記得第一次說起基地的美景是在2016年9月的廣州，那時候的悶熱，顯然已經抵擋不了深山的清涼，往后，每當我向朋友提起深山的一切時，總有人不愿再聽，因為那時的你已經無法聚精會神的工作了，心會變得浮躁，因為向往。

今年春節來得格外早，似乎還感受不到春節的寒意就已經結束了這段裝逼的假期。那天的確冷得不愿起床的早上，微信里彈出一條信息，是我的好朋友，她告訴我她節后要來玩，還是特意去基地去體驗。我還以為是說笑，畢竟春節的她還在上著班。就這樣，她買好了車票，我絞盡腦汁的想著怎么安排這個從大城市來的朋友。

沒等我想好，她已經到了。她叫什么名我從去追問，因為大家都叫她秋梅，一個號稱永遠也吃不胖的女生。融水對于秋梅來說已經不再陌生了，因為去年她就已經來過，熟悉的街道、熟悉的味道，就這樣她度過了她假期的第一個晚上。

這一天，6點半就起床收拾行李，因為要坐早車進山。秋梅念念不忘的是那碗回憶里的濾粉，也只有吃過的人才會留戀，所以我們起早就是為了吃貨不留遺憾。差不多9點，我們坐上了進山的車，就這樣昏昏沉沉搖搖晃晃三個多小時，80公里的路，秋梅居然不暈車，突然覺得我認識了一個假都市朋友。下車后看到的群山，根本不知道路從哪里來，秋梅傻了，只能跟著我們走。第一個美麗的休息點，就是這座橋。清澈的小溪，交錯的石頭，流向遠方的山谷，滿山的樹木，濃郁的樹林倒影在山谷的小溪里，這就是深山，一個沒有喧雜吵鬧的遠方。

秋梅作為一個女生，自然會得到很多照顧，就比如有車來接。本來下車后我們需要徒步爬山11公里走進深山深處，但考慮到她的特殊性，最后還是派了3輛摩托車出來接我們。摩托車司機也是需要二十年的功力才敢搭人的，一路的急轉、爬坡、急下，兩邊陡坡硬生生在最高點開出一條路，大石碎石滿地的路，是最可怕的一段路。除了平緩的路面上秋梅說了一句“太美了”后，就再也沒說過話了，因為不敢發出聲音，生怕影響到司機的注意力，然后一起飛躍山溝低。驚悚一路，我們才到最后的一個村屯，再往前就沒有路了。于是，徒步成為了我們最后的挑戰。

路途有多美我就不說了，往期文章也有特意描寫過，也有很多美美照給大家舔屏。秋梅不是一般的弱女子，爬山涉水3公里，上坡下坡也能輕松自如縱橫在深山老林里，就這樣跟著我們的步伐，40分鐘累得都不知道用什么形容詞去形容她了。基地的第一餐，還是一如既往的雞蛋面，誰起火、誰煮面、誰撿雞蛋、誰洗碗的咔咔指揮下去，那效率就像一頭頭被餓了一個星期的豬一樣，一鍋的面條就這樣連湯都不留點（鍋有多大，關注我們往期文章和圖片的朋友就知道啦），還說如果吃不完就喂給雞吃，如此野獸般對著鍋里的面瘋狂掠奪，很多人都會說是因為山里的水好，雞蛋香，所以浪費都算是一種犯罪。

由于時間緊迫，所以吃完午餐，我們就馬上加入苦力隊伍中。秋梅總說這個樹屋是她的，那就暫且是她的吧。由于前面兩次對樹屋的搭建基礎，所以這次我們進山對樹屋的任務就是加固，因為以后我們就將正式鋪地面和墻體了，所以加固尤為重要。本以為多一個人進去會多一個苦力，誰知道秋梅一開始就躲在后面偷懶了，不靠譜的家伙就是這樣的形象，大家借鑒一下吧。不顧不靠譜的人還是給基地帶來了一絲絲別樣的風景，她被樹屋的風景吸引了，各種喜歡偷拍和被偷拍，風景總是令人癡狂的，至于人臉什么的就忽略一下吧。

