說起??谛〕?,很多人的印象就是種類多,味道好,尤其是海口的海鮮,可以說是一絕了,海口特色小吃遍布大街小巷,今天為大家介紹海口十大特色小吃排行榜,最有名的??谛〕远荚谶@里啦。
1.清補(bǔ)涼
清補(bǔ)涼大家應(yīng)該都知道吧,這是很常見的海口小吃,在海南,清補(bǔ)涼是很多人都愛吃的一道祛濕清熱的佳品。清補(bǔ)涼最主要的特點(diǎn)就是材料多,至少有十幾二十種。
2.椰子飯
“椰子飯”也被叫做椰子船,是海南地區(qū)很有名的一道菜,椰子飯屬于海南菜的一種,椰子飯是用糯米和椰肉,椰汁,雞肉制作而成,是傳統(tǒng)的農(nóng)家小吃,擁有著悠久的歷史,不少人來這里都會吃。椰子營養(yǎng)豐富,椰肉和糯米結(jié)合,米飯晶瑩透亮,椰肉清香可口,軟硬相間,清甜爽口。
3.海南煎粽
只要去海南,這道海南煎粽是一定要的,海南煎粽是海南有名的一道小吃,色澤金黃,香酥可口。
4.海南粉
海南粉是海南特色小吃之一,海南粉擁有很悠久的歷史,在海口市相當(dāng)?shù)钠毡?,街邊很多的餐廳都有這道小吃。海南粉制作并不難,但是味道豐富濃香,粉條柔潤爽滑,吃起來香而不膩。海南粉屬于海派菜的一種。海南粉加入海鮮湯里面,鮮香的口感讓人回味無窮。
5.椰子糕
椰子糕是海南一種特色糕點(diǎn),不少人都喜歡吃,制作椰子糕的原料包括葡萄糖漿,白砂糖,鮮椰子汁,椰子糕吃起來有年糕的松軟和Q彈,甜而不膩,外觀看起來色澤白亮,光滑潔凈,看起來很有食欲。
6.椰絲糯米粑
椰絲糯米粑是海南非常普遍的一種風(fēng)味小吃,椰絲糯米粑用糯米制作而成。
7.海南碳烤生蠔
.到了海口,不吃海鮮就太遺憾了,為你推薦的是碳烤生蠔,這道小吃在吃燒烤的地方都會有,不同的地方,吃法和做法有一些區(qū)別,好吃的碳烤生蠔肉質(zhì)粉軟加上姜,蒜,醬料調(diào)味料之后,烤出來的生蠔更加的焦香,最好熏上一些芥末一起吃,味道會更加的濃醇,正宗。生蠔最重要的就是原汁原味,調(diào)味越少越好哦。
8.海南雞飯
“海南雞飯”是在全世界都很有名的一道菜肴,基本上是海南美食的代表了,本地人喜歡吃,外地人也來吃,海南雞采用的海南著名的文昌雞,雞肉和米飯的味道進(jìn)行了融合。
9.錦山煎堆
煎堆在海南也被叫做“珍袋”,在海南,很多地方都會做煎堆,??谝膊焕猓宥咽且豢钪谱骱唵?,口味豐富的小吃,它的餡料很多樣,有實(shí)心煎堆,也有夾心的煎堆,還有沒有餡料的煎堆,可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇,煎堆的特點(diǎn)就是外皮酥脆,餡料甜香,十多種料,葷素搭配,甜談都有。
10.老爸茶
老爸茶是海口市茶文化的代表,在??冢?jīng)常可以看到一些大爺大媽聚在一起飲茶,一壺茶,其實(shí)老爸茶就是我們常喝的綠茶。
以上就是海口十大特色小吃排行榜,都是??谧罹哂写硇缘拿牢?,好吃而且風(fēng)味獨(dú)特,來海南旅游,除了看海南迷人的風(fēng)光,這些好吃的美味也不要錯過了。