今日天氣:4/0℃,晴
今日通勤:早,06:15-07:05
? ? 晚,17:50-19:05
今日運動:甩手1000次,學習八段錦2節。
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《早餐》
最近,因為早上跑步,恢復在家吃早餐,通常5點起床,洗漱、早餐,6點多出門。雖然需要更早起床,可還是很喜歡在家吃早餐的安定感,而且,能吃到自己喜歡的對口味的食物。
有時是面條,鍋里加水,滴幾滴花生油,泡一把海米放進去,剝一片白菜洗凈切絲;水煮開將火調至最小,打入一個雞蛋,小火不沸的狀態下荷包蛋能夠很好地成形;待荷包蛋外層完全凝固,調中火將水再次燒開,下入白菜絲;再煮開下面條,煮至沸騰轉小火至面條熟;關火加入適量生抽、香油,出鍋。簡單尋常卻百吃不厭。
有時是茭瓜餅,一個茭瓜擦成絲,打入兩個雞蛋,加一小碗面粉,適量鹽、白胡椒粉拌勻,靜置10分鐘左右,用平底鍋或電餅鐺煎至熟,兩面變黃,再用破壁機打點豆漿或五谷米糊是最佳搭配,吃不完,連晚餐也有了。
或者饅頭切成片,裹上蛋液,放平底鍋中兩面煎熟,絕對是能量早餐。
比較快速的是面包加酒釀蛋,面包用烤箱略微加熱即可;酒釀蛋,鍋中放甜酒釀,適量水,煮開,打入雞蛋,攪拌成蛋花或不攪拌煮成荷包蛋皆可,再撒一小把枸杞進去,養眼又養生。
不太餓的時候,只吃地瓜和山藥,早上現蒸也好,若有提前蒸好的放入空氣炸鍋加熱下更香糯好吃。
有時起得遲了,時間匆忙,將饅頭切片,直接放入空氣炸鍋,五六分鐘便可烤至焦黃香酥,帶著出門一路行一路吃。
前兩年有段時間只喝蔬果糊,蔬菜水果干堅果,放入破壁機加水打成糊,每天變換不同的食材搭配,是健康的早餐,長期堅持還能調理慢性疾病,可惜后來懶惰,中斷了。搬家以后曾有過美好的想象,自己種菜,早上去地里摘菜,用最新鮮的食材打最營養的蔬果糊,然而菜一直沒能種好。
春天快到了,但愿我能成功種出菜來,讓想象成為現實。
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《八段錦》
單位請了老師教授八段錦,一共四期,每期二十幾人,我們部門四期共分得五個名額,我踴躍報名,搶得學習資格,參加第二期。
八段錦,顧名思義,一共八段,因此每期分四次授課,每次課教兩段。今天中午第一次授課,學的是起式和第一段“雙手托天理三焦”,第二段“左右開弓似射雕”。
八段錦功夫講究柔和緩慢,圓活連貫;松緊結合,動靜相兼;神與形合,氣寓其中。是我國傳統醫學瑰寶,方便有效的養生功法,祛病健身,效果極好。
每節課一小時,感覺時間很緊張,聽老師講的多,練習的少,做的手忙腳亂,更不用說配合呼吸了。得找時間看著視頻自己練習練習,不然等下次上課,估計就忘光了。
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