日落西山，伴隨著夕陽的余光，我們開始了生火做飯，但卻是兩個人在忙活，因為二少被三少和劉總慫恿下了水潭，哆嗦都是不值得一提了的反應，只有殺豬的吶喊才能更好的形容，夏秋才是更好的選擇，冬天，只能說你們厲害。第一個晚上的菜譜自然需要特別一些啦，比如包餃子、油豆腐釀、叫化雞、野菜湯什么噼里啪啦的東西啦。肉和餃子皮是從縣城帶進去的，至于木耳，那自然就是直接去木耳種植基地去現場采摘啦，蔥花就在基地旁邊的菜園里種著，就這樣白菜餡的餃子經過什么小籠包、饅頭、湯圓式風格展現出來了。在我們摘木耳的時候，老梁就悄悄爬上對面的小山去摘野菜給我們，反正就是一大盆我們也不知道叫什么的野菜，也只有秋梅知道那種可以吃，有時候真的懷疑這還是我認識的秋梅嗎？其實重頭戲還是叫化雞，大家都知道山田韻的基地就有一個養雞的基地，所以就地取材啦。香菇直接是老梁去年在深山找到曬干的，姜是去年種的，八角也是，蒜頭也是，反正基本食材都是來自基地的。我們用自釀的酒和八角姜絲香菇蒜頭腌制了一個下午，然后就用基地路口的芭蕉葉來包裹雞肉，在雞肚子里塞入野菜和香菇，再用泥巴把芭蕉葉捂嚴實，就扔到了小溪邊的篝火里。篝火是二少特意去弄的，火很大，伴隨著小溪和水潭的微風，三少和劉總在用最業余的器材去拍攝星空。秋梅說，好久沒看到星空了，那是小時候的回憶了。漫天星星，除了星星，外面一片漆黑，因為方圓三公里都荒無人煙，只有樹林和大山，沒有了光污染，星空更加的純潔。不知道那晚的秋梅是否會想起往事，或者對自己的未來有所期盼，那么寧靜的星空，我只知道此刻的她沒有了家庭的壓力、工作的煩心，因為她很享受這樣的時光。困意燃起的時候，雞也熟了，大家把雞四分五裂的吃完了，然后趁熱把一直在火塘上煮的靈芝水喝下，就全部睡覺去了。

秋梅很早就醒了，因為公雞把她叫醒了，她就不再有睡意。山里的空氣很清新，早晨只有溪水潺潺聲、鳥兒鳴叫聲、風呼嘯的聲音、雞鳴叫的歌聲。七點多，我們洗漱好之后，還是按照慣例吃著我們的早晨???-------油茶，這是苗家人的早餐，苗族的待客美食，很多朋友也應該品嘗過了吧，2016年我們山田韻第一次廣州線下美食活動就有，不知道大家是否還記得？

每天大家可能都要遇到一個世界難題：吃什么？是的，早餐吃了油茶，那我們午餐吃什么呢？要不就酸菜魚吧，魚在哪？肯定在魚塘啊，不是吹的，在山田韻基地，你可以吃到很多菜譜哦。話說回來，魚在魚塘，那怎么去抓呢？別想了，我讓秋梅進山干什么的？肯定做苦力的啊，所以抓魚肯定是她去解決啦，抓不到就餓著。所以呢？一個早上，秋梅就只抓到兩條小魚，酸菜魚就真的成了酸菜-魚。這我們都沒有怪秋梅能力不行，反正有魚吃就行了，誰還去管這魚有多難得？抓好了魚就放到盆里吐吐泥，然后我們就大隊伍上山了，這是一條不歸路啊。秋梅這一路說得最多的就是：上山容易下山難、腿軟了、要不不下去了吧、有沒有直升飛機。我曾經也去過一些其它的戶外路線，可那都是路線咯，也就是有路的，按著前人走過的路走就行了，山也不高，可能就是因為在城市邊緣，對于城市疲勞的人群或許很是吸引。但深山里，真不適合這樣的人，要不是秋梅的身世復雜，可能就不是說那幾句話了，而應該是哭那幾句話了。一路爬坡，時而茅草密集、時而樹枝，反正就是憑著感覺走，都是泥巴，但卻有些腳印，稍微一些坡度的還好，但那些70~80°的山坡，就是一場無聲的電影，沒人說話，只能聚精會神的去找支撐點繼續往上爬，因為當你回頭時，你肯定就會腳軟。只能抱著樹一點一點的往上挪，山頂的確很漂亮所以這就是我們的動力。

山頂累如狗，稍微休息一下我們就下山了。剛開始還好，蹲著降低重心撐著拐杖慢慢下山，突然的一座山坡，秋梅就說不想下山了，我犯愁了，為了給她勇氣，我就問她：餓了沒？然后她就屁顛屁顛的繼續往下挪動，別以為抱著樹就能很輕松的下，因為你不能忽視腳底的泥巴，就好像二少，抱著樹干休息，突然腳下泥土松垮，整個人差點快速下山了。看到血一樣的教訓，所以我們提高了警惕，先抱穩樹后再用腳尖下腳踩實泥土后才繼續往前。走在前面的很辛苦，因為要開路，各種荊棘刮得手腳傷痕累累，各種不注意滑到以致衣褲臟得慘不忍睹；走在后面的也不輕松，因為走前面的把路已經走塌了，所以后面的就會更加放慢腳步更加小心去找下腳點，反正一路下來，大家也沒有逞能，都是小心的慢慢下山，所以除了割傷和摔跤，慶幸沒有崴腳這樣意外的發生。下山用了一個小時，秋梅真的餓了，吃了好多小面包后就催我們趕緊生火做飯，然后殺魚做酸菜魚。做了2個小時才吃上飯，想說這山里做飯真的好累，所以就是秋梅吃幾碗飯的理由嗎？抓魚都沒見到這么靈敏，吃個飯就那么迅速。

