有朋友問我青島的有什么美食推薦嗎?話說青島之前被報道過天價大蝦,確實不敢隨便進店了。螞蜂窩大眾點評上有些店好評多,差評也多,也不知道能不能去。
說真的,我去的時候并沒有遇到過天價大蝦這種事。青島給我的感覺都是很好的,青島人也非常的實在,完全不存在坑蒙拐騙的情況。其實海濱城市,最要緊的關于吃的攻略就是不能再大海邊上吃飯。畢竟當地人也要生活,不可能所有的地方都是天價的。
那么我就說說我去青島的時候,具體在哪里吃的海鮮和特色美食,也可以作為去青島的時候美食攻略的一個參考。
1、什么餐廳
地址:青島市市南區曲阜路14號甲(近中山路)
這個地方就在中山路附近,邊上便是很有名的無名小吃,作為青島的新式菜,店內個性,很符合口味。店面不大,但是很溫馨。價格也比較良心,不怕被宰。在這里點了三個菜,分量比較足,200+元。三個人還沒吃完,最后還打包帶走了。
八仙過海:據說作為游客必點的一道菜,里面有八種海鮮,都很新鮮。辣椒很多,但是作為四川人,真的覺得幾乎是清湯的口感。青島作為海濱城市,海鮮價格比三亞還是良心很多的。
辣炒蛤蜊:在青島應該是非常普遍的一個菜了,蛤蜊本身價格就很便宜。在青島尤為新鮮。這家餐廳的輔料放的也很適中。只是蛤蜊里面的沙很難清洗,偶爾會吃到沙子,略影響口感。
蒜泥魷魚:說實在的,雖說魷魚隨處可見,可是能做到好吃的也不算多。這款蒜泥魷魚有些像臺灣的炸花枝。魷魚有加輔料炸過,再配上蒜泥和九層塔。吃在口中酥脆蒜香,是我很喜歡的一道菜了。
2、長頸鹿咖啡
地址:青島市市南區大學路14號1號樓13號(老舍故居旁)
emmm,當時很想去的原因,其實不是因為咖啡好喝。而是網傳有可能會遇到長得很帥的小哥哥??Х葍r格均在30+,這里很火爆的原因大概是店內裝修比較早走文藝小清新的風格。里面有很多可愛的小裝飾,很適合拍照。那天去的時候,人很多,所以買了外帶,沒有在店里坐坐。咖啡口感不過爾爾。不過打卡小清新是不可以錯過噠!
3、劈柴院
地址:青島市市南區北京路16號
劈柴院就是傳說中每個城市都有一條的,據說游客必打卡,但是實際上本地人很少在里面消費的小吃街。
里面山東小吃很齊全,邊走邊逛吃小吃還是很不錯的選擇。但是要吃正餐,吃海鮮。也就不建議了。因為確實和成都的寬窄巷子、錦里,很像。只不過小吃類型不同而已。
4、西鎮電烤肉
地址:汶上路14號
這家電烤肉在百度地圖上居然沒有定位,這家電烤肉這個地址才是正宗的,和邊上的西鎮臭豆腐是青島本地人最愛吃的美食之一。無論上班日還是休息日,基本都要排長隊。青島本地人都是10串,20串的買。肉非常的扎實。
一串大概3-5塊,不同的肉價格不同。每串肉都非常多,肉也很細膩鮮美。醬料很入味。我吃了3串都可以吃飽。青島人是真的超能吃的。看見他們10串,20串的買來吃,有點被嚇到。
5、西鎮臭豆腐
地址:汶上路15號
這家臭豆腐和上面那家烤肉,生意真的是相當好了。我們去的時候還沒有裝修。據說現在已經裝修的很好了。我去的時候,也是排了非常久的隊,才買到的。青島本地人很多都會來買了帶走。屬于青島日常消費了。
這家臭豆腐和四川的臭豆腐還是有不同的,四川的臭豆腐會加蔥、蒜啥的,屬于香辣味。青島的臭豆腐略帶甜辣味。沾著下面的湯料,湯料被吸收進豆腐中,外焦里嫩,聞著臭,不光吃起來是非常的勁道,還非常的入味。
6、青島吃海鮮好去處!
