加州大學伯克利分校不像其他大學要求在校學生必須參加膳食餐飲計劃,在加州大學伯克利分校學生們有自己的權利選擇是否在學校就餐。雖然加州大學伯克利分校的食堂要為多數同學提供每天的餐飲,但是該大學的餐飲的質量也贏得了良好的口碑。該學校不僅有食堂,還有咖啡廳、零售店等。
校內食堂--Campus Dining
在加州大學伯克利分校的四個食堂(Crossroads、Cafe 3、Clark ker、Foothill)中,要在這里介紹一下其中的Crossroads食堂,這個食堂的整體規模不僅是四個食堂中最大的,而且這里為同學們提供各類美食也是種類最多的。如谷物早餐、有機沙拉、甜點、多種飲料等等。如果同學想品嘗一些中式美食,可以去Cafe 3食堂,因為這里除了披薩這樣典型的美式美食以外,還有異國的中式美食。
咖啡廳與特色小吃
咖啡廳與零售店絕對是同學們可以在閑暇時光了經常光顧的地方,而且這里還接受除現金以外,信用卡、借記卡等這些支付方式。這些咖啡廳與零售店主要分布在校園的中心位置,它們的特色小吃有三明治、壽司、沙拉、沙冰等。Brown’s咖啡廳除了能為同學們提供咖啡以外,這里的漢堡和烤雞的味道也一點不比快餐店里的差。
由于加州大學伯克利分校有具體膳食計劃套餐的價格,但是該學校卻不強制同學們必須參加膳食餐飲計劃,同學們可以選擇在學校就餐,還可以根據自己喜歡口味選擇到校外品嘗美食。同時這其中也有不少同學既是有時在學校就餐,有時選擇去校外換換口味。
那么在校外的確也有不少美食餐館,接下來就為大家推薦。
中式餐廳——Great China
特點
Great China從外在的裝修風格到該餐館的經典菜系,都秉承了中式風格的簡約與精致。來這里點餐的同學可以點這里的超值套餐,分為素食類、小炒肉、海鮮類。不僅飯量足,而且價格也非常實惠。晚上過來吃飯的同學,還能品嘗到如點心、海鮮、各類蔬菜、米粉等美食。
不僅如此,這里的廚師對雞肉的烹飪做法還非常有研究,如油林雞、左宗棠雞、杏仁雞丁、四季豆雞、宮爆雞、乾烹雞等。就來北京特色菜品北京片皮鴨在這里也能吃到,外焦里嫩,入口即化。這道菜已經成為諸多同學來這里的必點菜肴。該餐廳雖然主打中式菜肴,但是做甜品的質量也是不含糊。所以來這里吃飯的美國學生,在初次來這里品嘗了甜品之后,機會每次來他們都會點一兩款甜品最為結束。
推薦菜品
這里的經典特色菜品還有黑豆雞、椒鹽蝦、辣茄子雞丁、宮保豆腐、梅菜扣肉、蒙古牛肉、木須豬肉包等。
價格
該餐廳的多種菜品都深受客人們的喜愛,再加上這里總體的菜品都不是很貴。所以在這里的人均一般在10.95美元-17.95美元。
泰國餐館——Thai Basil Cuisine
特點
占地面積不大的Thai Basil Cuisine,用高質量的食材與做工精細的菜品,吸引著來自加州大學伯克利分校的同學們。該餐館的特色主食有面條、米線、混沌等。除此之外,一個人來的同學也不用擔心菜品的價格,因為該餐廳會為單點一份菜的同學,配上一份免費的米飯。這也大大的優惠了獨自來這里吃飯的同學。這家餐館的確是泰國風味餐廳,但是卻沒有只是拘泥于泰式口味中的酸、辣,而是減輕了這兩類口味的程度,從而將口味拓展到清淡系中,這樣在更大程度上顧及到了喜歡清淡口味的同學們,也贏得了更多的客人。
推薦菜品
這些推薦菜品中,主要是以清淡為主的菜品,也受到了非常多同學們的歡迎。有菠蘿咖喱雞、BBQ beef、雞絲花椰菜、泰國面條、咖喱豆腐、香辣茄子等。
價格
這里菜品的價格不高,所以人均消費也就10美元左右。
名副其實的法式餐廳——Bistro Liaison
特色
作為名副其實的法式餐廳Bistro Liaison,從整體裝修的內飾都繼承了法式獨有的精致與優雅。而且該餐廳除了在餐廳內設有很多位子,在餐廳外面街邊上還為客人提供了室外座位。客人可以一邊品嘗這里精致的菜肴,一邊欣賞周邊的美景,真是十分愜意啊!雖然菜單中的菜肴并不是很多,但這絕對不是問題。因為這里的菜品不僅制作精致,還非常美味。有烘培食品、三明治、牛排薯條等美食。這里的特色牛排味道鮮美,將牛排煎做的外焦里嫩,鮮嫩的小牛排到嘴中肥而不膩。除了鮮嫩的小牛排以外,這里的奶酪也是客人們必點的菜品之一。該餐廳不僅有著獨特的美食,還有高質量的服務,這樣贏得了許多回頭客來這里多次光顧。
推薦菜品
脆皮鵝肝、醬蝸牛、炸牡蠣(搭配茴香醬)、紅燒羊腿、烤金槍魚、芝麻菜沙拉、法式洋蔥湯、Floating Island甜點等。
價格
這里的人均消費比其他中式餐廳要貴一些,大概30美元左右。