春節(jié)剛結(jié)束 卻更懷念兒時的年味風俗了

回老家時,外籍同事問我,你們中國人這么重視過年,怎么過春節(jié)啊?

我說,沒啥特別的,就是吃個團圓飯,走親戚串串門,打打麻將,吃吃睡睡追追劇。

他很驚訝地看著我,搖搖頭,似乎是說,多么無趣啊,太不可思議了。

在外企開個年會,美國老板總要請上舞獅子的開場,他們覺得那是中國特色,舞獅子就是融入當?shù)仫L俗啊,很多傳統(tǒng)在我們的生活里漸漸消失,可是卻被一些外國人給關(guān)注著。

春節(jié)七天假期過去了,反倒更懷念童年時候過年的時光,以前的春節(jié)可不是這么昏天黑地的過,我老家位于湖南南部山溝溝,全村幾百戶都姓李,族譜從唐朝開始記載,小時候過年,那是村莊里世世代代的習俗。

在物質(zhì)匱乏的年代,年貨都是自產(chǎn)的多,什么瓜子啊,麻花啊,各種堅果啊,餅干啊,大人們都自己做,魚也是在村里的魚塘或者田里養(yǎng)的,雞、鴨、豬、牛等等更是家門口土生土養(yǎng)的肥美得很。

小時候過年特別有盼頭,只有過年時,無論家里多窮,都會給買新衣服,每到大年二十八,老爸就帶我去鎮(zhèn)上買新衣服,一套下來也就十幾塊錢,到了大年三十,父母大掃除時,小朋友們都已經(jīng)洗澡換新衣服玩在一起了。

那個時候最討厭小朋友的惡作劇,卻在記憶里堅挺著,村里的石板路上,每天都有放牛的,一路上有大坨的牛屎,小朋友就把鞭炮放在牛屎上,炸得四飛五濺,還有在石頭縫里,在磚頭上,三三兩兩小朋友相約著一起放鞭炮。

揮灑毛筆寫對子貼春聯(lián)

記得我的鄰居是位退休老師,臨近春節(jié)的時候,就來我家和爸爸對對子,寫對聯(lián),大掃除后就把對聯(lián)貼在門上。

男女老少,抖糍粑

如今過年的年貨都是去超市采購了,那個年代,村里一年一度抖糍粑的傳統(tǒng)不知道延續(xù)了多少代子孫,小年以后,村里一個大隊的好多戶人家一起來抖糍粑,當天堆積很多柴火,找一個空曠的地方,燒很大的鍋,然后蒸上滿滿的糯米,等糯米蒸熟以后,婦女們用大簍子導入石臼里,用木棍搗后,男人們用大木槌挖抖,三五個強壯的成年男人邊吆喝,邊抖著糯米,待到反復錘搗成細膩的糯米糊,接著婦女們又將其抬到大桌子上,一群婦女做成五六寸的圓扁形糍粑,然后各自拿回去,晾干后就成了抖糍粑。

一年當中,就過年的時候,村里上上下下,男男女女集體抖糍粑,抖一次就是一年的存貨了,這種糍粑,可蒸,可煮、可烤著吃,伴著糖或辣椒或別的配料。

一年一次 炸開鍋的走油肉

在農(nóng)村,吃豬肉是比較有錢人家的伙食了,日常里都吃些菜地里的蔬菜和壇子菜,但過年就是不一樣了,我家也在這個時候炸豬肉,事先會在灶臺上準備很大的鍋,一年的走油肉,就在這個時候準備了,在我印象中,寒冷的天氣,刺骨的北風,老爸坐在灶臺,灶臺的炭火燒得很旺,通紅的火苗拉得老長,大鐵鍋里的滾油劇烈的翻滾跳躍,老爸將煮好的五花肉用鐵鉤撈出來,滴干了水分,涂上一層酒鹽,扔進油鍋,空氣里彌漫著油炸香,伴著噼噼叭叭的響聲。

那個時候窮啊,炸一次油肉就吃上一年了。

一家人守歲 放鞭炮迎新年

春節(jié)期間,雜戲團在村里大禮堂演出的,戲啊劇啊什么的小朋友看不懂,只知道湊熱鬧,后來裝上有線電視,一家人坐在一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會,結(jié)束后,出門放著鞭炮迎接新年咯。

獅子舞進家家戶戶的門

村里的后生小子,組成舞獅隊,擺出各個生龍活虎的造型 ,快達家門口的時候,總有幾個人提前報信,給點紅包,然后舞獅隊從屋里這個房間舞到那個房間,給全家上下帶來喜慶。

走著山路去拜年

交通不發(fā)達的年代,走很遠的山路去拜年,經(jīng)過一個個村子,在雪地里前行,春節(jié)基本是下雪天氣,屋檐下掉很重的冰塊,現(xiàn)在冬天下雪的狀況很少了,氣候也越來越暖和,甚至會到20度啊。

現(xiàn)在去村里或者別的親戚拜年,是坐車去了,吃一頓飯,打幾手牌就走,春節(jié)就是趕場子了,初一給爺爺奶奶,大伯大娘拜年,初二就要往外公、舅舅、姨媽那里大拜年。

過年過的太匆忙,僅僅七天,還有兩天在路上,真正在家里的時間少之又少,沒錢回家過年總是有壓力的,還有七大姑八大姨逼著相親結(jié)婚的,表妹表弟家的孩子都大了,那種初中畢業(yè)就結(jié)婚生孩子,在農(nóng)村根本不罕見,反倒是你還沒結(jié)婚還單身,倒是個大新聞。

過年聚會,同學就比個年終獎什么的,相親就比訂婚聘禮什么的,財富差距在拉大,生活距離也越來越遠,人情世故感情卻更加淡泊了。

無憂無慮的童年里,過年是美好的,父老鄉(xiāng)親,親朋好友,各種人情往來是那么純真美好,現(xiàn)在徒有記憶罷了。

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