下午我們繼續搭建我們的小木屋，秋梅由于下山后遺癥腿還軟，所以就當了一名村婦，在基地洗洗自己的衣服，洗洗碗，勤快是勤快，也賢惠吧，所以我一直想著要不要給她打個征婚廣告什么的。時間的確過得很快，這將是秋梅在山里的最后一個晚上，所以她就各種盯上我們雞棚里面的雞，就為了心中那股只想吃肉的沖動，她拿著網去抓雞，結果是個人都知道的啦，怎么可能會讓她抓到，能和她一樣的反應能力還能叫山林雞？那早就餓死了。每抓一次，雞都全部被嚇跑，等雞群再次回去然后再抓，就這樣，三次機會都被浪費了。秋梅都開始動搖吃雞肉喝雞湯的決心了，眼看天要黑了，因為天黑再去抓，如果雞被嚇跑，那一個晚上雞都不會回來了，所以為了照顧秋梅這個吃貨，我還是自己去抓好了。不靠譜的人吃個魚都不讓我們吃飽，就更不指望能喝上雞湯了。燒開了水，馬上快速殺雞拔毛開膛破肚，然后直接白切。鍋里只有生姜和蒜頭，整雞和內臟就這樣放進去開始煮，當然還有豬肉，我們就圍著火塘一邊聊天一邊添柴加火。因為不是燉湯，所以雞不能煮太久，于是我們就起鍋，給雞砍好，豬肉切好轉盤，剩下的湯我們就放入野菜進去煮，然后就開飯了。每人都是兩碗慢慢的米飯，就這樣吃著白切雞和白切肉還有一碗野菜雞湯，很樸實的菜譜，卻很地道的味道。雞肉的甜嫩口感，雞湯搭配野菜夾雜著雞肉的香味和野菜的芳香的味道，反正就是大塊咥肉，裝斯文遲早被餓死，第一次看見如此厲害的秋梅，吃得滿滿的開心。那一天，是情人節，大家都在彼此祝福著各自的情人，然后欣然打開酒罐，每人喝了一碗酒，反正有人耍賴，心知肚明咯。事實證明，女人心情不好的時候，真的只有吃吃吃喝喝喝買買買才能撫慰自己不開心的痛楚，反正我也不記得秋梅到底吃了多少肉，雞吃完了、肉也吃完了、野菜雞湯也沒有了，但她卻依舊還沒有打嗝，懶懶的坐在火塘邊，也不愿做其它事，大家也如此，最后忘了誰默默的把碗洗了，反正不是秋梅，因為她一直坐到11點可能消化得差不多了才舍得去洗澡準備睡覺。

這天晚上，可能也是因為情人節的緣故，天空不再有星空，劉總和三少在外面玩起了好玩的祝福，特意送給汪汪汪們。這一晚，很安靜，大家都睡得很早，因為第二天一大早我們就要離開這座美麗而美麗的深山了。

依舊熟悉的大自然的鬧鐘叫醒了我們，大家排隊洗漱，開始收拾行李。由于吃貨秋梅依舊念念不忘那一枚枚小雞蛋，所以在起床之余，我們就煮了好幾個雞蛋，味道就不說了，不然有人會拼了命的去吃？用一段三公里的徒步，結束了我們這段美好的旅行，有說有笑、有吃有喝、有玩有樂，是回憶的一個路口，也是人生的一段追憶。不曾想過下一次會有多少人來，也不曾想過下一次秋梅還會不會再來，因為她快樂的度過了她的假期、她的第25個情人節，或許她不再需要過情人節了，也或許她希望繼續追憶她的時光。

秋梅是我在廣州認識的好朋友，她常說，她以前都不怎么會套路的，因為認識我，開始跟我學會了套路。歡笑過后，很多人都需要上班了，而我也開始忙著自己的事業了，我心愛的山田韻，也感謝秋梅的信任，更感謝所有人的信任與支持，我們都等著你們的到來，期待著你們與我們的一起玩耍。