàn)自己的身體竟然開始好轉(zhuǎn)了，最后還痊愈了。然后他們大肆宣傳素食的好處。
這樣的例子有很多，不過都是外國人的名字，秉著只是隨筆寫個(gè)小日記，實(shí)在是沒記住。最近在讀《富蘭克林自傳》。富蘭克林就是一個(gè)素食者，雖然他也偶爾吃魚喝酒。但他的一生，對(duì)這些都是很克制的。
一個(gè)吃素才十來天的人實(shí)在是對(duì)素食了解得不多。比如由于條件限制，我一本素食有關(guān)的書籍都還沒看過。（RoBin老師大力推薦《救命飲食》，我自己念念不忘的是《人本食氣》。）甚至誰問我個(gè)關(guān)于素食，關(guān)于脂肪等專業(yè)知識(shí)，我是回答不來的。但這是阻礙我吃素的理由嗎？有事情知其然就行，何必得等到知其所以然才行動(dòng)。我知道吃素好，那么我只要去踐行就好了。很多人往往是書上知識(shí)學(xué)了一大堆，說起來頭頭是道。結(jié)果，卻連個(gè)開始都沒有。紙上得來終覺淺，得知此事要躬行。用身體的變化展示給別人，這才是最有說服力的。
嘮嘮叨叨說了一大堆，只想說一句，也許從現(xiàn)在開始慢慢減少對(duì)葷類食物的攝入量，是個(gè)不錯(cuò)的嘗試。當(dāng)然，倘若不同意一個(gè)人寫日記人的話的。就當(dāng)看個(gè)笑話罷了。