地址:八大峽街道成武路附近
這個是我無意間發現的吃海鮮的超好的去處。螞蜂窩、百度都很難搜到的。因為它是一條街,類似于農貿市場的街。街上有賣水產品的,各種海魚、海蝦、鮑魚啥的,都能直接買到活的。街上就近就有海鮮加工店,街上幾乎是沒有雷區的。本地人晚上都會到這里來各種買買買、吃吃吃。很多青島本地人,都會在這里采購鮮活的海鮮,直接就近到海鮮加工店,加工了就吃。
只需要進店加工之前看一下他們的菜單即可,基本魚蝦都是按份來加工的,鮑魚這些略貴的是按只來收費。
基本加工一份在20元左右,不會有50元一只的大蝦這種情況的。
這條路基本解決了我每天的早中晚的餐食。除了一些必須要去嘗的美食外,我都會在這條路解決我的飲食。強推!?。。?/p>
因為攻略的時候有游客說比較坑,所以我沒有去螞蜂窩推薦的船歌魚水餃。在這里吃海鮮的時候,看見隔壁青島本地人點了這個鲅魚餃。一直很想吃青島特色鲅魚餃子的我,所幸也點了一份??诟絮r嫩,略帶海鮮的味道,沾了青島本地吃餃子特色的醬料,更能凸顯鲅魚的鮮美。
真心覺得青島人太會過日子了。
青島人不喝瓶裝的青島啤酒,青島本地人都會去打這樣的袋裝啤酒??诟斜绕垦b的更純粹。更好喝。說它是啤酒,更像是啤酒味的飲料。感覺喝再多也不會醉。不過可能喝醉了也不自知。
青島人的晚上是這樣的,買一袋啤酒,兩三個兄弟、朋友,抑或家人,一起去市場選想吃的海鮮,轉身走進加工店。等海鮮加工的時候,便把啤酒滿上,開始邊喝邊等,邊聊天。海鮮端上來后,大家都齊動手,開始剝殼,吃蝦。
小孩子也不例外,大人自己喝啤酒的同時,也幫小孩子滿上,等他們蹦蹦跳跳的邊玩邊吃。到了海鮮吃結束時,桌上的殼已經堆了一座小山。
于是,最終收場前,再來一盤鲅魚餃子。
如果不想吃餃子,那條街上的鮮蝦抄手就很適合了。抄手很大,每一個抄手里面都有一個蝦仁。一碗抄手,也能體現出青島人的實在。肉是新鮮的好肉,蝦也不是凍蝦,能吃出新鮮爆汁的感覺。一碗10+塊。我心里默默地想著,用這么好的料,這店家不會虧本吧。
7、隨處可見的特色
青島不光有以上美食,還有很多有趣,但是隨處可見的特色飲食/飲料。時不時走在路上,也能發現街邊的小美好。
油酥火燒:聽說是青島的特色,因只知驢肉火燒,而沒見過這樣的火燒,便買來嘗嘗。一口咬下去,很是酥脆。但是是素的,里面沒有餡兒。讓我略略有些失望。一般是用它沾豆漿吃的。1-2塊一個的價格,我也不能指望它有肉了,不是?
青島酸奶:這款酸奶真的是算爛大街了,大街上沿街都有賣??墒乔闪?,不想喝它的時候,一路上都看著有。想喝了,還發現路邊沒有了。找了很久才又找到。其實就是新希望出品的,和成都印象這樣的酸奶是差不多的,但是由于是冰凍巴士殺菌的??诟泻托r候喝的那種純純的酸奶很像。我還是很喜歡的。
嶗山可樂:自從來了青島,每天必喝的就是嶗山可樂。我覺得比可口和百事好喝多了。沒有那么多二氧化碳氣體。還有一些草藥的清爽口感。反正推薦就是了。3塊一瓶,只管買來喝。
每次做攻略,第一個就會去看這個地方有啥好吃的。吃貨屬性真的是暴露無遺。
很羨慕青島人活的很滋潤,吹著海風,喝著冰啤酒,嘮著嗑,再來一摞海鮮。怪不得青島人非常的熱情,也很實在。
作為游客來到青島,對于美食,似乎也不算深入。但是,我已然很知足。
忽然想起《THE HOUSE ON MANGO STREET》這本書,愿我可以永遠心懷憧憬,保持好奇,探索著身邊美好的小事物。
END 【萌火】