專注減肥二十年……
減肥的流派,從根本上可以分為兩種:阻止合成型和熱量差型。
阻止合成型顧名思義,就是阻止脂肪的合成,即少一樣合成脂肪的元素。杜坎纖法、哥本哈根法、21天都是走的這個路子,而且因為碳水可以直接轉化成糖,所以一般是要求缺少碳水類,同時降低果糖和油脂攝入,蔬菜和肉類無限量供應。比較輕一點的,則是常見的所謂“米飯和肉不同時吃”,也是運用的這一原理。
許多美容院,不管是主打按摩還是主打減肥,號稱飲食上不限制,事實上都是嚴格限制了碳水這一塊。
熱量差型則是另一種阻止脂肪合成的理念。當攝入熱量多余消耗的熱量,多余的熱量就會轉化為脂肪囤積在身體中,反過來,消耗的熱量大于攝入的熱量,脂肪則無法形成,還會逐漸消耗身體本來的儲備。
注重于增加熱量消耗,往往是考慮增加運動量和新陳代謝;降低攝入,就是典型的節食。
節食,一種是熱量計算法,一種則是健康飲食法。熱量計算,無所謂吃的是什么,只要總量不超過目標就好。健康飲食,則是對目標量不那么嚴格,但是比較看重飲食的搭配,現在流行的輕食、健康餐都是這樣的,也是減肥飲食上的政治正確。
無糖、低脂、代餐這類不被算在健康飲食中的減肥餐飲,基本上同時兼顧以上兩者,力圖讓人吃不好也吃不飽,從而減肥。
運動,雖然基本上都有同時增加運動時的消耗和新陳代謝兩方面的作用,但也各有側重。
跑步、有氧操,就是大力增加消耗,對于基礎新陳代謝的提高不太看重,但是這些運動項目簡單粗暴,容易長時間堅持也就容易看到效果。趙奕然就是其中的佼佼者,非常簡單容易堅持,哪怕專業性上貽笑大方,甚至對身體尤其是膝蓋有傷害,但是因為效果好見效樣本多而聲名遠揚。
同樣是大力增加消耗,近年流行的Hiit則是希望短時間高強度大力耗脂,和跑步等是兩種風格。
而無氧希望逐漸提高基礎新陳代謝,從根本上增加熱量差的可能。一種從剛,徒手肌肉鍛煉和器材輔助;另一種是女生比較喜歡的,瑜伽、普拉提、形體芭蕾等等。很多流行的運動類美容減肥類圖書,經常是炒作一個概念,比如纏繞、拉筋、獸爬,本質上都還是促使你起來運動,活動平時不太容易鍛煉到的肌肉,提高新陳代謝,并且以簡便性、趣味性、新穎性掩蓋鍛煉的勞累,使之容易堅持。
如果說以上兩大類是減肥的名門正派只是理念有別,那么還有邪門外道,就是不太想自己付出,求助于外物。
如前所述,很多號稱按摩、精油開背、點穴等等減肥方式,其實是走的節食的路子。但不否認,這幾種方式用到位,基本上是提高新陳代謝、降低吸收率來降低攝入、減少食欲來降低攝入,同時按摩有助于去水腫,緊致肌膚,也有一定的視覺效果。
自我按摩用的霜膏類,一是成分本身有緊致去水腫的作用,同時它往往要求反復按摩,所謂的講究使用手法,其實也是迫使你自己動起來去,在按摩的時候增加消耗并且促進新陳代謝,并非成分本身的作用。
至于藥物,安全得到認可的有奧利司他,其次甲殼素、藤黃果有一定輔助作用,這三者都是阻斷吸收。左旋肉堿是運動輔助劑,需要搭配運動——至于效果主要來自運動還是左旋肉堿就很難說了,只能說它的確有一定作用??Х?、薏仁之類的都是促進腸胃蠕動,利尿去水腫,算不上減肥。包括中藥中很多涼寒性的藥物被拿來當減肥藥,實際上降脂作用可以忽略不計,立竿見影的是讓你多大便甚至腹瀉,荷葉、決明子以及著名的巴豆就是這個原理。
禁藥類,芬弗拉明、西布曲明是神經阻斷劑,降低食欲,減少攝入;其他大部分是腎上腺素,超過安全尺度地提高新陳代謝,增加能量消耗。這類藥物基本上都對人體有害,已經被叫停。
縮胃、截腸這種事情,已經屬于邪道中的邪道,和魔功差不多了。如果不是病理性肥胖影響人身安全,很難想象為什么會去做這樣的手術。